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豌豆分离蛋白是从绿色或黄色豌豆种提取出来的蛋白浓缩物，是一种优质的植物蛋白来源，也适用于乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏的人群。豌豆分离蛋白种通常会含有一定量的膳食纤维，与降低血糖指数、改善消化呈正相关。本方案依照国标《GB 5009.88 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定》，使用膳食纤维测定仪对豌豆分离蛋白进行测定。
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一、前言豌豆分离蛋白是从绿色或黄色豌豆种提取出来的蛋白浓缩物，是一种优质的植物蛋白来源，也适用于乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏的人群。豌豆分离蛋白种通常会含有一定量的膳食纤维，与降低血糖指数、改善消化呈正相关。本方案依照国标《GB 5009.88 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定》，使用膳食纤维测定仪对豌豆分离蛋白进行测定。二、仪器DF06膳食纤维测定仪， K1100全自动凯氏定氮仪，马弗炉，分析天平等
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海能未来技术集团股份有限公司为您提供《膳食纤维测定仪定测定豌豆分离蛋白中的总膳食纤维含量》，该方案主要用于谷物中营养成分检测，参考标准--，《膳食纤维测定仪定测定豌豆分离蛋白中的总膳食纤维含量》用到的仪器有海能DF06膳食纤维测定仪、海能K1100全自动凯氏定氮仪
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