密胺餐具中三聚氰胺单体迁移量检测方案(液相色谱仪)

科捷仪器KEJIEINSTRUMENT电话：139-5161-2855网址：www.kj17.com 高效液相色谱测定密胺餐具中三聚氰胺单体迁移量 三聚氰胺是一种禁止用于食品(包括宠物食品)和饲料的化学物质。1994年国际化学品安全规划署和欧洲联盟委员会合编的《国际化学品安全手册》第3卷和国际化学品安全卡片说明：长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响，导致产生结石。动物急性、慢性试验证实长期或反复大量摄入三聚氰胺会使动物肾脏出现结晶。这一结论与2008年“三鹿奶粉”事件中受害的婴幼儿所表现的症状(肾结石)相吻合。因三聚氰胺对人体有害，为保护人体健康，避免出现类似事件，对密胺(仿瓷)餐具中三聚氰胺迁移量的测定显得十分重要。 仪器准备 仪器简介 LC-600A 智能全控液相色谱系统由 P600 高压恒流泵与 UV600 紫外检测器直接构成等度分析系统。使用 WS600 工作站可以同时控制数台 P600 高压恒流泵、UV600 紫外检测器及恒温柱箱等，实行多元高压洗脱、波长扫描等功能。 应用领域 化合物检测、法医毒物分析、蛋白质组学食品检测、药物分析、环境分析、聚合合分析 传真：025-83738955 南京科捷分析仪器有限公司Q Q ： 2 3 2 6515893 色谱条件： 色谱柱 PhenomenexLuna 5u C8(2) 100A250×4.6mm 流动相 0.01mol/L乙酸铵-甲醇(8+2， V/V) 溶液 流速 1.0mL/min 柱温 40℃ 检测器 UV 检测器 检测波长 235nm 进样量 20u1 停止时间 10min 谱图分析： 图1 三聚氰胺标准色谱((1： 三聚氰胺；2：乙酸) 图2 4%(VN)乙酸(标准空白) 色谱 图3 样品+0.2 pgmL标准色谱 传真：025-83738955南京科捷分析仪器有限公司 QQ：2326515893 三聚氰胺是一种禁止用于食品（包括宠物食品）和饲料的化学物质。1994年国际化学品安全规划署和欧洲联盟委员会合编的《国际化学品安全手册》第3卷和国际化学品安全卡片说明：长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响，导致产生结石