动植物油脂中反式脂肪酸检测方案(自动进样器)

RTC全自动处理平台全自动测定食品中反式脂肪酸 广州智达实验室科技有限公司依照国家标准食品中反式脂肪酸的测定(GB5009.257-2016)，开发出了利用RTC全自动处理平台全自动测定食品中反式脂肪酸的解决方案。 下面以标准中5.2.1动植物油脂处理步骤为例： 标准原文如下： 5.2.1动植物油脂称取60mg油脂，置于10mL具塞试管中，加入4mL异辛烷充分溶解，加入0.2mL氢氧化钾-甲醇溶液，涡旋混匀1min，放至试管内混合液澄清。加入1g硫酸氢钠中和过量的氢氧化钾，涡旋混匀30s，于4000r/min下离心5min，上清液经0.45um 滤膜过滤，滤液作为试样待测液。 全自动解决方案步骤如下： 1 RTC自动换取Dilutor tool加入异辛烷后， RTC将样品移入涡旋振荡器，涡旋振荡加速样品溶解； 2RTC Dilutor tool再加入氢氧化钾甲醇溶液，涡旋混匀后，静置澄清； 3 RTC Dilutor tool加入饱和硫酸氢钠溶液中和多余的氢氧化钾，涡旋混匀，离心分层； 4由自动分液识别模块，识别上层液面， RTC抓取1ml tool取上清液到2mL样品瓶； 5用户可选择是否让RTC进行液体进样 下面两张谱图是深圳地区实验室用RTC测定食品中反式脂肪酸的结果，左图是我们用上述方案全自动测定玉米油中的脂肪酸，右图是取相同量的玉米油手动前处理，测定的脂肪酸。由谱图来看，自动前处理测定的方法结果准确。 RTC自动前处理 手动前处理 这是依照国家标准食品中反式脂肪酸的测定(GB5009.257-2016)，开发出的利用RTC全自动处理平台全自动测定食品中反式脂肪酸的解决方案。下图深圳地区实验室用RTC测定食品中反式脂肪酸的结果左图是我们用上述方案全自动测定玉米油中的脂肪酸，右图是取相同量的玉米油手动前处理，测定的脂肪酸。由谱图来看，自动前处理测定的方法结果准确。