植物油中正己烷检测方案(气相色谱仪)

检测植物油提取过程中的溶剂残留量     植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质、脂肪酸等。植物油是以富含油脂的植物种仁为原料，经清理除杂、脱壳、破碎、软化、轧坯、挤压膨化等预处理后，再采用机械压榨或溶剂浸出法提取获得粗油，再经精炼后获得，如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。     目前我国浸出油生产使用的溶剂是一种混合物，称做六号溶剂，主要成分是正己烷，还有甲基环戊烷、2-甲基戊烷和3-甲基戊烷。溶剂残留量过高，会增加溶剂消耗从而造成经济上的损失，会降低油脂卫生品质。现以GC5890N气相色谱仪（南京科捷分析仪器有限公司）和DK-300A自动顶空进样器（南京科捷分析仪器有限公司）为例，采取顶空气相色谱法对植物油中的溶剂残留进行检测分析。     仪器简介     GC5890N气相色谱仪 (​http:​/​​/​www.kj17.com.cn​/​" \t "http:​/​​/​www.kj17.com.cn​/​jishuzhichi​/​_blank​)（南京科捷分析仪器有限公司）是利用国际先进技术，整合国产仪器优点，进行技术革新，推出的全新一代网络型实验室气相色谱仪。全兼容美国安捷伦6890N气相色谱仪，可直接接驳安捷伦6890N氢火焰离子化检测器、热导检测器、电子捕获检测器、火焰光度检测器、氮磷检测器及相关检测器控制板；仪器技术指标、性能、检测器灵敏度可与安捷伦6890N相媲美；可连接安捷伦色谱工作站和自动进样器。     广泛应用于石油、化工、食品、制药、环保、疾控、安监、水务、电力、冶金、科研院所、质检部门等领域。     样品处理：准确称取10.00g油样于20mL顶空瓶中，密封，在顶空加热器中加热30min后进样测定。     色谱条件： 色谱柱 DB-1701毛细管柱（30m×0.25mm×0.25μm） 进样口 200℃，分流进样，1：1 检测器 FID，250℃ 柱温 柱温160℃，保持6min 载气 高纯氮气（99.999%） 流速 1.5mL/min，尾吹流量20mL/min 进样量 1.0μL 顶空条件 柱箱温度80℃，定量环85℃，传输线 90℃，样品瓶平衡30min        谱图示例：