奶粉中维生素D检测方案(液相色谱仪)

科捷仪器KEJIEINSTRUMENT电话：139-5161-2855网址： www.kj17.com 传真：025-837389555南京科捷分析仪器有限公司 QQ： 2326515893 基于柱切换技术的高压液相色谱法检测奶粉中的维生素D 维生素D为固醇类衍生物，能够促进钙、磷的吸收，具有预防和治疗佝偻病的功效，常被应用于强化食品，奶粉中。由于奶粉中脂溶性物质较多，对维生素D的分析有比较大的影响，难以实现维生素Ｄ的定量分析。现有国家标准操作比较繁琐，先通过液相制备系统制备维生素D， 得到含有维生素D的溶液，将该溶液吹干后再次溶解，然后再用分析液相系统进行二次分析计算。为了简化分析步骤，我们使用半微柱 HPLC 的柱切换法进行分析，该方法准确、快捷。 仪器准备 仪器简介 LC-600A 智能全控液相色谱系统由 P600 高压恒流泵与 UV600 紫外检测器直接构成等度分析系统。使用 WS600 工作站可以同时控制数台 P600 高压恒流泵、UV600紫外检测器及恒温柱箱等，实行多元高压洗脱、波长扫描等功能。 应用领域 化合物检测、法医毒物分析、蛋白质组学食品检测、药物分析、环境分析、聚合物分析 传真：025-83738955 南京科捷分析仪器有限公司 QQ： 2326515893 色谱条件： 进样量 10u1 柱温 40℃ 流速 200u l/min 初次分离流动相 A为正己烷：异丙醇(98：2，V/V) 二次分离流动相 3 为正己烷：异丙醇(95：5，V/V) 检测器 PDA 265nm 测定结果： 图2维生素D标准品色谱图 Fig. 2 Chromatogram of standard sample 图3 维生索Ｄ样品色谱图 Fig. 3 Chromatogram of sample 维生素D为固醇类衍生物，能够促进钙、磷的吸收，具有预防和治疗佝偻病的功效，常被应用于强化食品，奶粉中。由于奶粉中脂溶性物质较多，对维生素D的分析有比较大的影响，难以实现维生素D的定量分析。现有国家标准操作比较繁琐，先通过液相制备系统制备维生素D,得到含有维生素D的溶液，将该溶液吹干后再次溶解，然后再用分析液相系统进行二次分析计算。为了简化分析步骤，我们使用半微柱HPLC的柱切换法进行分析，该方法准确、快捷。