技术中心依照客户要求,对阿斯巴甜、纽甜、甜菊糖苷、安赛蜜四种食品添加剂进行分析,达到4种物质完全分离,峰形对称。我们尝试使用资生堂CAPCELL PAK ADME S5;4.6mm i.d. × 250mm和CAPCELL PAK C18 MGII S5;4.6mm i.d. × 250mm色谱柱进行分析。
May 25, 2016LC Application Lab,Shiseido ChinaEconomic Technological Development Zone,Beijing, China 100176Phone 010-6785-6801, FAX 010-6785-6882 No.31, BDA International Business Park, 2 Jing Yuan Street, Beijing 阿斯巴甜、纽甜、甜菊糖苷、安赛蜜液相分析 技术中心依照客户要求,对阿斯巴甜、纽甜、甜菊糖苷、安赛蜜四种食品添加剂进行分析,达到4种物质完全分离,峰形对称。我们尝试使用资生堂 CAPCELL PAK ADME S5;4.6mm i.d. ×250mm 和 CAPCELL PAK C18MGII S5;4.6mm i.d.×250mm 色谱柱进行分析。 图1 ADME 柱四种食品添加剂混标及单标色谱图 HPLC Conditions 色谱柱: CAPCELL PAK ADME S5;4.6mm i.d.×250mm 流动相: A:200mmol/L NaCIO4 B:CH3CN B 10%(0.0min)-> 80%(10.0min)-> 80%(13.0min)-> 10%(13.1min) Gradient 流速:1.0 mL / min温检 度: 35℃ 测: UV 204nm 进样量:10pL(阿斯巴甜:纽甜:甜菊糖苷:安赛蜜各0.02mg/mL) 首先使用了 CAPCELL PAK ADME S5;4.6mm i.d. ×250mm 色谱柱进行了尝试。如图1所示,我们首先对流动相梯度条件进行了摸索优化,并采用添加高氯酸钠改善峰形,然后对4种物质混标进行了分析,四种食品添加剂完全分离,峰形良好,其中第三个物质紫外吸收相对较弱, S/N=43。接下来分别进单标确定了色谱峰位置,保留时间从短到长分别为安赛蜜,阿斯巴甜,甜菊糖苷,纽甜。 图2MGII和ADME 柱对比色谱图 HPLC Conditions 色谱柱: CAPCELL PAK C18 MGII S5;4.6mm i.d.×250mm 流动相: A:200mmol/L NaCIO4B:CH3CN B 10%(0.0min)-> 80%(10.0min)->80%(13.0min)-> 10%(13.1min) Gradient流速1.0mL/min温检 度:35℃ 测: UV 204nm 进样量:10pL(阿斯巴甜:纽甜:甜菊糖苷:安赛蜜各 0.02mg/mL) 接下来使用 CAPCELL PAK C18 MGII S5;4.6mm i.d. ×250mm 进行了尝试及对比。由图2所示, MGII同样有着良好的分离度及峰形。相比于 ADME 色谱柱, MGII 色谱柱保留相对较弱,保留时间较短。 ( 刘朝远郭彦丽 )
![](https://img1.17img.cn/17img/images/202211/pic/965b235b-3afc-4613-af19-693371e1ac0e.jpg)
还剩1页未读,是否继续阅读?
三耀精细化工品销售(北京)有限公司为您提供《阿斯巴甜、纽甜、甜菊糖苷、安赛蜜中液相分析检测方案(液相色谱柱)》,该方案主要用于碳酸饮料(汽水)中食品添加剂检测,参考标准--,《阿斯巴甜、纽甜、甜菊糖苷、安赛蜜中液相分析检测方案(液相色谱柱)》用到的仪器有