玉米中赤霉烯酮检测方案(其它色谱仪及分离设备)

上海通微分析技术有限公司Unimicro (Shanghai) Technologies Co.， Ltd.Application NoteAN2524-QT0054 通微应用案例—HPLC-FLD助力饲料中玉米赤霉烯酮的检测 1、背景介绍 在世界范围内，玉米赤霉烯酮 (Zearalenone， ZEA) 是最常见的一种污染粮食、饲料和食品的真菌毒素之一，严重影响人和牲畜牲健康。 ZEA 主要由镰刀菌属(Fusarium) 的禾谷镰刀菌(F. graminearum)、黄色镰刀菌 (F.culmorum) 和三线镰刀菌 (F.tricinctum) 等菌种产生。ZEA 是一种酚的二羟基苯酸内酯结构，耐热性较强，110℃下处理1h以上才被完全破坏。ZEA 具有雌激素的作用，强度约为雌激素的十分之一，可造成家禽和家畜的雌激素水平提高。ZEA 作用的靶器官主要是雌性动物的生殖系统，对雄性动物也具有一定的影响。目前发现，猪对 ZEA 较为为感。当急性中毒时， ZEA对神经系统、心脏、肾脏、肝和肺都会有一定的毒害作用。ZEA的作用机理是造成神经系统的亢奋，在脏器中造成很多出血点，使动物突然死亡，主要是雌激素水平过高造成的。 目前，中国新版《GB 13078-2017饲料卫生标准》作为强制性国家标准已经开始实施，对 ZEA等真菌毒素在饲料中的限值做出了严格规定(表1) 表1 ZEA在动物饲料中最大限值(部分)-中国 真菌毒素 样品类型 最大限值 玉米赤霉烯酮 玉米及其加工产品(玉米皮、喷浆玉米皮、玉米浆 1干粉除外) 500 ppb 玉米皮、喷浆玉米皮、玉米浆干粉、玉米酒糟类产 1，500 品 ppb 其他植物性饲料原料 1，000 ppb 犊牛、羔羊、泌乳期精料补充料 500 ppb 仔猪配合饲料 150 ppb 青年母猪配合饲料 100 ppb 其他猪配合饲料 250 ppb 其他配合饲料 500 ppb 本实验参照国家标准《GB/T 28716-2012饲料中玉米赤霉烯酮的测定免疫亲和柱净化-高效液相色谱法》，采用高效液效色谱-荧光法 (HPLC-FLD)检测了饲料中ZEA 的含量，助力饲料质量控制。 2、样品制备 参照《GB/T 28716-2012饲料中玉米赤霉烯酮的测定免疫亲和柱净化-高效液相色谱法》中 ZEA 前处理和测试方法。 3、测试结果 方法检出限：2.0 pg/kg；方法定量限：10.0pg/kg 线性范围：0.02~1.0 ug/mL 标准曲线：：Y=884.2084X-3.5122(r=0.9998) 图1ZEA标准系列色谱图 4、结论 采用 MMT-3000 多真菌毒素专用分析系统，可以实现饲料中ZEA的检测，满足国家标准要求，方法准确、灵敏度高。 5、配置要求 推荐仪 器配置 MMT-3000多真菌毒素专用分析系统 真菌毒素检测专用柱 通微Unimicro ChromStation 色谱工作站 如果您需要了解本实验详细前处理方法，请您拨打咨询热线：021-38953588，通微将为您提供玉米赤霉烯酮详细解决方案。另外，我们还将在官方微信号中陆续卖出粮油、饲料和中药材中玉米赤霉烯酮检测方法，敬请关注。 www.unimicrotech.com.cnTEL： E-mail：info@unimicrotech.comcn 在世界范围内，玉米赤霉烯酮（Zearalenone，ZEA）是最常见的一种污染粮食、饲料和食品的真菌毒素之一，严重影响人和牲畜的健康。ZEA主要由镰刀菌属（Fusarium）的禾谷镰刀菌（F. graminearum）、黄色镰刀菌（F. culmorum）和三线镰刀菌（F. tricinctum）等菌种产生。ZEA是一种酚的二羟基苯酸内酯结构，耐热性较强，110℃下处理1 h以上才被完全破坏。ZEA具有雌激素的作用，强度约为雌激素的十分之一，可造成家禽和家畜的雌激素水平提高。ZEA作用的靶器官主要是雌性动物的生殖系统，对雄性动物也具有一定的影响。目前发现，猪对ZEA较为敏感。当急性中毒时，ZEA对神经系统、心脏、肾脏、肝和肺都会有一定的毒害作用。ZEA的作用机理是造成神经系统的亢奋，在脏器中造成很多出血点，使动物突然死亡，主要是雌激素水平过高造成的。