消费者使用多种技巧来评估水果的品质，包括香味、紧实度、声音、外观甚至直觉。 每个人都有自己独特的方法，结果有好有坏。虽然这些定性的技巧对消费者而言足够了，但果农和经销商需要一种判定水果品质的定量措施，以保证消费者满意，获取或扩大市场份额。 测定糖、淀粉、水分含量等关键性质量参数需要快速、非侵入性的在线测量方法，在水果采摘或包装前对水果进行检测。 NIR光谱符合这些要求。
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海洋光学亚洲公司为您提供《水果中近红外光谱检测方案(近红外光谱仪)》，该方案主要用于其他水果制品中理化分析检测，参考标准--，《水果中近红外光谱检测方案(近红外光谱仪)》用到的仪器有近红外光谱仪海洋光学NIRQUEST
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