1)方法简单快速,不需要进行复杂的活度调节和活性测试,整个操作时间不超过1小时。
2)耗费溶剂少,仅为GB 5009.27-2011的1/3。
3)去油效果佳,能有效去除油脂等干扰。
4)有较高的回收率和稳定性。
5)适用于熏烤水产品等肉、鱼及其制品的检测。
上海安谱科学仪器有限公司ANPEL Scientific Instrument (Shanghai) Co., Ltd.15年专注实验室色谱耗材业务100位专业人员全程服务2000万货值库存保证 气相色谱 液相色谱 固相萃取 样品瓶 化学试剂 标准品 小型仪器版本号:PQ-20130916-07-V1上海安谱科学仪器有限公司ANPEL Scientific Instrument (Shanghai) Co., Ltd.安谱总部 地址:上海市斜土路2897弄50号海文商务楼5层 网址: www.anpel.com.cn北京办事处 广州办事处 深圳办事处 武汉办事处 青岛办事处 成都办事处 南京办事处ontact usTel: 010-83130651 Tel: 020-38811673 Tel: 0755-26075073 Tel: 027-59812739 Tel:0532-80829481/2 Tel:028-85254001/2 Tel:025-83737312/83716726Fax:010-83130098 Fax:020-38811631 Fax:0755-26075056 Fax:027-59812738 Fax:0532-80829482 Fax:021-54248311 Fax:025-83701408 肉制品中苯并(a)芘的测定反相高效液相色谱法 “苯并(a)芘”是一种多环芳香族碳氢化合物,对人类基因有害,并会致癌。目前,我国对常见食物中苯并芘的限量标准为:肉制品、粮食的食品卫生标准为 5ug/kg以下,植物油为 10ug/kg 以下,熏烤动物性食品为 5ug/kg 以下。 GB 5009.27—2011食品安全国家标准食品中苯并(a)芘的测定中,采用去活的氧化铝层析柱进行油脂中苯并(a)芘测定的前处理,使用溶剂多,耗时长,方法较繁琐。 本方法采用上海安谱科学仪器有限公司开发的 BAP 苯苯(a)芘专用 SPE 小柱,克服了国标方法的缺点。 方法特点 耗费溶剂少,仅为GB 5009.27—2011的1/3 去油效果佳,能有效去除油酯等干扰。 有较高的回收率和稳定性。 适用于熏烤水产品等肉、鱼及其制品的检测。 一.样品前处理 三.实验谱图 肉样均质后,取1g试样,加入4mL正己烷提取,旋涡混合震荡10s,40℃超声30 min, 4000 rpm离心5min。转移上清液,再加入4mL正己烷重复提取操作一次。合并两次上清液,待净化。 SPE操作过程: (1)活化:依次用5ml二氯甲烷,5mL正己烷活化小柱 图1鱼肉空白基质谱图 FLD1 A, Ex=384, Em=406 (ANPU\20130813000002.D) 图25ppb苯并(a)芘标准溶液谱图 二.液相色谱法 FLD1 A, Ex=384, Em=406 (ANPU\20130813000017.D) 色谱条件:色谱柱: Athena C18-WP 液相色谱柱4.6*150mm, 5um流动相:乙腈:水(95:5, v/v)流速: 1.0mL/min;荧光检测器:激发波长384nm,发射波长406nm柱温:35℃ 进样量: 10pL; 图3鱼肉基质加标5ppb谱图 Tel: 021-54890099 Fax: 021-54248311 四.实验数据 表1鱼肉基质加标5ppb苯并(a)芘回收率 5ppb RSD(n=3) 1 93.40% 0.35% 2 93.17% 3 93.81% 五.实验中所用耗材 VAAP-32009E-1232-100 CNW 9mm 透明螺纹口自动进样瓶(带刻度、书写) 2ml, 12*32mm, 9mm, 100只/盒 CNW 270.00 115.00 VAAP-38015E-1760-100 CNW 15-425 螺纹口透明8mL样品瓶(带书写) 100/盒 CNW 230.00 VEAP-5360-15-100 黑色15-425实心拧盖、含 PTFE/硅胶隔垫 100/袋 980.00 CNW 270.00 VEAP-5394-09FRB-100 兼容 Agilent 的 9mm蓝色开孔宁盖、含 PTFE/橡胶隔垫, Bond100/袋 145.00 CAEQ-4-003306-4000 HPLC级乙青 4L CNW 420.00 450.00 CNW 560.00 Talboys 3685.00 TAAU0V11I SCAA-114 EOFO-945605 SBEQ-CR1012 (本资料中价格仅供参考,具体请询我公司销售员。) 安谱总部 地址:上海市斜土路2897弄50号海文商务楼5层 网址:www.anpel.com.cn Tel: 021-54890099Fax: 021-54248311北京办事处 广州办事处 深圳办事处 武汉办事处 青岛办事处 成都办事处南京办事处ontactUSTel: 010-83130651 Tel: 020-38811673 Tel:0755-26075073 Tel:027-59812739 Tel:0532-80829481/2 Tel: 028-85254001/2Tel: 025-83737312/83716726Fax:010-83130098 Fax:020-38811631 Fax:0755-26075056 Fax:027-59812738 Fax:0532-80829482 Fax:021-54248311Fax:025-83701408
![](https://img1.17img.cn/17img/images/202211/pic/7d0cc0e5-4aa7-43e9-b663-48c556d4b139.jpg)
还剩1页未读,是否继续阅读?
上海安谱实验科技股份有限公司为您提供《水产品中苯并芘检测方案(旋涡混合器)》,该方案主要用于水产品中环境污染物检测,参考标准--,《水产品中苯并芘检测方案(旋涡混合器)》用到的仪器有Talboys 基本型旋涡混合器、24位氮吹仪、Talboys 数显型旋涡混合器