项目背景： 乳及乳制品作为我们摄取营养的重要来源，在我们的膳食结构中占据着重要的地位，对于幼儿及其他补充营养及钙质的人群来说，乳及乳制品更是不二之选，然而，乳及乳制品中的质量安全并不少，奶粉中的三聚氰胺事件带给孩子的是长久的伤害，对国内奶制品质量的担忧使国人纷纷选择国外奶粉，对我国国内乳及乳制品市场的影响至今仍未消除，除了三聚氰胺外，乳及乳制品中还存在其他安全隐患，比如奶牛在饲养过程中使用抗生素，致使抗生素在乳品及乳制品中残留，还有乳制品的掺假、造假，如加入尿素、三聚氰胺等。
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项目背景： 乳及乳制品作为我们摄取营养的重要来源，在我们的膳食结构中占据着重要的地位，对于幼儿及其他补充营养及钙质的人群来说，乳及乳制品更是不二之选，然而，乳及乳制品中的质量安全并不少，奶粉中的三聚氰胺事件带给孩子的是长久的伤害，对国内奶制品质量的担忧使国人纷纷选择国外奶粉，对我国国内乳及乳制品市场的影响至今仍未消除，除了三聚氰胺外，乳及乳制品中还存在其他安全隐患，比如奶牛在饲养过程中使用抗生素，致使抗生素在乳品及乳制品中残留，还有乳制品的掺假、造假，如加入尿素、三聚氰胺等。
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