GB/T 5009.139 饮料中咖啡因的测定_标准解读

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GB/T 5009.139 饮料中咖啡因的测定

所属行业分类：茶叶及制品

标准号： GB/T 5009.139

检测样品：食品添加剂 | 咖啡因

标准类型：非强制标准

关联设备： 1种查看全部

本标准规定了可乐型饮料,咖啡、茶叶及其固体和液体饮料制品中咖啡因含量的测定方法--高效液相色谱法。本标准适用于可乐型饮料,咖啡、茶叶及其固体和液体饮料制品中咖啡因含量的测定。本标准紫外法检出限：可乐型饮料为3mg/L；咖啡、茶叶及其固体制品为5mg/100g；对咖啡和茶的液体制品为5mg/L。本标准HPLC法检出限：可乐型饮料为0.72mg/L；茶叶、咖啡及其制品为1.8mg/100g。

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