酒精中乙醇检测方案(毛细管柱)

纳谱分析NanoChrom纳谱分析技术(苏州)有限公司NanoChrom Technologies (Suzhou) Co.， Ltdwww.nanochrom.com BP-1301 用于酒精分离 Column： NanoChrom BP-1301， 30m x0.32mm x1.0um， Cat. No.：G6032-3010VWR No.： 10499-792 Oven：65℃ (1min) 20℃min to 220℃ Sample： wine standard 乙醛 2.718 2 甲醇 3 3 乙醇 3.668 4 乙酸乙酯 5.032 5 1-丙醇 5.391 6 2-丁醇 5.954 7 异丁醇 7.252 8 缩醛 7.516 9 1-丁醇 8.796 丁酸乙酯 11.247 3-戊醇 11.543 12 乙酸正丁酯 12.057 13 乳酸乙酯 15.353 14 己酸乙酯 19.131 白酒常见的香型有酱香型、浓香型、清香型等，酱香型味最重（高级酯、高级醇等总含量也最高），浓香居中，清香更低（香型物质总含量也是最低的）。 传统上，一般先浓缩进行测定，但由于回收率不稳定，本文所采用的是直接进样法乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精，是最常见的一元醇。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。