L-酪氨酸中含量分析检测方案(自动电位滴定)

T-334-201712 海能仪器：：F电位滴定法检测L-酪氨酸的含量 1前言 L-酪氨酸(L-tyrosine， Tyr)， 是一种重要的营养必需氨基酸，对人和动物的新陈代谢、生长发育起着重要的作用，广泛应用在食品、饲料、医药和化工等行业，因此检测酪氨酸的含量是很有必要的。本文用电位滴定仪检测L-酪氨酸的含量，操作简单，结果准确，提高了工作效率。 2仪器与试剂 2.1仪器 T960自动电位滴定仪， pH复合电极 2.2试剂 高氯酸标准滴定液：0.1mol/L ， 无水甲酸溶液，冰醋酸(以上试剂均为分析纯) 3实验方法 3.1样品测试 取该品约 0.15g，精密称定，加无水甲酸 6mL 溶解后，加冰醋酸 50mL，摇匀。照电立滴 定法，用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。每1mL高氯酸滴定液相当于 18.12mg的 C9HuNOs. 3.2参数设置 滴定方法 动态滴定 电极平衡时间 6s 电极平衡电位 ImV 最小添加体积 0.02mL 结束体积 10mL 预滴定添加体积 3mL 滴定终点电位突跃量 150 3.3结果计算 式中 X--试样中L-酪氨酸的含量(%) C--高氯酸标准滴定液浓度(mol/L) Vo--空白试验消耗的高氯酸滴定液体积(mL) V--样品消耗的高氯酸滴定液体积(mL) m--试样质量(g) 3.4滴定图谱 4结果与讨论 4..119实验结果 样品名 滴定体积 (mL) 取样量 (g) 含量 (%) 平均值 (%) RSD (%) L-酪氨酸 8.001 0.15037 100.63 100.64 0.07 8.027 0.15095 100.57 8.028 0.15076 100.71 4.2结仑 用电位滴定法测定L-酪氨酸的含量，操作步骤简单、重复性好，还节省了时间和人力，保证了人员安全。 注意事项 滴定过程中，高氯酸滴定液注意封口放置；样品需先加无水甲酸完全溶解后再加冰醋酸搅拌均匀进行滴定。 -- -- 1 前言L-酪氨酸（L-tyrosine，Tyr），是一种重要的营养必需氨基酸，对人和动物的新陈代谢、生长发育起着重要的作用，广泛应用在食品、饲料、医药和化工等行业，因此检测酪氨酸的含量是很有必要的。本文用电位滴定仪检测L-酪氨酸的含量，操作简单，结果准确，提高了工作效率。2 仪器与试剂2.1 仪器T960自动电位滴定仪，pH复合电极 2.2 试剂高氯酸标准滴定液：0.1mol/L，无水甲酸溶液，冰醋酸（以上试剂均为分析纯）