食品（面包）中水分含量检测方案(食品安全检测)

冠亚食品水分测定仪检测操作步骤 水分是食品分析的重要项目之一。不同种类的食品，水分含量差别很大。控制食品的水分含量，对于保持食品良好的感官性状，维持食品中其他组分的平衡关系，保证食品具有一定的保存期等均起着重要的作用。例如，新鲜面包的水分含量若低于28%~30%，其外观形态干瘪，失去光泽；水果硬糖的水分含量一般控制在3.0%以下，过少则会出现返砂甚至返潮现象；奶粉水分含量控制在2.5%~3.0%以内，，可抑制微生物生长繁殖，延长保存期。此外，各种生产原料中水分含量高低，除了对它们的品质和保存有影响外，对成本核算、提高工厂的经济效益等均具有重大意义。食品中水分含量的测定常常是食品分析的重要项目之一。 冠亚食品水分测定仪检测经过和多家企业实验室进行对比测试，使用冠亚水分仪测量水分含量，因其测量时间短，操作简单，准确性高，得到了实验人员的认可。其在生产过程中能起到有效的指导作用，减少人力、物力的浪费，提高产品质量，得到了食品企业的一致好评。 冠亚食品水分测定仪检测使用注意事项 1.在测定水分过程中，一定要避免震动，加热筒下端缺口不能迎风摆放。 2.测定样品在称量盘中堆积一定要平整，堆积面积尽量布满称盘底面，堆积厚度应尽量薄，利于水分完全蒸发。 3.在测定水分过程中，不能用手去摸加热筒，严禁敲击或直接振动工作台面。 4.由于该仪器称重系统为精密设备，尤其传力部分特别怕重压，冲击，因而在每次取，放称量盘时尽量用托架，若用手进行取，放称量盘应轻取，轻放。 5.测定完成后，马上取下称量盘必须用托架，以免烫手.托架在放入仪器中不应碰到称重支架与称量盘。 6.测定后须待称量盘完全冷却后，再放入下一个试样。 冠亚食品水分测定仪检测使用应用 工作原理为干燥失重法，与烘箱法保持一致，具有可替代性，检测一般样品只需3分钟，检测效率远远高于烘箱法，可用于收粮、粮库、检测机构、粮食加工企业、食品生产企业等水分含量的监控。 冠亚食品水分测定仪检测部分使用客户： 东莞中鼎检测技术有限公司 旺旺集团 深圳市安琪食品集团 深圳永联盛工贸(富锦月饼) 珠海元朗食品公司 天津市津乐园饼业有限公司 广州来利食品有限公司 广西景华饼家 陕西红星香酥软食品有限公司 中山市香香食品有限公司 深圳市诺琪食品有限公司 骏发(惠州)饼干厂有限公司 京香食品公司 福州佳旺食品 龙岩连城的天合食品 武汉品味轩食品 青岛东港食品有限公司 福州开发区麦香食品 喜盈盈(江西)食品工业有限公司 江门市新会区万里望食品有限公司等等 冠亚食品水分测定仪检测操作步骤  水分是食品分析的重要项目之一。不同种类的食品，水分含量差别很大。控制食品的水分含量，对于保持食品良好的感官性状，维持食品中其他组分的平衡关系，保证食品具有一定的保存期等均起着重要的作用。例如，新鲜面包的水分含量若低于 28％～30％，其外观形态干瘪，失去光泽；水果硬糖的水分含量一般控制在3．0％以下，过少则会出现返砂甚至返潮现象；奶粉水分含量控制在2．5％～3．0％以内，可抑制微生物生长繁殖，延长保存期。此外，各种生产原料中水分含量高低，除了对它们的品质和保存有影响外，对成本核算、提高工厂的经济效益等均具有重大意义。食品中水分含量的测定常常是食品分析的重要项目之一。  冠亚食品水分测定仪检测经过和多家企业实验室进行对比测试，使用冠亚水分仪测量水分含量，因其测量时间短，操作简单，准确性高，得到了实验人员的认可。其在生产过程中能起到有效的指导作用，减少人力、物力的浪费，提高产品质量，得到了食品企业的一致好评。 冠亚食品水分测定仪检测使用注意事项1.在测定水分过程中,一定要避免震动,加热筒下端缺口不能迎风摆放。2.测定样品在称量盘中堆积一定要平整,堆积面积尽量布满称盘底面,堆积厚度应尽量薄,利于水分完全蒸发。3.在测定水分过程中,不能用手去摸加热筒,严禁敲击或直接振动工作台面。4.由于该仪器称重系统为精密设备,尤其传力部分特别怕重压,冲击,因而在每次取,放称量盘时尽量用托架,若用手进行取,放称量盘应轻取,轻放。5.测定完成后,马上取下称量盘必须用托架,以免烫手.托架在放入仪器中不应碰到称重支架与称量盘。 　6.测定后须待称量盘完全冷却后,再放入下一个试样。冠亚食品水分测定仪检测使用应用工作原理为干燥失重法，与烘箱法保持一致，具有可替代性，检测一般样品只需3分钟，检测效率远远高于烘箱法，可用于收粮、粮库、检测机构、粮食加工企业、食品生产企业等水分含量的监控。冠亚食品水分测定仪检测部分使用客户：东莞中鼎检测技术有限公司旺旺集团深圳市安琪食品集团深圳永联盛工贸（富锦月饼）珠海元朗食品公司天津市津乐园饼业有限公司广州来利食品有限公司广西景华饼家                                 陕西红星香酥软食品有限公司中山市香香食品有限公司深圳市诺琪食品有限公司骏发（惠州）饼干厂有限公司京香食品公司福州佳旺食品龙岩连城的天合食品武汉品味轩食品青岛东港食品有限公司福州开发区麦香食品喜盈盈（江西）食品工业有限公司江门市新会区万里望食品有限公司 等等