气相色谱对白酒中醇酯的分析 风味物质研究已成为白酒行业研究的大趋势,而不法厂商用甲醇、工业酒精和香精配制劣质酒,给正规厂家带来了巨大的损,不仅损害了消费者的利益,更给人民的生 命安全和健康带来极大危害。食品安全控制已成为当前检测的重中之重。 科捷仪器研制的白酒成分检测专用气相色谱仪结果准确,方便快捷,成为企业及相关部门对白酒成分鉴定的首选。 实验仪器 GC5890N白酒分析专用气相色谱仪(南京科捷分析仪器有限公司)采用氢火焰检测器(FID),可选配毛细管柱和填充柱两种进样系统,整合国产仪器优点,进行全面升级,性能特点及技术指标皆可与安捷伦6890N相提并论,是国产仪器的佼佼者,且性价比优越! 应用范围 酒厂、食品厂、质检、商检等部门对白酒、食用酒精的分析。 满足标准 《GB/T 5009.36 粮食卫生标准的分析法》 《GB/T 5009.48-2003 蒸馏酒和配制酒卫生标准的分析方法》 《GB 10343-2002 食用酒精卫生标准》 系统配置 白酒分析专用气相色谱仪1台、色谱工作站1台、氮氢空发生器1台。 色谱条件 色谱柱 KR-9(30m×0.32mm×0.25μm) 柱 温 70℃,保持5min;190℃(10℃/min),保持10min 汽化室 120℃ 检测器 FID,220℃ 谱图 组分出峰顺序:1 乙醛;2 甲醇;3 正丙醇;4 乙酸乙酯;5 仲丁醇;6 异丁醇;7 乙缩醛;8 正丁醇;9 乙酸;10 异丁酸乙酯;11 异戊醇;12 正丁酸乙酯;13 乙酸丁酯;14 乳酸乙酯;15 异丁酸;16 戊酸乙酯;17 正己醇;18 己酸乙酯