【简介】
黄曲霉毒素B1(AflatoxinB1,AFB1) 是由生长在食物及饲料中的黄曲霉菌、曲霉菌等代谢产生的一组化学结构类似的真菌毒素。目前已分离鉴定出17种,主要是黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2,以及由B1和B2在体内经过羟化而衍生成的代谢产物M1和M2等。在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最多见,毒性最强,已被WHO划定为一类致癌物;食用油中黄曲霉毒素B1含量超标,源自花生、玉米等油作物霉变,可能是在种植、运输及储存过程中因天气湿热发霉,造成黄曲霉、寄生曲霉等生长繁殖。
本产品利用免疫层析技术原理来定性检测食用油中的黄曲霉毒素B1残留,具有操作简单、检测时间短、可通过肉眼直接判读结果的特点,适用于各类企业、检测机构的现场快速检测。
【适用范围】
适用于食用油中黄曲霉毒素B1 的定性筛查检测。
【检测下限】
花生油、玉米油:20ug/kg
其它食用油:10ug/kg
【试剂盒组成】(检测所需但未提供的试剂、器具:移液器、计时器、称量器)
检测卡: | 10份(含微孔) | 黄曲霉毒素B1稀释液: | 1瓶 |
2mL离心管: | 10个 | 15mL 离心管: | 10个 |
一次性吸管: | 10根 | 说明书: | 1份 |
黄曲霉毒素B1提取液: | 5瓶 |
【规格】10份次/盒
【样品处理】
(一)花生油、玉米油
1、准确称取2.0 g油样于15 mL离心管中;
2、加入2mL提取液,盖紧离心管盖,大力震荡5min,5000r/min离心5分钟,或者静置30min左右分层;
3、吸取上层溶液100uL至2mL离心管中,加入0.8mL样品稀释液,混匀,待测。
(二)其它油类:
按上述花生油、玉米油样品处理,第3步吸取上层溶液200uL至2mL离心管中,加入0.8mL样品稀释液,混匀,待测。
【检测步骤】
1、使用前将检测卡和待检样本溶液恢复至室温。
2、从包装袋中取出检测卡,将检测卡平放。
3、用移液枪移取100ul 待测液于微孔中,反复吹打3-5 次,混合均匀,静置5min,用一次性吸管转移液体至加样孔中。
4、加样后开始计时,5~8 分钟即可观察结果,10min 后判读无效。
注意:滴加样品的滴管必须一次性使用,防止出现交叉污染。
【结果判定】
阴性(-):若质控线(C 线)和检测线(T 线)均显色,表示待测样品中不含黄曲霉毒素B1 或者低于检测下限。
阳性(+):若仅质控线(C 线)显色,检测线(T 线)不显色,表示待测样品中可能含黄曲霉毒素B1。
无效:若质控线(C 线)不显色,表示存在不正确的操作过程或检测卡已变质失效。
在此情况下,应再次仔细阅读说明书,并用新的检测卡重新测试。
【检测方法的局限性】
1、该产品只能做样本中的黄曲霉毒素B1 的定性筛查,不能确定其精确含量。
2、该产品仅提供初步的筛查结果,必要时可用气相色谱或气相色谱/质谱联机进行确证分析。
3、操作失误,以及标本中存在干扰物质,有可能导致错误结果。
【注意事项】
1、试验前检查铝箔包装袋是否破损,如损坏则不能使用,以免出现错误结果。
2、检测卡从铝膜袋中取出后,应于1 h 内进行实验,置于空气中时间过长,检测卡会受潮失效。
3、实验环境应保持一定湿度、避风,避免在过高温度下进行实验。
4、检测卡在常温下保存,谨防受潮,低温下保存的检测卡应平衡至室温方可使用。
5、本检测卡为一次性使用,并在有效期内使用。
【贮藏条件和有效期】
储存条件:常温(4~30℃)下,阴凉避光干燥处,不得冻存
有效期:12 个月
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企业名称
广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
440108000027433
成立日期
2006-04-26
注册资本
经营范围
投资咨询服务;非许可类医疗器械经营;技术进出口;计算机零售;计算机批发;电子、通信与自动控制技术研究、开发;化学工程研究服务;食品科学技术研究服务;软件开发;化学试剂和助剂销售(监控化学品、危险化学品除外);药物检测仪器制造;房屋租赁;汽车销售;汽车零售;电子产品批发;光电子器件及其他电子器件制造;电子测量仪器制造;生物技术咨询、交流服务;试验机制造;生物防治技术推广服务;化工产品批发(危险化学品除外);其他日用化学产品制造(监控化学品、危险化学品除外);室内装饰、装修;室内装饰设计服务;家具批发;机械技术开发服务;软件服务;软件测试服务;软件批发;农业技术推广服务;计算机网络系统工程服务;信息技术咨询服务;机电设备安装服务;安全检查仪器的制造;光学仪器制造;农林牧渔专用仪器仪表制造;生物技术开发服务;实验分析仪器制造;供应用仪表及其他通用仪器制造;仪器仪表修理;生物技术推广服务;仪器仪表批发;化学试剂和助剂制造(监控化学品、危险化学品除外);软件零售;货物进出口(专营专控商品除外);电工仪器仪表制造;技术服务(不含许可审批项目);医用电子仪器设备的生产(具体生产范围以《医疗器械生产企业许可证》为准);许可类医疗器械经营;化学药制剂、生物制品(含疫苗)批发;改装汽车制造
广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司
公司地址
广州市高新技术开发区科学城开源大道11号科技企业加速器园区A1栋六楼
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