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深圳逗点生物技术有限公司
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解决方案
Copure® PWAX | GB 5009.35-2023糖果和水果罐头中11种合成着色剂的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
糖果检测项目
着色剂合成着色剂是指人工化学合成方法所制成的有机色素，因其色彩鲜艳、着色力强、稳定性好、生产成本低等特点广泛应用于食品工业，但有些生产企业为了改良食品感观色泽，超限量、超范围使用合成着色剂，可能会对人体肝脏产生一定影响。
共2台
Copure® | 鸭肉中利福平、阿奇霉素残留的测定（液相色谱-串联质谱法）
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
阿奇霉素我们经常会吃到各种各样的肉类，鸡鸭鱼是最常见的，在鸡鸭的养殖过程中会使用各种药物来防治病害，兽药在防治动物疾病提高养殖效率上有着重要的作用，但是如果在用药的时候不加以控制的话就会造成兽药的残留。兽药的残留对于我们身体的危害是非常大的
共2台
Copure® HLB 食品中香兰素、乙基香兰素的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
乳粉检测项目
香兰素、乙基香兰素GB 5009.284 -2021《食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》于2022.03.07正式实施，同时此方法在食品安全监督抽检实施细则（2022年版）中同时进行了更新。
本方法采用Copure® HLB SPE Cartridge柱，测试了婴儿营养米粉中的香兰素和乙基香兰素，建立了一份具有良好回收率及稳定性，能满足国标要求的SPE-HPLC-MS/MS方法，可供参考。
共2台
玉米粉中玉米赤霉烯酮含量的测定 （Copure® 玉米赤霉烯酮免疫亲和柱）
应用领域
食品/农产品检测样品
玉米检测项目
玉米赤霉烯酮《GB 5009.209-2016 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定 第一法 液相色谱法》
共3台
蔬菜、茶叶中农药及其代谢物残留量的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
农药残留逗点生物按照GB23200.113-2018标准方法，选择了比较复杂的深色的蔬菜基质和茶叶基质对100多种常见国抽项目使用Copure® QuEChERS提取管和净化管进行了回收率的测试，回收率均满足国标测试要求。
共2台
蜜饯和糖果中8种合成着色剂的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
蜜饯检测项目
合成着色剂食品合成着色剂，也称为食品合成染料，被广泛应用到食品的加工过程中。鉴于合成着色剂的不安全性，国家加强了对这类合成着色剂的监管，制订了食品合成着色剂的测定标准（GB5009.35-2016）。
共3台
蜂蜜中氟胺氰菊酯的检测（Copure® FLORISIL ）
应用领域
食品/农产品检测样品
蜂蜜检测项目
氟胺氰菊酯GB 31657.1-2021 《食品安全国家标准 蜂蜜和蜂王浆中氟胺氰菊酯残留量的测定 气相色谱法》。
共4台
Copure® | 猪肉中阿莫西林残留的测定（液相色谱-串联质谱法）
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
兽药残留阿莫西林(Amoxicillin)，属于青霉素类β-内酰胺抗生素，为半合成的耐酸广谱青霉素类抗菌素。阿莫西林的不当或过量使用都会造成其在动物性食品中的残留，食用后会导致人体内白血球降低，影响内脏功能，发生脏器损害等。
本方案采用0.2 %甲酸乙腈:水=80:20（V:V）溶液提取，Copure® HLB Lim净化，液相色谱-串联质谱分析，建立了对动物猪肉中阿莫西林药物残留量的测定方法，通过加标实验验证，回收率和精密度均能满足标准要求。
共2台
虾肉中孔雀石绿和结晶紫残留量液相色谱-串联质谱法测定
应用领域
食品/农产品检测样品
生食水产品检测项目
孔雀石绿和结晶紫残留量孔雀石绿和结晶紫是人工合成的三苯甲烷类化合物，都属于工业染料，因其价格低廉且具有杀菌和驱虫的效果，曾广泛应用于水产养殖中，但孔雀石绿和结晶紫及其代谢物的生物毒性较强，在生物体内长期累积会对人体造成危害。
逗点生物结合自身产品优势，建立了固相萃取-高效液相色谱-质谱联用法测定虾肉中的孔雀石绿和结晶紫含量的方法，样品在提取后，经中性氧化铝柱固相萃取柱净化后，采用高效液相色谱-串联质谱仪测定。经验证，加标回收率范围90-110%，RSD值小于5%，满足要求。
共3台
咖啡豆中赭曲霉毒素A的测定 （Copure® MAX混合阴离子交换柱）
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
真菌毒素咖啡作为一种日常饮料，其质量安全至关重要。真菌毒素污染是影响咖啡质量安全的关键风险因子之一，其中赭曲霉毒素A(Ochratoxin A，OTA)是咖啡中最常见的真菌毒素之一。
逗点生物结合自身产品优势，建立了固相萃取-高效液相色谱法测定咖啡豆中OTA含量的方法，试样经提取后，经离子交换固相萃取柱净化后，采用高效液相色谱仪结合荧光检测器测定。经验证，加标回收率范围95-105%，RSD值小于5%，满足测试要求。
共2台
花生中黄曲霉毒素的测定 （Copure® 黄曲霉毒素B1免疫亲和柱）
应用领域
食品/农产品检测样品
生干坚果与籽类食品检测项目
真菌毒素收获后的花生在流通和储藏过程中，容易受到霉菌的污染而发生霉变。其中，黄曲霉毒素在霉变花生中常被检出。花生受到黄曲霉毒素B1（AFB1）污染后不仅会降低花生的营养和商业价值，更重要的是影响花生及其制品的可食性和安全性。
免疫亲和法具有方法准确、回收率高、精密度好等优点。逗点生物结合自身产品优势，建立了免疫亲和-高效液相色谱串联质谱法测定花生中AFB1含量的方法，试样经提取后，经免疫亲和柱净化，经质谱分析，同位素内标法定量。经验证，加标回收率范围90-110%，RSD值小于5%，满足测试要求。
共1台
Copure® QuEChERS 净化管 | 豆制品中碱性嫩黄的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
豆制品检测项目
非法添加本方案以BJS202204为参考，建立了QuEChERS高效液相色谱-串联质谱法快速测定豆制品中碱性嫩黄萃取净化方法，进行低中高三水平基质加标，回收率在85%-95%范围内。
共1台
苹果汁中展青霉素的测定 | Copure® MAX混合阴离子固相萃取柱
应用领域
食品/农产品检测样品
果蔬汁类及其饮料检测项目
真菌毒素苹果汁在人们的生活中是种很常见的饮料，作为饮料饮品，其食用安全性的关注越来越高。展青霉素广泛存在于霉变的水果中，是影响苹果汁质量安全的要素之一，长期摄入会对人体健康造成危害。
逗点生物结合市场需求，建立了固相萃取-高效液相色谱法测定苹果汁中的展青霉素含量的方法，样品经阴离子交换固相萃取柱净化、浓缩后，采用高效液相色谱仪结合紫外检测器测定，外标法定量。经验证，加标回收率范围90-100%，RSD值小于5%，满足测试要求。
共1台
Copure® MAX 混合阴离子固相萃取柱 | 猪肉中喹乙醇代谢物的UPLC-MS/MS测定
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
兽药残留喹乙醇是一种具有促生长作用的药物性添加剂，具有蓄积毒性，对多数动物有明显的致畸作用，对人也有潜在的危害，因而被禁止用作饲料添加剂。
喹乙醇本身并不稳定，在体内短时间内会发生代谢，其主要代谢产物3-甲基喹噁啉-2-羧酸(MQCA)比较稳定，是国际食品法典委员会认定的标示残留物。
共1台
Copure® 酸性橙Ⅱ专用柱 | 辣椒酱中酸性橙Ⅱ号的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
酿造酱检测项目
非法添加辣椒酱作为食品或者调味剂在人们的日常生活中是很常见的，作为可食用原料，其食用安全性是十分重要的。
色素添加剂是影响辣椒酱质量安全的关键风险因素之一，酸性橙Ⅱ作为非食用型色素在食品中是禁止加入的，但因其色泽鲜艳价格低廉，一些不法商贩会将其作为色素掺杂在辣椒中牟利，长期摄入会对健康造成危害。
共1台
Copure® MCX | GB 31658.23-2022猪肉中硝基咪唑类药物残留量的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
兽药残留硝基咪唑类抗菌药物（Nitroimidazoles）是一类人工合成的抗菌药物。常见的有甲硝唑、替硝唑等。硝基咪唑类对厌氧菌及原虫有独特的杀灭作用，与其他抗生素联合应用于临床的各个领域。
食品安全监督抽检实施细则（2023年版）中新增了GB 31658.23-2022《猪肉中硝基咪唑类药物残留量的测定》方法。本方法采用Copure® MCX柱，测试了猪肉中的甲硝唑、羟基甲硝唑、地美硝唑和羟基地美硝唑，优化了相关测试步骤，建立了一份具有良好回收率及稳定性，能满足国标要求的测试方法，可供参考。
共2台
Copure® MCX | GB 31658.12-2021鸡肉中环丙氨嗪残留量的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
环丙氨嗪环丙氨嗪又名灭蝇胺，灭蝇胺是一种昆虫生长调节剂类低毒杀虫剂，有非常强的选择性，主要对双翅目昆虫有活性。其作用机理是使双翅目昆虫幼虫和蛹在形态上发生畸变，成虫羽化不全或受抑制。该药具有触杀和胃毒作用，并有强内吸传导性，持效期较长，但作用速度较慢。灭蝇胺对人、畜无毒副作用，对环境安全。
食品安全监督抽检实施细则（2023年版）中新增了环丙氨嗪检测项目，按照GB 31658.12-2021《食品安全国家标准 动物性食品中环丙氨嗪残留量的测定 高效液相色谱法》方法进行检测。
本方法采用Copure®MCX柱，测试了鸡肉中的环丙氨嗪，优化了相关测试步骤，建立了一份具有良好回收率及稳定性，能满足国标要求的测试方法，可供参考。
共1台
Copure® MCX | 动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
18种β－受体激动剂GB 31658.22-2022《食品安全国家标准 动物性食品中β－受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》于2023.02.01正式实施，同时此方法在食品安全监督抽检实施细则（2023年版）中同时进行了更新。
本方法采用Copure®MCX柱，测试了猪肉和猪肝中的18种β－受体激动剂，建立了一份具有良好回收率及稳定性，能满足国标要求的SPE-HPLC-MS/MS方法，可供参考。
共2台
GB 31658.17-2021多兽残QuEChERS处理方案
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
兽药残留磺胺、喹诺酮、四环素类抗生素都是常见人畜共用抗生素，因成本低廉、抗菌活性好被广泛用于养殖。本方法以GB 31658.17-2021为参考，用QuEChERS方法净化兽残，选择猪肉、猪肝和虾仁为基质做了三水平加标验证，回收率满足60%~110%，RSD＜10%，符合使用要求，可供客户选择
共2台
Copure 24孔多功能真菌毒素净化板：颠覆性变革！最强新选择！
应用领域
食品/农产品检测样品
小麦粉检测项目
真菌毒素2016年，逗点生物推出Cupure? 多功能净化柱，可快速、选择性地吸附样品中的脂类、蛋白质、色素等杂质，且不吸附待测组分，达到快速净化的目的。上市多年，在真菌毒素检测效果上赢得了广泛的市场认可度。
为进一步提高检测效率，逗点生物不断研发创新，于2022年，在国内震撼推出Copure? 24孔多功能真菌毒素净化板，可一次性处理24个样本!
共1台
Copure?多功能净化柱 | 小麦粉中10种真菌毒素检测的固相萃取方法
应用领域
食品/农产品检测样品
小麦粉检测项目
真菌毒素真菌毒素是由真菌在适宜环境条件下产生的一系列有毒次生代谢产物，膳食是人体摄入真菌毒素的主要方式。
食品中检出率较高的真菌毒素主要由曲霉菌属（Aspergillus）、青霉菌属（Penicillium）以及镰刀菌属（Fusarium）等菌属产生，包括黄曲霉毒素（Aflatoxin）、赭曲霉毒素A(Ochratoxin A）、杂色曲霉素（Sterigmatocystin）、展青霉素（Patulin）、伏马菌素（Fumonisin）、玉米赤霉烯酮（Zearalenone）、呕吐毒素（Deoxynivalenol）、雪腐镰刀菌烯醇（NIV）、T-2毒素等。
逗点生物采用最新自主研发的Copure?302多功能净化柱，建立小麦粉中10种真菌毒素检测的LC-MS/MS检测方法。该方法两个水平的加标回收率均在90-100 %之间，RSD小于10%，操作简便快捷，与国内的竞品相比，具有回收率高和除杂净化效果好的优势，能够作为小麦粉中多种真菌毒素检测的参考方法。
共1台
牛奶中黄曲霉毒素M族检测的固相萃取方法
应用领域
食品/农产品检测样品
检测项目
黄曲霉毒素M族检测逗点生物采用Copure? 223多功能净化柱，实现了黄曲霉毒素M族的快速检测。建立牛奶中黄曲霉毒素M1和M2的LC检测方法。两个水平（5 ng/g，10 ng/g）的加标回收率均在90-110 %之间，RSD值小于5 %，整体净化效果和回收率优于国内品牌。
本方法操作简便快捷，具有回收率高和除杂效果好的优势，能够作为牛奶中黄曲霉毒素M族检测的参考方法。
共1台
乳粉中三聚氰胺的液相色谱-紫外检测器检测方案
应用领域
食品/农产品检测样品
婴幼儿配方乳粉检测项目
非法添加三聚氰胺俗称密胺、蛋白精，分子式为C3H6N6，是豆、乳类制品中的非法食品添加剂，曾作为蛋白质的廉价代替物被非法添加进奶粉等食品中，造成了严重的社会危害。
目前，三聚氰胺已严禁直接用于食品，并有相关法律法规强调企业在购入生乳原料、原料乳粉及其加工制品时需检测三聚氰胺含量。
本方案参照《GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》中第一法，以乳粉为基质进行了加标验证，高中低三水平下，样品的回收率均大于80%，RSD＜10%，满足标准要求，可供客户参考。
共1台
食品微生物检验GB4789.3-2016大肠菌群计数及注意事项
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
微生物大肠菌群是在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽孢杆菌。
大肠菌群不是细菌学上分类命名，它不代表某一种或某一属的细菌，而是一组与粪便污染有关的细菌。这群细菌包括：埃希氏菌属、柠檬酸杆菌属、产气克雷伯氏菌属、肠杆菌属（又叫产气杆菌属，包括阴沟肠杆菌和产气肠杆菌）等。
大肠菌群的卫生学意义，是作为粪便污染的指标菌评价样品是否受到粪便的污染，它可以直接反映样品受粪便污染的程度，表示人体健康是否具有潜在危险性。
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苹果醋中展青霉素含量的检测：还得pick高通量固相萃取法！
应用领域
食品/农产品检测样品
果蔬汁类及其饮料检测项目
真菌毒素逗点生物采用最新自主研发的24孔Copure? 228多功能净化板，实现了展青霉素的快速、高通量检测。
建立苹果醋中展青霉素检测的LC检测方法，该方法两个水平（5 ng/g，10 ng/g）的加标回收率均在90-110 %之间，孔间回收率CV值小于5 %。本方法操作简便快捷，具有回收率高和除杂效果好的优势，能够作为 苹果醋中展青霉素检测的参考方法。
本方法适用于苹果、山楂、果蔬汁类和酒类食品中展青霉素的测定。
共1台
小麦粉中呕吐毒素检测的高通量固相萃取方法
应用领域
食品/农产品检测样品
小麦粉检测项目
真菌毒素呕吐毒素，也叫做脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol, DON) ，是一种单端孢霉烯族化合物，由于该毒素能够引起动物呕吐等中毒症状， 故而称为呕吐毒素。小麦作为主食作物，是呕吐毒素分布最广的作物之一。
在小麦生产加工的过程中， 呕吐毒素伴随着面粉的制成存在于小麦粉中，严重危及人们的身体健康。因此，精准快速地检测粮食作物及其制成品中呕吐毒素含量，对于保证食品安全具有重要的意义。
共1台
应用 | GB 31658.17-2021多兽残QuEChERS处理方案
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
兽药残留磺胺、喹诺酮、四环素类抗生素都是常见人畜共用抗生素，因成本低廉、抗菌活性好被广泛用于养殖。
本方法以GB 31658.17-2021为参考，用QuEChERS方法净化兽残，选择猪肉、猪肝和虾仁为基质做了三水平加标验证，回收率满足60%~110%，RSD＜10%，符合使用要求，可供客户选择。
共3台
应用 | 奶茶中8种合成着色剂的含量测定
应用领域
食品/农产品检测样品
蛋白饮料检测项目
食品添加剂合成着色剂可以改善食品色泽，刺激感官，增加食欲，在日常生活中应用范围日益广泛，是现代食品工业中装点食品的重要添加剂，但过量使用会对人体健康造成损害。
奶茶，含有大量的蛋白、脂肪和糖分，在测定合成着色剂时，该成分容易使固相萃取柱堵塞，导致上柱流速慢，前处理耗时。本方案通过在提取液中加入硫酸锌溶液作为沉淀剂，可大幅度减少蛋白、脂肪和糖分等带来的不利影响。
共3台
食品中11种合成着色剂的固相萃取方法
应用领域
食品/农产品检测样品
果蔬汁类及其饮料检测项目
食品添加剂着色剂具有改善食品色泽、增进人们食欲的作用，因其成本低、色泽鲜艳、着色力强、稳定性好等特点，在食品生产加工行业中被广泛应用。
但食用合成着色剂常以苯、甲醛等化工产品为原料, 经磺化、卤化等化合而成，易混入有毒有害物质,有潜在的毒性和致癌性。因此，各国对食品中合成着色剂的使用范围和使用限量都有严格规定，GB 2760—2014《食品添加剂使用卫生标准》明确严格规定了合成色素的使用限量和范围。
本实验开发了不同样品基质中合成着色剂测定的固相萃取方法，本法操作简便，回收率好，满足检测要求。
共2台
应用方案 | 小麦粉中呕吐毒素检测的固相萃取方法
应用领域
食品/农产品检测样品
小麦粉检测项目
真菌毒素呕吐毒素也叫做脱氧雪腐镰刀菌烯醇 (deoxynivalenol, DON) ，其是一种单端孢霉烯族化合物，由于该毒素能够引起动物呕吐等中毒症状， 故而称为呕吐毒素。小麦作为主食作物，是呕吐毒素分布最广的作物之一。
在小麦生产加工的过程中，呕吐毒素伴随着面粉的制成存在于小麦粉中，严重危及人们的身体健康。因此精准快速地检测粮食作物及其制成品中呕吐毒素含量，对于保证食品安全具有重要的意义。
共6台
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