不同品种苹果芽中根皮苷的含量检测方案(液相色谱仪)

不同品种苹果芽中根皮苷的含量的测定 根皮苷是1835年从苹果树的树皮中分离出来的一种苦味物质，属于植物类黄酮的二氢查尔酮苷，是根皮素的2’-β-D-葡萄糖苷，是苹果中的特征酚类物质，广泛存在于苹果的根、茎、芽、叶、果实中，因此苹果常常作为提取根皮苷的重要资源。 从被发现到现在的170多年来，根皮苷广泛应用于人体药物和生物膜的生理研究，包括肥胖症、高血压、抗氧化性、膜渗透性、食品和饮料的保质期、食品添加剂、药物和化妆品等方面。也有学者研究根皮苷与葡萄糖的摄取、糖尿病的控制及根皮苷生物合成的重组酶和植物蛋白的相关性。 可采用高效液相色谱法测定苹果芽中的根皮苷，分析不同品种苹果芽中根皮苷含量的差异，为苹果的育种优化、提高苹果品质研究提供一定的参考。     检测仪器 分析天平；高效液相色谱 (​http:​/​​/​www.tryte.com.cn​/​html​/​fxyq​/​list_1241.html" \t "http:​/​​/​www.tryte.com.cn​/​html​/​_blank​)(含二元泵、双通道紫外检测器、自动进样器、色谱管理软件等)；电子天平；数控超声波清洗器 (​http:​/​​/​www.tryte.com.cn​/​html​/​fxyq​/​list_1246.html" \t "http:​/​​/​www.tryte.com.cn​/​html​/​_blank​)；循环水式多用真空泵；旋转蒸发器；超纯水机。 色谱条件 色谱柱： (250mm×4.6mm，5μm)；流动相A：体积分数1%的乙酸溶液，流动相B：甲醇，梯度洗脱时间程序：0～10min，5%～30%B，10～25min，30%～50%B，25～35min，50%～70%B，35～40min，70%～5%B；柱温为30℃；流速为1.0mL/min；进样量：20μL；检测器：紫外检测器，波长：280nm。 根皮苷是1835年从苹果树的树皮中分离出来的一种苦味物质，属于植物类黄酮的二氢查尔酮苷，是根皮素的2’-β-D-葡萄糖苷，是苹果中的特征酚类物质，广泛存在于苹果的根、茎、芽、叶、果实中，因此苹果常常作为提取根皮苷的重要资源。从被发现到现在的170多年来，根皮苷广泛应用于人体药物和生物膜的生理研究，包括肥胖症、高血压、抗氧化性、膜渗透性、食品和饮料的保质期、食品添加剂、药物和化妆品等方面。也有学者研究根皮苷与葡萄糖的摄取、糖尿病的控制及根皮苷生物合成的重组酶和植物蛋白的相关性。可采用高效液相色谱法测定苹果芽中的根皮苷，分析不同品种苹果芽中根皮苷含量的差异，为苹果的育种优化、提高苹果品质研究提供一定的参考。    检测仪器分析天平；高效液相色谱(含二元泵、双通道紫外检测器、自动进样器、色谱管理软件等)；电子天平；数控超声波清洗器；循环水式多用真空泵；旋转蒸发器；超纯水机。色谱条件色谱柱：  (250mm×4.6mm，5μm)；流动相A：体积分数1%的乙酸溶液，流动相B：甲醇，梯度洗脱时间程序：0～10min，5%～30%B，10～25min，30%～50%B，25～35min，50%～70%B，35～40min，70%～5%B；柱温为30℃；流速为1.0mL/min；进样量：20μL；检测器：紫外检测器，波长：280nm。