植物油中塑化剂检测方案

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检测样品: 食用植物油
检测项目: 非法添加
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发布时间: 2013-11-12
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月旭科技(上海)股份有限公司

金牌19年

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月旭科技在国标方法的基础上,建立了油脂性食品中16种塑化剂的检测方法,可帮助广大分析工作者对食品中添加塑化剂进行更为全面的检测,提高工作效率。

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客服热线:400-808-6760QuEChERS 月旭科技 液相色谱柱 固相萃取柱 气相色谱柱 油脂性食品中16种塑化剂的检测方案 事件背景: 自台湾塑化剂事件爆发以来,掀起了两岸食品安全风波。月旭科技在国标方法的基础上,建立了油脂性食品中16种塑化剂的检测方法,可帮助广大分析工作者对食品中添加塑化剂进行更为全面的检测,提高工作效率。 检测方案: 1.适用范围 适用于固体、半固体样品等含脂肪较高的食品(蛋糕、酱类)或食用植物油中塑化剂的检测。 2.提取步骤 固体样品:称取0.5~1g样品,加入10mL正己烷振摇提取,离心,收集上清液,待净化。 食用植物油:称取0.2~0.3g样品,用5mL正己烷溶解,旋涡混匀,待净化。 3.SPE净化步骤 SPE柱:月旭WelchromO-PTC(玻璃柱管,1000mg/6mL) SPE步骤: 1)活化:6mL正己烷; 2)上样:取制备好的样品上清上过Welchrom"O-PTC柱,弃去上样液; 3)淋洗:6mL正己烷;弃去淋洗液; 4)洗脱:6mL乙酸乙酯,收集洗脱液; 5)浓缩:氮气吹干,用1mL正己烷定容,供GC-MS/MS分析。 4.仪器条件 气相柱:月旭Welchrom°WM-5 MS, 30mx0.25mmx0.25pm 1.4 GC-MS/MS分析条件 1.4.1 GC条件: 载气:氦气,流量1.0mL/min;进样口温度:260℃;柱温:初温60℃,保持1min , 以20℃/min升至220℃,再以5℃/min升至290℃,保持2min;进样量:1pL;分流比:1:5。 ( 1.4.2MS/MS条件 : ) 电离方式:EI离子源;离子源温度:230℃;四极杆1温度:150℃;四极杆2温度:150℃;EI电压:70eV;采用多反应监测模式(MRM)。 welch velct 月旭科技 客服热线:400-808-6760 液相色谱柱 固相萃取柱 QuEChERS 气相色谱柱 5.色谱图或者加标回收率结果 01 7.5 o.616.517 1.sE:9.520 2212152222.12 23.5 24 4.s 图116种塑化剂MRM离子流色谱图色谱图 序号 中文名称 英文缩写 回收率(%) RSD(%) 1 邻苯二甲酸二甲酯 DMP 81.65 1.45 2 邻苯二甲酸二乙酯 DEP 103.77 1.08 3 邻苯二甲酸二异丁酯 DIBP 84.31 7.23 4 邻苯二甲酸二丁酯 DBP 99.14 1.52 5 邻苯二甲酸二(2-甲氧基)乙酯 DMEP 87.48 1.76 6 邻苯二甲酸二(4-甲基-2-戊基)酯 BMPP 100.48 1.41 7 邻苯二甲酸二(2-乙氧基)乙酯 DEEP 87.22 3.56 8 邻苯二甲酸二戊酯 DPP 97.26 1.30 9 邻苯二甲酸二己酯 DXHP 93.85 2.02 10 邻苯二甲酸丁基苄基酯 BBP 91.07 3.11 11 邻苯二甲酸二(2-丁氧基)乙酯 DBEP 88.97 2.10 12 邻苯二甲酸二环己酯 DCHP 94.76 2.38 13 邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯 DEHP 85.52 5.83 14 邻苯二甲酸二苯酯 95.15 2.90 15 邻苯二甲酸二正辛酯 DNOP 86.15 1.62 16 邻苯二甲酸二壬酯 DNP 65.90 2.08 表1加标回收率测定结果 客服热线:40 0- 80 8- 676 0 液相色谱柱 固相萃取柱 QuEChERS 气 相 色谱柱 检测方案中的产品列表: 货号 产品名称 产品名称 用途 09566-11011 SPE小柱 月旭Welchrom°O-PTC(玻璃柱管, 1000mg/6mL) 提取 116767-01 标准品 16种邻苯二甲酸酯混标溶于正己烷 (GB/T21911) )1 1ml 含量测定 00814-01008 试剂 月旭WelPure HPLC 正己烷 4L 提取、流动相 00814-01010 试剂 月旭WelPure HPLC乙酸乙酯4L 提取、流动相 03904-22001 色谱柱 月旭WelchromWM-5MS, 30m*0.25mm*0.25um 仪器分析 PGC-11D 氮吹仪 12位干式标准型 前处理浓缩 00803-02302 微孔滤膜 月旭Welchrom@Nylon , 50mm*0.45pm, 100pcs 过滤 00802-02202 针头式过滤器 月旭WelchromNylon,13mm*0.45pm, 100pk 过滤 00801-04007 进样小瓶 2ml 9-425 透明带书写 100pk 进样分析 00821-39291 进样盖垫 红色PTFE/白色硅胶垫片蓝色开口螺纹盖匹配9-425小瓶 进样分析
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