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近红外光谱技术在食品行业中有着广泛的应用，可以用于食品的成分分析、品质检测、真伪鉴别等方面，以及食品加工和生产过程的控制。
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近红外光谱技术可以通过对食品样品进行快速、准确、无损的分析，得出食品中含有的营养成分、水分、脂肪、蛋白质、糖类等信息，同时还可以检测食品中的添加物、污染物、真伪等信息，从而实现对食品的质量控制和检测。 此外，近红外光谱技术还可以应用于食品加工和生产过程的控制，包括控制原材料的质量、调节生产过程中的参数、监测产品的品质等，以提高食品的品质和生产效率。 总之，近红外光谱技术在食品行业中的应用非常广泛，可以为食品的成分分析、品质检测、真伪鉴别等提供有力的支持，同时也可以提高食品加工和生产的效率和质量，为保障食品安全和健康提供有力保障。
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无锡迅杰光远科技有限公司为您提供《食品行业智能制造》，该方案主要用于其他肉制品中理化分析检测，参考标准《GB 29699-2013 食品安全国家标准 鸡肌肉组织中氯羟吡啶残留量的测定 气相色谱-质谱法》，《食品行业智能制造》用到的仪器有IAS-Online-s100 近红外光谱分析仪
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