方案详情
文
色谱柱 : CAPCELL CORE C18 S2.7; 2.1 mm i.d.×100 mm
流动相 : A) 20mM乙酸铵 B) 乙腈
B) 5%(0min)→60%(8min)→5%(8.1min)→5%(11min)
流 速 : 0.2mL/min
温 度 : 35 °C
检 测 : SCIEX QTRAP 5500; ESI;NAGETIVE;MRM
进样量 : 5μL
样 品 : 甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、纽甜各10ppb，糖精钠50ppb。
注：峰上标数字为信噪比。
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5 种甜味剂 LC-MS 分析-CORE C18Sweeteners N Na K Na* ①甜蜜素(M.W.201.22)Sodium Cyclamate ②糖精钠 (M.W. 205.17)Saccharin Sodium ③安赛蜜(M.W.201.24) Acesulfame-K ⑤纽甜(M.W.378.46) Neotame 3.0e4- 甜蜜素：178.0〉80.1； 糖精钠：182.1〉42.1； 1.0e4 o 2.0e4· 178.0>96.0 182.1>106.1 c5000.0- -1.0e4- --3.23 -Noise - 0.0 Noise 0.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 7.0 8.0 9.0 10.0 0.0 1.0 2.0 3.0T 4.0 J.0 6.0 7.0 8.0 9.0 10.0 0 Time， min Time. min oXIC of -MRM (10 pairs)： 293.300/261.400 Da ID： asbt fr... Max. 9860.0 cps. aXIC of -MRM (10 pairs)： 377.400/200.300 Da ID： nt from ... Max. 1.8e4cps. 0 9860 4.80 7.17 1.8e4 > S/N =492.5 -1.5e4 S/N=1837.5 8000- 0 0 = 6000- 纽甜：377.4〉200.3； 阿斯巴甜：293.3261.4； o1.0e4- 4000- 377.4>345.3 293.3>200.0 -5000.01 2000 -Noise- 0.04 -Noise- 0.0 1.0 2.0 3.0 4.0 6.0 6.0T7.0 8.0 9.0 10.0 0.0 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0 6.0 7.0 8.0 T 9.0 10.0 Time， min Time， min ( *注：信噪比已标于各峰上方。 )
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三耀精细化工品销售（北京）有限公司为您提供《5种甜味剂中LC-MS分析-CORE C18检测方案(液相色谱柱)》，该方案主要用于碳酸饮料（汽水）中食品添加剂检测，参考标准--，《5种甜味剂中LC-MS分析-CORE C18检测方案(液相色谱柱)》用到的仪器有
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