肉制品中氯霉素检测方案
摘要:本方法参考《农业部781工号-2-2006动物源性食品中氯霉素残留量的测定》标准,建立了利用全自动固相萃取仪(EXTRA)结合液相色谱串联质谱(HPLC/MS/MS)检测氯霉素在动物源性食品中的残留量方法。样品绞碎后,依次用乙腈、4%氯化钠除蛋白,正己烷脱脂,乙酸乙酯提取,用C18柱净化,吹干后用相色谱串联质(HPLC/MS/MS)法测定,同时使用同位素内标进行定量分析,目标化合物的回收率和RSD均较好。本方法具有精确可靠、灵敏度高、重复性好以及降低假阳性检测结果的出现几率、节省分析时间和流动相的消耗量等优点,可以满足准确、快速的检测需要,运用到实际样品的检测中结果令人满意。