全自动电位滴定仪测定石蜡油产品过氧化值

一、介绍石蜡油是一种矿物油，是从原油分馏中所得到的无色无味的混合物。主要成分为烃类，可用于食品、药品和工业。本试验通过JH-T7全自动电位滴定仪来测定一款石蜡油产品的过氧化值含量。精品仪器领航未来 全自动电位滴定仪测定石蜡油产品过氧化值 一、介绍 石蜡油是一种矿物油，是从原油分馏中所得到的无色无味的混合物。主要成分为烃类，可用于食品、药品和工业。本试验通过 JH-T7 全自动电位滴定仪来测定一款石蜡油产品的过氧化值含量。 二、仪器及配件 JH-T7 全自动电位滴定仪，复合电极，滴定杯，电子天平，烧杯，量筒，容量瓶等。 三、试剂 滴定剂： 0.01mol/L硫代硫酸钠标准溶液，溶剂： 异辛烷冰乙酸，水，其它：饱和碘化钾。 四、实验方法及过程 1.利用氧化还原反应原理测定食品过氧化值 2.称取一定质量样品于 100mL 的滴定杯中，加50mL异辛烷冰乙酸，震荡使样品完全溶解，然后向滴定杯中加入5mL饱和碘化钾，磁力搅拌1min， 立刻加入30mL水，插入电极和滴定头，设置好滴定参数，用硫代硫酸钠标准溶液进行滴定，测量结束仪器会根据设置的公式自动计算结果并显示在屏幕上。 五、实验条件 ●样品来源：客户 ●样品名称：石蜡油 ●环境温度：20℃ ●环境湿度：46% ●空白体积：0.01mL 六、实验数据及图谱 1.数据 测样次序 样品质量/g 试剂消耗/mL 检测时长/s 测量结果/g/100g 1 5.5549 0.4722 100 0.0101 2 5.2450 0.4699 100 0.0107 x=(V1-V0)xCx0.1269x100计算公式： 式中：V1：滴定终点体积(mL) VO： 滴定空白体积(mL) C： 滴定剂浓度(mol/L) 0.1269： 与1mL硫代硫酸钠标准滴定溶液相当的碘的质量(g/mL) m： 样品质量(g) 2.图谱： 测量图谱 测量图谱 60 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 1.2 七、实验结果讨论 经测定，样品的过氧化值约为 0.0104%，，重复性较好，符合相关标准要求。 相关标准 GB/T5009.227-2016 食品国家安全标准食品中过氧化值的测定。 地址：上海市嘉定区阿克苏南路楼总部)上海佳航仪器仪表有限公司电话： 上海佳航仪器仪表有限公司地址：上海市嘉定区阿克苏南路楼总部)电话：