厨余(剩菜、剩饭、菜叶)中粗纤维检测方案(纤维测定仪)

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检测样品: 其他
检测项目: 营养成分
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发布时间: 2018-08-01
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厨余定义:厨余是有机垃圾的一种,包括剩菜、剩饭、菜叶、果皮、骨等,泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品(熟食)或残留物。 粗纤维含量测定原理为:用固定量的酸和碱,在特定的条件下消煮样品,再用醚、丙酮除去醚溶物,经高温灼烧扣除矿物质的量,所余量称为粗纤维。

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来亨科学仪器Laiheng Lab-Equipment 纤维测定仪测定厨余中粗纤维含量的应用 厨余定义:厨余是有机垃圾的一种,包括剩菜、剩饭、菜叶、果皮、骨等,泛指家庭生活舌食中所需用的来源生料及成品(熟食)或残留物。 粗纤维含量测定原理为:用固定量的酸和碱,在特定的条件下消煮煮品,再用醚、丙酮除去醚溶物,经高温灼烧扣除矿物质的量,所余量称为粗纤维。 一、实验材料 厨余 二、实验试剂 氢氧化钠 丙酮 正辛醇 硫酸溶液 北京来亨科学仪器有限公司 销售中心:北京丰台区丰北路甲45号鼎恒中心6A 技术中心:北京金桥科技产业基地 景盛南二街33号4号楼4层 三、实验仪器 纤维测定仪 真空干燥箱 四、实验过程 1.仪器准备:请参照说明书。 2.样品制备:精确称取样品约1g(记为m),放入灰化好并带有硅藻土的埚内。 3.酸消煮:消煮管内添加150mL硫酸溶液,微沸状态下消煮 30min,抽滤并洗涤数次至中性。 4.碱消煮:消煮管内添加150mL氢氧化钠溶液,微沸状态下消煮 30min, 抽滤并洗涤数次至中性。 5.洗涤:先后加入丙酮和石油醚,各洗涤3次,抽滤。 6.干燥:放入真空干燥箱内,以130℃烘干2h,冷却称重m1。 7.灰化:500℃下,在马弗炉中灰化 2h, 冷却称重为m2。 五、计算 式中: m1———130℃烘干后埚及试样残渣重, g; m2- -——500℃灼烧后埚及试样残渣重, g; m- ———样品质量 销售中心:北京丰台区丰北路甲45号鼎恒中心6A 六、注意事项: 1.若实验过程中,出现较多气泡,可滴入几滴正辛醇。 2.消煮过程中,若样品出现挂壁现象,可用加入少量酸性或碱性洗涤剂将其冲洗下来。 3.排废过程中,若出现样品因抽滤成饼造成抽滤困难时,可采用反冲功能,从而使排废进行更顺利。 ( 销售中心:北京丰台区丰北路甲45号鼎恒中心6A ) ( 技术中心:北京金桥科技产业基地 ) 景盛南二街33号4号楼4层 京来亨科学仪器有限公司技术中心:北京金桥科技产业基地景盛南街楼层 北京来亨科学仪器有限公司 厨余定义:厨余是有机垃圾的一种,包括剩菜、剩饭、菜叶、果皮、骨等,泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品(熟食)或残留物。 粗纤维含量测定原理为:用固定量的酸和碱,在特定的条件下消煮样品,再用醚、丙酮除去醚溶物,经高温灼烧扣除矿物质的量,所余量称为粗纤维。 实验材料厨余 二、实验试剂     氢氧化钠   丙酮   正辛醇    硫酸溶液 实验仪器纤维测定仪      真空干燥箱 四、实验过程1.仪器准备:请参照说明书。2.样品制备:精确称取样品约1g(记为m),放入灰化好并带有硅藻土的坩埚内。3.酸消煮:消煮管内添加150mL硫酸溶液,微沸状态下消煮30min,抽滤并洗涤数次至中性。
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来亨科技(北京)有限公司为您提供《厨余(剩菜、剩饭、菜叶)中粗纤维检测方案(纤维测定仪)》,该方案主要用于其他中营养成分检测,参考标准--,《厨余(剩菜、剩饭、菜叶)中粗纤维检测方案(纤维测定仪)》用到的仪器有L-807自控粗纤维测定仪