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在葡萄酒的生产过程中经常添加食品添加剂亚硫酸及其盐类等,以抑制有害微生物的生长以及抗氧化。作为安全卫生项目,日常检验中要对葡萄酒中的二氧化硫进行检测,以确保葡萄酒的质量。但是,我国GB/T5009.34-2003[1]的检测方法比较繁琐、测量误差大、日检测量小。笔者采用凯氏定。。
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海能未来技术集团股份有限公司为您提供《葡萄酒中二氧化硫检测方案(自动电位滴定)》，该方案主要用于葡萄酒及果酒中理化分析检测，参考标准--，《葡萄酒中二氧化硫检测方案(自动电位滴定)》用到的仪器有海能 T860 全自动电位滴定仪、海能K9860 全自动凯氏定氮仪
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