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北京盈盛恒泰科技有限责任公司
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解决方案
基于人工智能传感技术和多源信息融合技术的三七粉快速质量鉴定方法研究
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药材和饮片检测项目
气味分析三七粉（PNP）具有很高的药用价值，广泛应用于医疗保健食品行业。然而，PNP在市场上的掺假已经大大降低了其功效。因此，本研究拟采用人工智能感知(AIS)和多源信息融合(MIF)技术，采用德国AIRSENSE电子鼻，尝试建立不同等级三七粉和掺假三七粉的质量评价体系。
共1台
基于经典人群口尝法的苦味药物“比苦度”定量方法研究
应用领域
制药/生物制药检测样品
原料药检测项目
药物苦味评估“河南中医药大学”选取生物碱类成分苦参碱、氧化苦参碱，苷类成分葛根素，萜类化合物穿心莲内酯这6种常见的成分作为研究载体，进行苦味药物“比苦度”定量方法的研究。此方法能够较为直观地比较常用苦味药物之间苦度的差异，为进一步开展相关抑苦规律研究提供借鉴依据，为更好地开展苦味掩蔽研究做出贡献。
共1台
基于电子舌技术与薄荷脑含量测定优化薄荷闪式水提工艺参数
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药材和饮片检测项目
味觉检测“湖南中医药大学”选用超高效液相色谱—串联三重四级杆质谱法测定薄荷中薄荷脑含量，并以电子舌味觉响应值共同作为评价指标，正交设计试验法优化薄荷闪式水提工艺参数，为工业化大生产提供依据。
共1台
电子舌对 β－环糊精包合荷叶提取物的矫味工艺研究
应用领域
制药/生物制药检测样品
其他检测项目
味觉检测“江西中医药大学”首次采用电子舌对荷叶的β-环糊精包合矫味工艺进行追踪，结合其传感器数据模型跟踪包合矫味的过程，从而实现快速矫味，最后采用传统的成分含量测定及人体感官评价进行验证，同时这也是基于电子舌特性和中药现代化的创新。
共1台
阿奇霉素-离子交换树脂复合物的制备及其掩味与调控释药作用
应用领域
制药/生物制药检测样品
其他检测项目
苦味掩味检测“中国药科大学药学院药剂系”结合离子交换树脂掩味技术和药物树 脂复合物表面修饰方法，分别制备了速释型与缓 释型AZI-离子交换树脂复合物，并根据药物溶出 与释放特性设计复合物组合，旨在掩盖AZI苦味的 同时，通过调控AZI的释放速度以减少药物对胃肠 道的潜在刺激，提高患者服药的顺应性。
共1台
基于物料性质表征的小儿蒲地蓝消炎糖浆剂型优化评价研究
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药材和饮片检测项目
味觉检测采用日本INSENT电子舌对蒲地蓝消炎口服液的口感分析可知，口服液不良口感主要来源于中药本身所固有的不良口感和制剂过程中引入的不良口感,导致其口感很难受儿童欢迎。因此,针对儿童这-~特殊患群,通过工艺优化和剂型改进技术,制成小儿蒲地蓝消炎糖浆剂来改善不良口感,从而提高儿童服药依从性。
共1台
采用热熔挤压和D-最优混合设计制备的掩味氟尼辛大聚胺口腔崩解片的制备、评价及在比格犬体内的药代动力学研究
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药材和饮片检测项目
药物掩味效果评估氟尼辛大聚胺(FM)是一种非甾体抗炎药，因其对兽医呼吸道和黏膜的刺激而受到限制。本研究旨在采用热熔挤压法(HME)制备一种口感掩盖的FM固体分散体(SD)，并选用辅料直接制备口腔崩解片(ODT)压缩。
共1台
基于电子鼻、电子舌、电子眼和化学计量学的小柴胡颗粒定性定量评价
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药材和饮片检测项目
药物掩味效果评估“中国中医科学院中药研究所”应用电子眼(e-eye)、电子鼻(e-nose)和电子舌(e-tongue)数据融合技术，结合化学计量学对XCHG质量进行定性鉴定和定量预测。结果表明，柴胡皂苷b2、黄芩苷和甘草酸苷是XCHG样品的主要成分。
共1台
基于电子舌技术的泡囊草炮制前后味觉比较
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药材和饮片检测项目
味觉检测电子舌技术又被称为人工味觉识别技术或味觉传感器技术，是２０世纪８０年代中期发展起来的一种分析、识别单一或者复杂 “味道”的智能检测技术，在食品领域应用广泛，近年来在中药领域的应用也逐渐被人们重视起来，包括鉴别药材的种类、产地、采收及储存时间、炮制程度，评价中药五味及药效物质基础、掩味效果、中药质量及临床试验中安慰剂的味道等，为中药材或中药制剂的质量控制与评价提供了科学有效的技术手段。“内蒙古民族大学”通过蒙药泡囊草生品及牛奶炮制品和浸膏品的味觉检测试验，对炮制前后泡囊草的味觉变化做出科学解析，并为蒙药泡囊草炮制原理研究提供参考依据。
共1台
红枣渣分心木复合泡腾片的工艺优化
应用领域
制药/生物制药检测样品
化药制剂检测项目
注射剂及特殊剂型相关以加工后的红枣渣为原料，与分心木粉复配制得功能性复合泡腾片。该复合泡腾片通过单因素试验和正交试验确定最佳工艺配方。采用恒温加速试验法预测该复合泡腾片的货架期。通过对硬度变化、水分含量变化和感官评价变化的测定来探究该复合泡腾片的贮藏稳定性。
共1台
如何科学合理筛选口服制剂矫味剂？
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药制剂检测项目
矫味剂筛选“湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心"等单位采用日本INSENT电子舌智能感官评定与人工口尝评价相结合的方法评价本品加入不同矫味剂的感官特性差别，对本品口感进行定性和定量评价，以寻找口感最优的矫味剂。基于电子舌技术综合评分将常用的 20 种矫味剂与辅料和山苓荷甘干浸膏配伍，找出矫味剂最佳用量与辅料最优配合，在通过人工品尝评价优选一种最佳的矫味剂与辅料组合。
共1台
电子舌可用于筛选最佳掩味材料
应用领域
制药/生物制药检测样品
其他检测项目
掩味效果电子舌技术，具有可定量化、不易疲劳、数据化、无潜在安全性风险等较多优势，可弥补药物口尝法的不足，因此具有良好的应用前景和发展潜力。
共1台
电子舌在药物味觉指标量化中的应用
应用领域
制药/生物制药检测样品
化药制剂检测项目
味觉指标量化日本INSENT公司的味觉分析系统 （电子舌），使用具有广域选择特异性的人工脂膜传感器，实现对5种基本味（酸、甜、苦、咸、鲜）和涩味的评价，还可以分析苦的回味、涩的回味和鲜的回味(丰富度)。无需借助任何统计分析和建模，具有可定量化、不易疲劳、数据电子化、无潜在安全性风险等较多优势，可弥补口尝法的不足，因此具有良好的应用前景和发展潜力。
共1台
中药汤剂伴侣用于经典名方抑苦掩味的适宜性研究
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药材和饮片检测项目
中药汤剂抑苦掩味“成都中医药大学 ”选取《古代经典名方目录（第一批）》 中黄连汤、 清胃散、 半夏泻心汤、当归六黄汤、 三化汤 5 个不良味感明显且各有兼味特点的经典名方为模型药物， 探究两种汤剂伴侣配方对于中药汤剂的掩味效果与适用范围， 以期更好地服务中医临床。
共1台
基于仿生技术对不同产地当归阿魏酸含量与滋味的关联性研究
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药材和饮片检测项目
其他“湖南中医药大学”以甘肃省45个不同县市所产的当归药材为研究对象，通过日本INSENT电子舌技术测定味觉响应值，高效液相色谱法测定阿魏酸含量，寻找当归滋味与质量的相关性，旨在为当归药材质量的综合评价和全面控制当归质量，评价当归产地与品质的相关性，提高当归药材质量提供科学依据。GS19（西宁县）阿魏酸含量最高（0.29%）,GS37（西当县）甜味值最高，GS38（高台县）苦味值最高，GS14（合水县）鲜味值最高。当归滋味与其品质相关，阿魏酸与鲜味值呈显著正相关（R=0.508,P=0.000,n=45）,与苦味、涩味、甜味、咸味、苦味回味、鲜味回味值无显著相关性。
共1台
日本INSENT电子舌结合多成分定量技术的厚朴“苦味” 药性物质基础研究
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药材和饮片检测项目
其他中国食品药品检定研究院”在前期建立厚朴中 8个指标性成分含量测定方法工作的基础上， 采用日本INSENT电子舌对厚朴苦味药性进行定量化表征，并与其 8 个成分含量进行相关性分析， 阐述其苦味药性的物质基础。
共1台
连翘叶风味爆珠的制备工艺研究
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药材和饮片检测项目
其他“山西大学生命科学学院”将连翘叶提取物加入钙离子芯液中，利用冷冻反向成球技术，制备一款连翘叶风味爆珠。通过单因素试验优化爆珠的制备工艺，对爆珠平均粒径、平均膜厚和质构进行检测，并进行跌落测试。通过单因素试验和正交试验优化风味爆珠的芯液配方，并以感官评分为标准评价结果的优劣。本研究可为连翘叶风味爆珠的开发提供理论依据，挖掘连翘叶的营养价值及产品形式，为连翘叶产业经济发展作出一定的贡献。
共1台
一种芫根咀嚼片配方优化及特性
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药材和饮片检测项目
其他“四川旅游学院”试验通过选取芫根冻干粉、硬脂酸镁、淀粉、填充剂（蔗糖︰乳糖︰甘露醇=2︰1︰2）的添加量为影响变量，通过单因素试验和正交试验，以感官得分为评价值，对芫根咀嚼片配方进行优化，并对最优组合特性进行分析。检测结果以期为芫根咀嚼片的工业化生产提供理论和指导依据，对推动芫根的深加工和丰富咀嚼片产品具有积极意义。
共1台
聚合乳清蛋白胶囊化三七总皂苷的理化、消化和感官特性研究
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药材和饮片检测项目
其他三七皂苷具有一定的生物活性，可能对人体健康有益。PNS苦味大，口服生物利用度低，限制了其在功能食品中的应用。采用日本INSENT公司的电子舌分析三七总皂苷囊化PNS和无囊化PNS苦味程度。
共1台
配方因素对HPMC植物空心胶囊膜性能的影响
应用领域
制药/生物制药检测样品
化药制剂检测项目
其他为探讨中空胶囊材料配方对胶囊成胶和成膜的影响，本研究以羟丙基甲基纤维素(HPMC)、卡拉胶、KCl和吐温80为原料，确定制备HPMC中空胶囊的适宜配方。
共2台
电子舌用于川贝母真伪及商品规格快速辨识研究
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药材和饮片检测项目
特征图谱探究电子舌在川贝母真伪及商品规格辨识中应用的可行性 。方法收集 80 批川贝母待测样品，首先进行传统经验辨识 ( M1 和现代药典检测 ( M2, 再利用电子舌采集味觉信息并以 M 1 和 M2 的综合结果为标杆信息建立适宜的辨识模型 ( M 3 ), 分别建立判别分析( DA) 、 最小二乘支持向量机 ( LS-SVM) 、 偏最小二乘 - 判别分析(PLS-DA) 、 主成分分析 - 判别分析 ( PCA-DA)4 种真伪及商品规格辨识模型 。
共2台
基于电子舌的白及及其近似饮片的快速辨识研究
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药材和饮片检测项目
特征图谱电子舌（electronic tongue） 又称味觉指纹图谱技术 ，可模拟人类和动物的味觉系统，通过对所测试对象的物质基础的响应获得味觉信号，利用独特的先味与回味测量技术，能够定性、定量分析苦味、甘味、涩味、酸味等指标，可快捷、灵敏、准确、全面地反映中药材的整体味觉特征，已用于中药材的质量评价、药性分析、产地鉴别、掺伪鉴别、炮制品滋味鉴别等 。因此，笔者以白及饮片为载体，选取天麻、玉竹、黄花白及作为其近似品，基于电子舌和化学计量学方法对其进行分类辨识，探讨快速准确评价饮片的可行性。
共2台
电子舌技术分析不同炮制次数黄精味觉指标
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药材和饮片检测项目
特征图谱多花黄精(Polygonatum cyrtnema Hua.)是百合科黄精属多年生草本植物， 与黄精(P. sibiricum Red.)、滇黄精(P. kingianum Coll.et Hemsl.)一起收录在中国药典，是传统食药两用的大宗药材。鲜黄精对咽喉有一定的刺激性，传统黄精均对其进行加工炮制后入药或食用，目前黄精的炮制方法多种多样，炮制参数各不相同，炮制前后外观、口感、化学成分和药理活性均有不同程度的变化。
共2台
基于电子舌的白及及其近似饮片的快速辨识研究
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药材和饮片检测项目
特征图谱目的探讨电子舌方法用于白及及其近似饮片快速辨识的可行性。结论电子舌可快速准确辨识白及及其近似饮片，为未来研发智能化中药饮片快速辨识设备提供了思路。
共2台
电子舌用于川贝母真伪及商品规格快速辨识研究
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药材和饮片检测项目
特征图谱探究电子舌在川贝母真伪及商品规格辨识中应用的可行性.结论电子舌辨识法判别时间远较M_(2)短,准确率与M_1相近,可用于川贝母真伪快速辨识.
共2台
基于电子鼻、电子舌技术的姜厚朴炮制机理探讨
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药材和饮片检测项目
其他本文将通过电子鼻和电子舌定量化表征厚朴药材、净厚朴和姜厚朴三者的气味和味觉，通过气、味的变化探讨姜制厚朴“不以姜制，则棘人喉舌"的炮制机理。
共1台
不同炮制方法对制备附子饮片的质构特性影响分析
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药材和饮片检测项目
理化性质。传统炮制方法使得附子有效成分流失，影响附子药用价值。现阶段对附子炮制工艺予以改善，最大限度保障附子有效成分，提升临床用药的安全性和有效性。结合附子饮片的需要，探究不同炮制方法对附子饮片制备质构特性的影响，提升附子饮片的生产效率。
共2台
基于经典人群口尝法和电子舌法的中药饮片水煎液苦度叠加规律研究
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药材和饮片检测项目
理化性质本实验拟通过经典人群口尝评价法（traditional human taste panel method， THTPM） 以及电子舌法（electrionic tongue， E-tongue） 开展二元（2 种组分）、 三元（3 种组分） 叠加中药饮片水煎液（decoction of Chinese materia medica， DCMM）的苦度叠加规律研究。
共2台
利用电子舌对富含ACE抑制肽的酪蛋白水解物的脱苦评价
应用领域
制药/生物制药检测样品
原料药检测项目
理化性质利用风味酶法对酪蛋白水解液进行脱苦，采用感官评价法和电子舌技术相结合评价脱苦效果，并用HHL方法检测脱苦前后的水解物对ACE的抑制活性。
共2台
应用电子舌技术对多花黄精药材“味”的测定与分析
应用领域
制药/生物制药检测样品
中药材和饮片检测项目
理化性质本实验应用于电子舌技术对安徽产多花黄精药材的味进行测定， 比较不同居群、 不同生长年限、 不同产地加工方法的黄精药材滋味的变化，探讨电子舌在黄精药材鉴别中的应用，为黄精药材性状整体性客观鉴别提供实验依据。
共2台
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