GB/T 22507 动植物油脂 植物油中反式脂肪酸异构体含量测定 气相色谱法
所属行业分类：
食用油、油脂及其制品
标准号：
GB/T 22507
检测样品：
营养成分 | 反式脂肪酸
标准类型：
非强制标准
本标准规定了植物油中反式脂肪酸异构体含量测定的毛细管柱气象色谱法。 本标准采用毛细管柱气象色谱（GC）法，适用于测定（高温）精炼或氢化植物油脂中产生的反式异构体的含量。 本标准在同一样品同次分析中也可给出其他脂肪酸的报告（例如：全部脂肪酸组成，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的总量）。
