紫菜中镍检测方案(原子吸收光谱)

科捷仪器KEJIEINSTRUMENT电话：139-5161-2855网址： www.kj17.com 南京科捷分析仪器有限公司 微波消解-石墨炉原子吸收光谱法检测紫菜中的镍 镍(Nickel，元素符号Ni)，是维持机体新陈代谢过程所必需的微量元素，其生物学作用极为广泛，但镍及其化合物又是常见的环境污染因子。职业性镍曝露主要通过大气吸入和饮食等途径，可引发皮肤过敏症、肺纤维化、肾和心血管系统病症和呼吸道癌以及诱发肿瘤恶化等。当前针对镍污染的研究主要集中在陆源土壤及其作物方面，然而近年来，随着陆源重金属污染物排放量的增加，海洋环境中的重金属污染日益加剧，镍污染物也不可避免地侵入海洋环境中。目前针对海洋生物中镍含量检测的相关研究较为少见。因海藻被视为天然的重金属生生吸附剂，本文选择公众日常中最为常见的食用海藻-紫菜作为研究对象。 关于食品中镍的检查测方法目前已知的主要包括原子吸收光谱法、分光光度比色法、电感耦合等离子体质谱法等。由于石墨炉原子吸收光谱法具有仪器检测精密度和灵敏度高、样品检出限低、实际用样量少、仪器成本相对较低的优点，故采用这一方法对镍进行检测。但是目前对应的食品安全国家标准的前处理方法相对滞后，石墨炉方法检测细节描述缺乏样品针对性。本文通过长期工作的摸索，根据紫菜样品检测的实际需要，改用微波消解的前处理方法，并对石墨炉原子吸收光谱法进行了细节性优化，测定紫菜样品中的镍含量。 仪器准备 一、名称 4520A全自动火焰/石墨炉原子吸收分光光度计 二、仪器简介 4520A 原子吸收光谱仪所有功能由PC控制操作，可以灵活选配火焰、石墨炉。独特的光学机械设计，安全方便的火焰系统，先进的石墨炉温控技术，可选择的扣除背景技术，，以及由工作站提供的各项方便功能，适应您对精确测定的自动化的追求。 传真：025-83738955 QQ： 2326515893 样品处理： 紫菜样品自市场采购后，参照 GB5009.3-2010 进行干燥处理，再经高速粉碎机粉碎，40目过筛后放置于样品专用袋中备用。 测定结果： 表4紫菜样品及其加标回收率测定结果 Table 44DⅠetermination results of porphyra samples and their recovery rates 样品含量/(mgkg) 加标量/(mgkg") 加标后样品含量/(mgkg") 回收率/% 平均回收率/% 1.52 2.0 3.54 101 96 1.12 2.0 3.07 98 1.55 2.0 3.42 94 1.74 2.0 3.48 87 2.56 2.0 4.57 100 1.30 2.0 3.23 96 ( 传真：025-83738955 南京科捷分析仪器有限公司 ( QQ： 2 326515893 ) 镍（Nickel，元素符号Ni），是维持机体新陈代谢过程所必需的微量元素，其生物学作用极为广泛，但镍及其化合物又是常见的环境污染因子。职业性镍曝露主要通过大气吸入和饮食等途径，可引发皮肤过敏症、肺纤维化、肾和心血管系统病症和呼吸道癌以及诱发肿瘤恶化等。当前针对镍污染的研究主要集中在陆源土壤及其作物方面，然而近年来，随着陆源重金属污染物排放量的增加，海洋环境中的重金属污染日益加剧，镍污染物也不可避免地侵入海洋环境中。目前针对海洋生物中镍含量检测的相关研究较为少见。因海藻被视为天然的重金属生物吸附剂，本文选择公众日常中最为常见的食用海藻-紫菜作为研究对象。