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肉制品

解决方案

标准解读

检测项目类别：

全部 营养成分微生物理化分析真菌毒素重金属环境污染物转基因其他非法添加

检测项目：

全部 亚油酸反式脂肪酸麦芽糖维生素D维生素B2叶酸矿物质指标镁钙氯牛磺酸免疫球蛋白10-羟基-2-葵烯酸主成分含量测定风味品质分析褪黑色素磷脂乳清蛋白占蛋白质比例肉豆蔻酸（十四烷酸）葡萄糖维生素A维生素B1烟酸（烟酰胺）生物素铜锰碘肌醇二十碳四烯酸羟甲基糠醛还原糖氨基酸茶多酚乳糖脂肪月桂酸碳水化维生素维生素K维生素B12维生素C钾锌钙磷比胆碱二十二碳六烯酸（DHA）果糖总黄酮含量总酯雌激素类其他蛋白质α-亚麻酸芥酸蔗糖维生素E维生素B6泛酸钠铁磷硒左旋肉碱二十碳五烯酸（EPA）总糖粗纤维产品品质等级脂肪酸甲酯不饱和脂肪酸
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GB 5009.6 食品中脂肪的测定

应用领域： 食品/农产品
适用范围： 肉制品
检测项目： 营养成分 | 脂肪
关联设备： 19种
相关方案： 水样中游离脂肪酸检测方案(毛细管柱)92篇

GB 5009.5-2010 食品中蛋白质的测定

应用领域： 食品/农产品
适用范围： 肉制品
检测项目： 营养成分 | 蛋白质
关联设备： 7种
相关方案： 乳制品及特殊膳食中营养成分检测方案 13篇

GB/T 14551 动、植物中六六六和滴滴涕的测定的气相色谱法

应用领域： 食品/农产品
适用范围： 肉制品
检测项目： 营养成分 | 其他
关联设备： 3种
相关方案： 雪菜中有机氯的残留物检测方案(GPC)2篇

GB/T 17376 动植物油脂 脂肪酸甲酯的制备

应用领域： 食品/农产品
适用范围： 肉制品
检测项目： 营养成分 | 脂肪酸甲酯,其他
关联设备： 2种
相关方案：

GB/T 17377 动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析

应用领域： 食品/农产品
适用范围： 肉制品
检测项目： 营养成分 | 脂肪酸甲酯
关联设备： 4种
相关方案： 膳食中脂肪酸、固醇和木脂素检测方案(气质联用仪)2篇