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小麦核中化学组成检测方案(激光拉曼光谱)
Raman analysis of a 50 μm section of a wheat grain kernel has allowed spectral features corresponding to starch, lipid and proteins to be identified.
The distribution of these components on the micron scale has been studied using a Raman mapped image.
Decomposition of the Amide I band allows a correlation between protein structure and grain hardness.
检测样品：
饲料
检测项：
理化分析
HORIBA（中国）
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饲料中真蛋白、三聚氰胺检测方案(蛋白测定仪)
CEM 提出并研发了以特殊氨基酸作为蛋白质表征的iTAGTM的标签技术，iTAGTM的标签技术的核心，是基于用特殊氨基酸作为蛋白质的表征的原理。
iTAGTM的标签技术，直接检测真蛋白质含量，而非总氮含量传统的蛋白测定方法，通过iTAGTM标签技术实现了对真蛋白含量的测定，避免了非蛋白氮添 加物、残留物对于测试结果的影响。使得蛋白测定结果更为科学可信。例如三聚氰胺、尿素、皮革水解蛋白等非法添加物不会造成测定结果虚高。
iTAGTM标签技术是直接测量法，用氨基酸表征蛋白质，根据氨基酸含量反推蛋白质含量，与传统方法有本质的区别。目前凯氏定氮法和杜马斯燃烧定氮法都无法排除非蛋白氮的干扰，无法直接测定真实蛋白质 含量。iTAGTM标签技术彻底超越了用无机氮或单质氮表征蛋白质含量，即凯式定氮法所出现的问题。
检测样品：
饲料
检测项：
非法添加
培安有限公司
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饲料中水分活度对霉菌生长和产毒的影响检测方案
水分可能是控制微生物对食品破坏的单独的最重要因素。同样，水分是霉菌在饲料上生长繁殖的必要条件，无论是饲料原料，还是配合饲料，或者是浓缩饲料，都含有一定量的水分。存在于饲料中的水分有游离水和结合水之分，微生物能够利用的是游离水。一般来说，含水分多的饲料，微生物容易生长，含水分少的饲料微生物不容易生长，所以，自古以来人们就利用干燥的方法来储存食物。但是，这种以重量百分率来表示饲料中的水分含量，不能准确的反映饲料中能够被微生物利用的实际含水量。如水分含量为量为4%-9%富油的坚果，水分含量为量为9%-13% 富含蛋白质的豆类,和水分含量为18%-25%富含果糖的水果的水分活度值都大约是0.7aw ，而大多数霉菌不能在水分活度值低于0.7下生长。因此，不能用饲料中总的含水量来评价微生物对饲料发霉的影响。自从Scott 1957年提出水分活度的概念以来，人们在研究食品中与饲料中水分与微生物的关系问题时，已经越来越多的开始采用水分活度来表示。
检测样品：
饲料
检测项：
理化分析
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仪器信息网行业应用栏目为您提供867篇饲料检测方案，可分别用于理化分析检测、营养成分检测、重金属检测、真菌毒素检测、微生物检测、兽药检测、非法添加检测、遗传形状检测、环境污染物检测、前处理检测，参考标准主要有等