芹菜中咪鲜胺及其代谢物残留测定(禾信仪器LC-TQ 5200)
咪鲜胺是一种广谱杀菌剂,可用于防治禾谷类作物茎、叶、穗上的许多病害,如水稻稻瘟病及白粉病、叶斑病等。咪鲜胺在环境中会先降解成n-丙基-n-[2-(2,4,6-三氯苯氧基)乙基]脲和n-醛基-n[2-(2,4,6,-三氯苯氧基)乙基]脲,最后降解成2,4,6-三氯苯酚。咪鲜胺属于低毒性杀菌剂,但其最终代谢产物可能会对环境以及人类产生长期不良影响,因此在检测咪鲜胺的同时检测2,4,6-三氯苯酚是非常有必要的。
本文参考SN/T 5444-2022《出口植物源食品中咪鲜胺及其代谢产物的测定 液相色谱-质谱/质谱法》标准,使用液相色谱-串联质谱仪对芹菜中的咪鲜胺及其代谢物进行分析,通过检出限、定量限、精密度、准确度等指标评估质谱仪(禾信LC-TQ 5200)性能,证明禾信LC-TQ 5200满足芹菜中咪鲜胺及其代谢物检测的需要。