有机肥中蛋白质检测方案(定氮仪)

K-368-201906 海能仪器：凯氏定氮仪测定有机肥(厨余)中蛋白质的含量 1前言 厨余是有机垃圾的一种，包括剩菜、剩饭、菜叶、果皮、蛋壳、茶渣、骨、贝壳等，泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品(熟食)或残留物。小区厨余等有机垃圾，由小区集中处理并施以堆肥化，所获之有机肥料(亦可理解农家肥)适当分配利用，确实做到资源回收再利用。 2仪器与试剂 2.1仪器 K1160全自动凯氏定氮仪； SH420F石墨消解义；电子分析天平。 2.2试剂 硫酸(分析纯)， 20g/L 硼酸溶液，溴甲酚绿-甲基红混合指示剂，40%氢氧化钠，混合催化剂压片(3gK2SO4、0.2gCuSO4)， 0.1mol/L 硫酸标准滴定液。 3实验方法 3.1取样 准确称取样品0.3g精确值0.1mg)左右，加入消化管。再加入1片混合催化剂，加入8mL浓硫酸。 3.2消解 利用石墨消解炉进行消解，将消化管放在石墨炉上，盖上排气罩，连接废气吸收系统，消化过程采用曲线升温模式，设定消解参数： 阶段 温度/℃ 保持/min 1 230 20 2 350 20 3 420 60 3.3测试 消化完毕后，将消化管取下冷却至室温后将消化管放置于定氮仪上。定氮仪设置程序如下： 硼酸 稀释水 碱液 蒸馏量 蒸汽流量 滴定酸浓度 25mL 30mL 40mL 5min 100% 0.1891mol/L 4结果与讨论 4.1实验结果 编号 取样量/g 氮含量% 蛋白质含量% 平均值% RSD% 1 0.3019 1.7326 10.8288 10.84 0.48 0.3010 1.7257 10.7856 0.3038 1.7422 10.8888 0.3012 1.7371 10.8569 4.2结论 通过实验数据可以看出，测定该有机肥样品的蛋白质平均含量为10.84%。所得结果 RSD为 0.5%，重复性良好。 -- -- 1 前言厨余是有机垃圾的一种，包括剩菜、剩饭、菜叶、果皮、蛋壳、茶渣、骨、贝壳等，泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品（熟食）或残留物。小区厨余等有机垃圾，由小区集中处理并施以堆肥化，所获之有机肥料(亦可理解农家肥)适当分配利用，确实做到资源回收再利用。2 仪器与试剂2.1仪器K1160全自动凯氏定氮仪；SH420F石墨消解仪；电子分析天平。2.2试剂硫酸（分析纯），20g/L硼酸溶液，溴甲酚绿-甲基红混合指示剂，40%氢氧化钠，混合催化剂压片（3gK2SO4、0.2gCuSO4），0.1mol/L硫酸标准滴定液。