白酒中醇酯检测方案(气相色谱仪)

气相色谱对白酒中醇酯的分析 风味物质研究已成为白酒行业研究的大趋势，而不法厂商用甲醇、工业酒精和香精配制劣质酒，给正规厂家带来了巨大的损，不仅损害了消费者的利益，更给人民的生 命安全和健康带来极大危害。食品安全控制已成为当前检测的重中之重。 科捷仪器研制的白酒成分检测专用气相色谱仪结果准确，方便快捷，成为企业及相关部门对白酒成分鉴定的首选。 实验仪器 GC5890N白酒分析专用气相色谱仪（南京科捷分析仪器有限公司）采用氢火焰检测器（FID），可选配毛细管柱和填充柱两种进样系统，整合国产仪器优点，进行全面升级，性能特点及技术指标皆可与安捷伦6890N相提并论，是国产仪器的佼佼者，且性价比优越！ 应用范围 酒厂、食品厂、质检、商检等部门对白酒、食用酒精的分析。 满足标准 《GB/T 5009.36 粮食卫生标准的分析法》 《GB/T 5009.48-2003 蒸馏酒和配制酒卫生标准的分析方法》 《GB 10343-2002 食用酒精卫生标准》 系统配置 白酒分析专用气相色谱仪1台、色谱工作站1台、氮氢空发生器1台。 色谱条件 色谱柱 KR-9（30m×0.32mm×0.25μm） 柱 温 70℃，保持5min；190℃（10℃/min），保持10min 汽化室 120℃ 检测器 FID，220℃ 谱图         组分出峰顺序：1 乙醛；2 甲醇；3 正丙醇；4 乙酸乙酯；5 仲丁醇；6 异丁醇；7 乙缩醛；8 正丁醇；9 乙酸；10 异丁酸乙酯；11 异戊醇；12 正丁酸乙酯；13 乙酸丁酯；14 乳酸乙酯；15 异丁酸；16 戊酸乙酯；17 正己醇；18 己酸乙酯