豆干中尼泊金酯检测方案(液相色谱仪)

科捷仪器KEJIEINSTRUMENT电话：139-5161-2855网址： www.kj17.com 传真：025-83738955南京科捷分析仪器有限公司 QQ：2326515893 高效液相色谱法检测豆干中的尼铂金酯 尼铂金酯是国际上公认的三大广谱高效食品防腐剂之一，是一类稳定、低毒、高效、安全的防腐济，广泛应用于化妆品、医药、调味品、腌制品、酱制品、饮料、啤酒、黄酒以及果蔬保鲜等领域。在成品中的浓度一般小于0.05%。近年来的研究发现，尼铂金酯具有类雌激素作用，对人体存在着一些潜在的危害，其安全性有待重新进行评价。 在食品中的尼铂金酯检测过程中，因食品中的基质较为复杂，用等度洗脱常会出峰较快，不易与杂质分开，或者分析时间过长，影响了尼铂金酯检测的准确性和时效性。本文拟在现有检测方法的基础上，采用甲醇-乙酸铵的梯度洗脱方式，建立一种快速而精确的检测豆干中尼铂金酯的方法。 仪器准备 仪器简介 LC-600A 智能全控液相色谱系统由 P600 高压恒流泵与 UV600 紫外检测器直接构成等度分析系统。使用 WS600 工作站可以同时控制数台 P600 高压恒流泵、UV600 紫外检测器及恒温柱箱等，实行多元高压洗脱、波长扫描等功能。 应用领域 化合物检测、法医毒物分析、蛋白质组学食品检测、药物分析、环境分析、聚合物分析 传真：025-83738955 南京科捷分析仪器有限公司 QQ：2326515893 进样量 20ul 柱温 30℃ 流动相 甲醇+0.05mol/L的乙酸铵溶液 检测波长 254nm 谱图分析： 图14种尼泊金酯标准色谱图 Fig.11The standard chromatograms of 4 kinds of parabens 测定结果： 表24种尼泊金酯的标准曲线测定结果 Table2The determination results of standard curve for 4 kindsof parabems 组分 线性方程 相关系数 线性范围Fug/ml.) 检出限/(ppiml) 尼金甲酯M F=1092X-11.2 1 05-200 006 尼油金乙酯(E Y=103.1X+128 1 05-210 009 尼泊金内酯PD) YE95.61-363 09999 05-200 007 尼油金丁丁(BD) Y=H77X-186 1 05-200 009 尼铂金酯是国际上公认的三大广谱高效食品防腐剂之一，是一类稳定、低毒、高效、安全的防腐剂，广泛应用于化妆品、医药、调味品、腌制品、酱制品、饮料、啤酒、黄酒以及果蔬保鲜等领域。在成品中的浓度一般小于0.05%。近年来的研究发现，尼铂金酯具有类雌激素作用，对人体存在着一些潜在的危害，其安全性有待重新进行评价。在食品中的尼铂金酯检测过程中，因食品中的基质较为复杂，用等度洗脱常会出峰较快，不易与杂质分开，或者分析时间过长，影响了尼铂金酯检测的准确性和时效性。本文拟在现有检测方法的基础上，采用甲醇-乙酸铵的梯度洗脱方式，建立一种快速而精确的检测豆干中尼铂金酯的方法。