淀粉中重金属汞检测方案(原子荧光光谱)

淀粉重金属汞检测解决方案 摘要 淀粉及淀粉制品作为工业生产生活中不可或缺的工业原料，尤其广泛应用于食品中，作为食品添加剂中的一种，国家对于相关生产企业在产品质量控制上有非常严格的规定，尤其对重金属含量限制上，明确要求按照国家食品安全限量标准执行。 为了帮助广大淀粉企业用户解决这一难题，海光公司历来极为重视食品安全问题，对于淀粉及其淀粉制品质量安全问题，近年来为广大用户提供了一个又一个的食品分析检测综合解决方案。为更好地服务于用户，向客户提供完整的淀粉检测解决方案，海光公司市场部为业务人员做了关于淀粉检测仪器配置以及注意事项的内部培训。内容主要有《食品中污染物限量国家标准》和《淀粉及其制品重金属含量国家标准》的解读，重点介绍光谱仪器在淀粉产品检测上的应用，以及淀粉企业的发展与分布。其中涉及到淀粉制品中砷、汞、铅 、硒、铬等重金属的分析，对应我公司原子荧光、原子吸收和等离子体发射光谱在这方面的应用。 为了更好的服务用户，海光应用研究中心做了大量工作，专门制定研究我公司产品在淀粉制品检测中的应用，根据国家相关检测标准，推出了针对不同检测元素的分析方法，包括样品前处理，样品制备，溶液配制，仪器使用，上机分析等方面。一整套的淀粉制品重金属分析解决方案，给用户提供非常方便的应对方法，可以从容的应对国家对于淀粉制品有害物质检测的要求。 原子荧光法测定淀粉制品中的汞 试样消解：准确称取淀粉试样0.5-2克，置入50ml锥形瓶中，平行两份，同时做两份试剂空白。加硝酸10ml ,高氯酸2ml ,摇匀后放置过夜，置于加热板上加热消解。开始温度较低，若溶液反应至少量，仍有未分解物质或颜色变深，取下放冷，补加硝酸5ml ,在继续消解，直到消解完全后，硝酸赶净，（注意温度不能太高，一般不大于150摄氏度，防止汞挥发损失）。高氯酸白烟冒出，溶液剩余2ml左右。取下冷却。用水将内容物转入25ml容量瓶或比色管中，定容混匀，备测。 分析仪器：AFS-9560 标准系列制备：取100ml 容量瓶5支，依次准确加入0.1ug/ml汞标准使用液0.1，0.2，0.4，0.8，1.0 ml ( 各相当于汞浓度0.1，0.2，0.4，0.8，1.0 ng/ml ) ,各加1：1 盐酸10ml , 补加水至刻度，混匀备测。 载流： 5% 盐酸溶液。 还原剂： 称取硼氰化钾20g ,溶于5g/L 氢氧化钠溶液1000ml中，混匀。 结果：结果准确可靠，本仪器和测试方法完全满足淀粉中汞的分析要求。 试样消解：准确称取淀粉试样0.5-2克，置入50ml锥形瓶中，平行两份，同时做两份试剂空白。加硝酸10ml ,高氯酸2ml ,摇匀后放置过夜，置于加热板上加热消解。开始温度较低，若溶液反应至少量，仍有未分解物质或颜色变深，取下放冷，补加硝酸5ml ,在继续消解，直到消解完全后，硝酸赶净，（注意温度不能太高，一般不大于150摄氏度，防止汞挥发损失）。高氯酸白烟冒出，溶液剩余2ml左右。取下冷却。用水将内容物转入25ml容量瓶或比色管中，定容混匀，备测。分析仪器：AFS-9560标准系列制备：取100ml 容量瓶5支，依次准确加入0.1ug/ml汞标准使用液0.1，0.2，0.4，0.8，1.0 ml ( 各相当于汞浓度0.1，0.2，0.4，0.8，1.0 ng/ml ) ,各加1：1 盐酸10ml , 补加水至刻度，混匀备测。载流：  5% 盐酸溶液。还原剂： 称取硼氰化钾20g ,溶于5g/L 氢氧化钠溶液1000ml中，混匀。结果：结果准确可靠，本仪器和测试方法完全满足淀粉中汞的分析要求