长双歧杆菌BB536 添加到孕产妇乳粉中，控制孕产妇乳粉的水分活度为0.14 左右，水分含量为2.5% 左右，放置温度25℃、30℃、37℃和42℃，放置时间60d，不同时间点检测的活菌数并无明显的下降趋势，BB536 的存活率都能达到99% 以上，说明BB536非常适合于益生菌孕产妇乳粉的开发。
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METER Group, Inc.北京办事处为您提供《双歧杆菌中水分活度检测方案(水活度分析仪)》，该方案主要用于乳粉中理化分析检测，参考标准--，《双歧杆菌中水分活度检测方案(水活度分析仪)》用到的仪器有Aqualab 4TE快准的水分活度仪
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