肉制品中土霉素、四环素和金霉素检测方案(液相色谱仪)

EWAI东西分析 土霉素、四环素和金霉素的测定 土霉素、四环素和金霉素均属于四环素类抗生素，在畜禽生产中四环素类抗生素被广泛用作药物添加剂，用于防治肠道感染和促进生长，容易诱导耐药菌株和导致食品残留。四环素类兽药易残留于动物组织、鱼、蛋、牛奶和蜂蜜等生物样本中，需要对四环素类兽药进行残留检测。 参照标准： GB/T5009.116-2003 称取 5g(±0.0001g)切碎的肉样(<5mm)，置于50mL锥形烧样品溶液制备：瓶中，加入5%高氯酸25.0mL，于振荡器上振荡提取10min，将样品溶液转移至50mL离心管中， 2000r/min 离心 3min ， 取上清液经0.45um 滤膜过滤，进高效液相色谱进行分析。 色谱条件 色谱柱： C18柱，250 mmx4.6mm， 5 um 流动相： 乙腈+0.01mol/L磷酸二氢钠溶液=25+75 流速： 1.0 mL/min 柱温： 室温 检测波长： 355nm 进样量： 20 pL 仪器配置 高压泵： P-101A单泵或升级为双泵 柱温箱： LC5510 柱温箱 检测器： LC5510检测器 工作站： LC5510液相色谱工作站 在线脱气机(选配)： DM-101 自动进样器(选配)： AS-401 0262- 图1 标样谱图 [吸光度] 图2样品谱图 组分名称 保留时间(min) 土霉素 4.11 四环素 4.94 金霉素 9.39 实验所需设备 设备名称 规格 设备名称 规格 超声波水浴 离心机 2000r/min 溶剂过滤器 C18 色谱柱 250 mmx4.6mm，5 um 电子天平 精度0.0001g 针式过滤器 0.45um，水系 振荡器 一次性无针头注射器 5mL/1mL -- -- 土霉素、四环素和金霉素均属于四环素类抗生素，在畜禽生产中四环素类抗生素被广泛用作药物添加剂，用于防治肠道感染和促进生长，容易诱导耐药菌株和导致食品残留。四环素类兽药易残留于动物组织、鱼、蛋、牛奶和蜂蜜等生物样本中，需要对四环素类兽药进行残留检测。