高效液相色谱仪(HPLC)广泛应用于医药、食品、化学、环境等与人们日常生活密切相关的领域,并从众多分析仪器中脱颖而出,备受关注。日立高效液相色谱仪 Primaide(谱锐美)追求可靠性和耐用性,确保您能长时间稳定使用,为您日常分析工作提供强有力的支持。我们向您推荐拥有50多年HPLC研发和生产经验的日立公司最新结晶——Primaide,敬请客户作为“Prime Aide”(首席助手)使用。
1线性 日立Primaide HPLC-DAD在食用色素同时分析中的应用 在食品和饮品中添加食用色素可改善其口感。食用色素主要分为天然色素和人工合成色素。本文将对六种人工合成色素的分析进行介绍。 六种人工合成色素对不同波长的紫外线(UV)具有各不相同的最大吸收,因此可以使用DAD(二极管阵列检测器)对其进行同时分析。使用DAD可以获得最佳波长下各种人工色素的提取色谱图。通过标准样品光谱图与目标组分光谱图对比进行组分确定,可实现更精准的定量分析。 缩写 中文名称 提取波长 R2 苋菜红 530 nm B2 靛蓝胭脂红 620 nm Y5 日落黄 480 nm B1 亮蓝FCF 620 nm R3 四碘荧光素 530 nm R106 酸性红52 530 nm [标准样品的制备] 六种色素样品各称量5.0mg,使用纯水定 容至50mL, 溶液。通过使用流动相(A)稀释标准样品至 不同的浓度,制备标准曲线的分析样品 I标准样品及分子结构式 配制成浓度为100 mg/L 的 [等高线图(各50 mg/L)] 分析柱: HITACHI LaChrom C18 (3 p m)4.6 mm I.D. 150 mm流动相:(A) 10 mmol/L 醋酸铵/ CH3CN = 95/ 5(B) 10 mmol/L醋酸铵/CH3CN = 50 /50*梯度 (0 min) B2% →(21 min) B 100% →(27 min) B 100% 流速:1.0mL/min 柱温:40 C 检测波长: DAD 254 nm, 480 nm, 530 nm, 620 nm 进样量:10 L [提取色谱(各50 mg/L)] 本次所分析的六种人工合成色素具有不同的最大紫外线(UV)吸收波长。因此DAD可用于分析和获得在最佳波长下各种人工色素的提取色谱图。使用 DAD 可以对具有不同最佳波长的组分进行同时分析。 示例: B1(亮蓝FCF) R106(酸性红52) 所有标准曲线(所有组分的浓度范围为0.5~50 mg/L)均显示了r2≥0.999良好的线性相关关系[主要仪器配置]: Hitachi Primaide 1110 泵,1210自动进样器,1310柱温箱,1430 DAD
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日立科学仪器(北京)有限公司为您提供《食用色素苋菜红中同时分析检测方案(液相色谱仪)》,该方案主要用于其他食品中同时分析检测,参考标准--,《食用色素苋菜红中同时分析检测方案(液相色谱仪)》用到的仪器有