建立测定小麦粉及其制品中的苯甲酸与溴酸钾的离子色谱-抑制电导分析。 方
法：固相萃取样品中苯甲酸和溴酸盐，在离子色谱仪上以AS23柱分离后进行电导检测，外标法定量。由苯甲酸含量可以得到过氧化苯甲酰含量。溴酸钾用水提取后，依次除去有机物和通过Ag柱。 结果：苯甲酸的线性范围是5~90 μg/mL，相关系数是0.9993，回收率86.1%~96.5%；溴酸钾的线性范围是1~50 μg/mL，相关系数是0.9965，回收率92.2%~103.3%。 结论：此法能满足有关标准中对苯甲酸与溴酸钾的检测要求，可以用于小麦粉及其制品中违法添加过氧化苯甲酰与溴酸钾的检测。
方案详情
确定
该文件无法预览
产品配置单
赛默飞色谱与质谱为您提供《面粉中过氧化苯酰检测方案 》，该方案主要用于小麦粉中食品添加剂检测，参考标准--，《面粉中过氧化苯酰检测方案 》用到的仪器有赛默飞戴安ICS-5000+高压离子色谱系统
推荐专场
相关方案
更多
该厂商其他方案
更多