啤酒样品中16种无机阴离子和有机酸检测方案(离子色谱仪)

编号： 2004-001 日期：2004年1月9日 主题：IC法一次进样分离啤酒样品中的16种无机阴离子和有机酸 色谱条件： 仪器：ICS-2000 色谱柱：IonPac AS11-HC型分离柱（250×4mm），IonPac AG11-HC型保护柱（50mm×4mm）； 流动相：KOH梯度淋洗液，KOH淋洗液由自动发生器EG40在线自动产生； 流速：1.00ml/min； 检测器：抑制型电导检测，ASRS外加水模式； 进样量：25μl。 图1 16种无机阴离子和有机酸混合标准溶液色谱图 1.乳酸（lactic acid 10ppm），2.乙酸（acetic acid 10ppm） 3.丙酸（propionic acid 10 ppm），4.甲酸（formate 10ppm），5.正丁酸（butyrate 10ppm），6.丙酮酸（pyruvic acid 20ppm），7.Cl-（10ppm），8. NO2-（5ppm），9.Br-（5ppm），10. NO3-（20ppm），11.琥珀酸（succinate 10ppm），12.酒石酸（tartrate 10ppm），13.SO42-（10ppm） 14.草酸（oxalate 10ppm），15.PO43-（10ppm），16.柠檬酸（citrate 10ppm） 图2 10倍稀释的啤酒样品色谱图 1、8、9、11、14、19均为未知峰（unknown），2.乳酸（lactic acid），3.乙酸（acetic acid），4.甲酸（formate），5.正丁酸（butyrate），6.丙酮酸（pyruvic acid），7.Cl-，10.NO3-，12.琥珀酸（succinate），13.酒石酸（tartrate），15.SO42-，16.草酸（oxalate），17.PO43-，18.柠檬酸（citrate）