丝素蛋白中含水量检测方案(卡氏水分测定)

冻干粉测定报告 卡尔费休库仑法测试丝素蛋白中的水分 用户名称(单位)上海客户 摘要 丝素蛋白，是从蚕丝中提取的天然高分子纤维蛋白，含量约占蚕丝的70%~80%，含有18种氨基酸。丝素本身具有良好的机械性能和理化性质。本试验采用AKF-V6卡尔费休水分测定仪，通过直接进样测定丝素蛋白试剂中的水分含量。 实验条件：环境温度27℃；环境湿度56% 样品丝素蛋白冻干粉 仪器及其附件 AKF-V6卡尔费休水分测定仪10uL微量注射器 电子天平0.1mg 试剂 容量法单组分卡尔费休试剂，国产；无水甲醇； 标准 《2020药典》 0832水分测定法第一法 ●滴定延时：60秒 ●终点延时：10秒 ·漂移扣除：关 ●终点保持：开 样品预处理 无，直接进样 测定方法 1.使用仪器“吸溶剂”功能向滴定池内注入约30ml的无水甲醇。 2.使用仪器“打空白”功能滴定至终点，去除滴定池内的水分，仪器就绪并保持终点状态。 3.用微量进样针精确抽取10uL纯水，选择仪器标定功能，将纯水注入到滴定池内液面以下，开始标定。 4.重复步骤3，反复测量3~5次，仪器会保存标定结果并计算平均值作为试剂的滴定度。 5.在平衡状态下后，称取一定量样品加入滴定池中并开始测量。 实验结果 序 样品量/g 试剂消耗 检测时长 测量结 号 /mL /min 果/% 1 0.0847 1.404 4：32 5.087 2 0.0991 1.587 4：54 4.913 3 0.0654 1.078 4：12 5.059 含水量X=C×V-F计算公式： m×10 结论： 1.采用AKF-V6卡尔费休水分测定仪测定丝素蛋白样品中的含水量，检测快速方便，结果和重复性较好，符合相关指标要求。 日期 2020-09-24 报告人 丝素蛋白，是从蚕丝中提取的天然高分子纤维蛋白， 含量约占蚕丝的70%～80%，含有18种氨基酸。丝素本身 具有良好的机械性能和理化性质。本试验采用AKF-V6卡 尔费休水分测定仪，通过直接进样测定丝素蛋白试剂中 的水分含量。实验条件：环境温度27℃； 环境湿度56%测定方法 1. 使用仪器“吸溶剂”功能向滴定池内注入约30ml的 无水甲醇。 2. 使用仪器“打空白”功能滴定至终点，去除滴定池 内的水分，仪器就绪并保持终点状态。 3. 用微量进样针精确抽取10μL纯水，选择仪器标定 功能，将纯水注入到滴定池内液面以下，开始标定。 4. 重复步骤3，反复测量3~5次，仪器会保存标定结果 并计算平均值作为试剂的滴定度。 5.在平衡状态下后，称取一定量样品加入滴定池中并 开始测量。