产品简介
蜂蜜是一种极好的食品和医疗保健品。纯正优质的新鲜蜂蜜是黏稠、透明或半透明的胶状液体,味甜,具有较浓郁的花香味。蜂蜜掺假主要通过加水、加蔗糖、加淀粉等手段达到以次充好的目的。
适用范围
蜂蜜中蔗糖含量的现场快速检测。
试剂盒标准配置(自备材料:10mL比色管)
蜂蜜蔗糖试剂A | 1瓶 |
蜂蜜蔗糖试剂B | 1瓶 |
蜂蜜蔗糖试剂C | 1包 |
吸管 | 1包 |
离心管 | 1包 |
空瓶 | 1瓶 |
检出下限 0.2%
规格 100份次/盒
操作步骤
1、试剂配制:取一管蜂蜜蔗糖试剂C倒入空瓶中,加入20mL蜂蜜蔗糖试剂B,溶解混匀,为显色剂(一周内用完)。
2、用玻璃棒将蜂蜜样品搅拌均匀(如果蜂蜜有结晶情况,可将蜂蜜样品在水浴中加热使其溶化,冷却至室温备用)。
3、称取1.25g待测样品,蒸馏水定容到5mL。
4、取0.2mL稀释样品(约4滴)于10mL比色管中,加蜂蜜蔗糖试剂A1mL,在沸水中加热4分钟,自然冷却,再加水定容到10mL。
5、取0.1mL上述处理后的样品(约2滴)于1.5mL离心管中,再加入1mL显色剂,混匀,静置5分钟。
结果判定
与标准色阶卡比较,得出蜂蜜中蔗糖的含量。
判断依据
根据国标GHT18796规定桉树蜂蜜、柑橘蜂蜜、紫苜蓿蜂蜜的蔗糖含量应≤10%外,其他蜂蜜的蔗糖含量应≤5%。
注意事项
1、试剂B液有较强腐蚀性,小心操作。
2、移取试剂B液时注意缓慢加入,摇匀过程中会产生热量,小心勿溅到身上。
3、对于阳性可疑样品可重复操作来加以确定。
4、试剂应远离儿童触摸到的地方常温保存。
贮存条件
试剂在4~30℃阴凉干燥处保存。
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企业名称
广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
440108000027433
成立日期
2006-04-26
注册资本
经营范围
投资咨询服务;非许可类医疗器械经营;技术进出口;计算机零售;计算机批发;电子、通信与自动控制技术研究、开发;化学工程研究服务;食品科学技术研究服务;软件开发;化学试剂和助剂销售(监控化学品、危险化学品除外);药物检测仪器制造;房屋租赁;汽车销售;汽车零售;电子产品批发;光电子器件及其他电子器件制造;电子测量仪器制造;生物技术咨询、交流服务;试验机制造;生物防治技术推广服务;化工产品批发(危险化学品除外);其他日用化学产品制造(监控化学品、危险化学品除外);室内装饰、装修;室内装饰设计服务;家具批发;机械技术开发服务;软件服务;软件测试服务;软件批发;农业技术推广服务;计算机网络系统工程服务;信息技术咨询服务;机电设备安装服务;安全检查仪器的制造;光学仪器制造;农林牧渔专用仪器仪表制造;生物技术开发服务;实验分析仪器制造;供应用仪表及其他通用仪器制造;仪器仪表修理;生物技术推广服务;仪器仪表批发;化学试剂和助剂制造(监控化学品、危险化学品除外);软件零售;货物进出口(专营专控商品除外);电工仪器仪表制造;技术服务(不含许可审批项目);医用电子仪器设备的生产(具体生产范围以《医疗器械生产企业许可证》为准);许可类医疗器械经营;化学药制剂、生物制品(含疫苗)批发;改装汽车制造
广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司
公司地址
广州市高新技术开发区科学城开源大道11号科技企业加速器园区A1栋六楼
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