方案详情
文
烟草制品中的水主要是结合水和自由水这两种类型组成,微生物可以有效利用自由水,但是不能利用结合水。因此,为了表明可利用水在烟草制品中的含量,提出了水分活度(AW)的概念。水分活度降低表明产品中水的能量降低,也就是可用于微生物生长繁殖、化学反应、水分迁移以及作为溶剂的水的量的降低。
烟草制品中的水主要是结合水和自由水这两种类型组成,微生物可以有效利用自由水,但是不能利用结合水。因此,为了表明可利用水在烟草制品中的含量,提出了水分活度(AW)的概念。水分活度降低表明产品中水的能量降低,也就是可用于微生物生长繁殖、化学反应、水分迁移以及作为溶剂的水的量的降低。
还剩6页未读,是否继续阅读?
淘仪科技为您提供《可调激光水分活度仪TDL用于测定烟草制品水活度》,该方案主要用于烟草制品中水活度检测,参考标准--,《可调激光水分活度仪TDL用于测定烟草制品水活度》用到的仪器有METER AquaLab TDL 2激光水分活度仪