标准溶液中风味物质检测方案(毛细管柱)

风味物质2010-07-01 方法： GC 基质： 标准溶液 应用编号： 101193 化合物： 甲醇：乙醛：乙醇：丙酮：异丙醇 二氯甲烷；己烷；乙酸乙酯：丙酸乙酯；正己醛：丁酸乙酯：糠醛：反式-2-己烯醛：a-崖柏烯；a-蒎烯：烯；桧烯；b-蒎烯；：书辛醛：月桂烯；a-水芹烯；a-松油烯；对伞花烃；d-柠檬烯；松油烯；辛醇：异松油烯；：3壬：芫荽醇；顺式柠檬烯一氧化物；反式柠檬烯一氧化物；香茅醛：松油醇；a-松油 醇：癸醛：D&L香芹醇：橙花花：香芹酮：香叶醛：#橙花醇乙酸酯：醋酸香叶酯：a-紫罗兰酮；b-石竹烯；反式-a-香柑油内酯：BHA； b-紫罗兰酮；valencene： (g-榄香烯：b-红没药烯： nooktketone 色谱柱： DM-1 60mx 0.53mmx0.5pm 色谱条件： 柱温：700C(15 min) - 190 oC， 20C/min (5 min) 载气： He， 20 cm/sec， 70 oC 进样方式：分流，20：1，220 oC 样品：挥发性风味物质混合物， 0.8pL 检测： FID，64x10-11 AFS， 260 oC 文章出处： CFR00536 关键字： 食品：风味物质： GC， DM-1， 甲甲醇醇；；乙醛：乙醇：丙酮：异丙醇；二氯甲烷；己烷：乙酸乙酯：丙酸乙酯：正己醛：小丁酸乙酯：糠醛：反式-2-己烯醛；a-崖柏烯；a-蒎烯；烯；桧烯；b-蒎烯；辛醛：月桂烯；a-水芹烯；i； a-松油烯；对伞花烃；d-柠檬烯；g-松油烯；辛醇：异松油烯；壬醛：芫荽醇：顺式柠檬烯一氧化物；：反式柠檬烯一氧化物：香茅醛；松油醇；a-松油醇；癸醛： D&L香芹醇；橙花醛；香芹酮：香叶醛；橙花醇乙酸酯：醋酸 图谱： 1.甲醇；2.乙醛；3.乙醇；4.丙酮；5.异丙醇；6.二氯甲烷；7.己烷；8.乙酸乙酯；9.丙酸乙酯；10.正己醛；11.丁酸乙酯：12.糠醛：13.反式-2-己烯醛：14.a-崖柏烯；15.a-蒎烯；16.烯；17.桧烯；18.b-蒎烯；19.辛醛；20.月桂烯；21.a-水芹烯；22.a-松油烯；23.对伞花烃；24.d-柠檬烯；25.g-松油烯；26.辛醇；27.异松油烯；28.壬醛；29.芫荽醇；30.顺式柠檬烯一氧化物；31.反式柠檬烯一氧化物；32.香茅醛；33.松油醇；34.a-松油醇；35.癸醛；36.D&L香芹醇；37.橙花醛；38.香芹酮；39.香叶醛；40.橙花醇乙酸酯；41.醋酸香叶酯：42.a-紫罗兰酮：43.b-石竹烯；44.反式-a-香柑油内酯： 45.BHA； 46.b-紫罗兰酮； 47.valencene；48.g-榄香烯；49.b-红没药烯； 50.nooktketone  柱温：70 oC ( 15 min ) - 190 oC, 2oC/min ( 5 min )载气：He, 20 cm/sec, 70 oC进样方式：分流, 20:1, 220 oC样品：挥发性风味物质混合物, 0.8μL检测：FID, 64 x 10-11 AFS, 260 oC