婴幼儿乳品中反式脂肪酸检测方案

Best ValueInnovation to Benefit Customers本手册所有应用均可在博纳艾杰尔官方网站以应用编号搜索下载!082 Guaranteed Product Quality (GB 5413.36-2010)婴幼儿乳品中反式脂肪酸的测定 应用编号： AF10017 1.执行标准 标准品 《GB 5413.36—2010 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定》 2.色谱条件 气相色谱柱：氰丙基芳基聚硅氧烷色谱柱，100 m×0.25 mm， 0.2 pm； 进样口温度：250℃； 反式脂肪酸标准品 检测器温度：300℃； 分流比：110：1： 样品1-婴幼儿配方奶粉1 进样量：1：1.0pL； 升温速率 温度 持续时间 (℃/min) (℃) (min) 120 0 10 175 10 5 210 5 5 230 5 奶粉中的反式脂肪酸 3.注意事项 ·样品处理过程中提取脂肪时一定要充分，这一过程对结果影响较大。 ·合理选择甲酯化方法，不同的甲酯化方法也会影响实验结果的准确性。 4.订货信息 产品名称 规格包装 订货号 氰丙基芳基聚硅氧烷 气相色谱柱 100×0.25 mm， 0.2 pm 7025-A002