德国移液器MM

以氯仿 甲醇 2：1作为有机溶剂通过索克森全自动快速索氏萃取 由污水污泥生产的生物柴油，并进行酯交换反应The production of biodiesel from sewage sludge via soxtherm extraction using chloroform and methanol in ratio 2 1 as the organic solvent and transesterification reaction

儿童玩具由人造材料制成，通常由邻苯二甲酸盐软化。这些合成化合物作为增塑剂添加到PVC中，以提高其弹性和灵活性。邻苯二甲酸盐会危及暴露于其影响的儿童的健康。使用格哈特 SOXTHERM索克森全自动快速索氏萃取，GC-MS测定克罗地亚儿童玩具和儿童保育用品中的邻苯二甲酸酯。

工艺参数对磷酸脲合成及产品性能的影响Influence of the Process Parameters on the Synthesis of Urea Phosphate and the Properties of the Obtained Product 氮含量的检测，用浓硫酸，使用硫酸铜和硫酸钾混合催化剂在格哈特Kjeldatherm凯道森KB/KBL消化器消化样品为氨态氮，以格哈特维普得Vapodest 45s全自动凯氏定氮仪基于凯氏定氮法检测氨氮。

储层岩心提取物中的极性非烃污染物 Polar non-hydrocarbon contaminants in reservoir core extracts 30克岩芯粉末以二氯甲烷和甲醇的共沸混合物（93：7）为溶剂使用格哈特索克森自动萃取仪萃取样品。 Approximately 30 g of powdered rock sample was extracted with an azeotropic mixture of dichloromethane±methanol (93 : 7) using a soxtherm apparatus (Soxtherm automatic, Gerhardt).

沉积物掺入的光度测量：来自卡纳维拉尔港（美国）试验地点的天然沙沉积物被高压灭菌并悬浮在无菌过滤海水（佛罗里达州，浓度为37.5g·L−1）中。聚合物涂层的载玻片水平放置在一个线性摇床上（Laboshake，格哈特公司）。在60 rpm下搅拌2小时后，将载玻片在无沉淀物的盐水中垂直摇晃两次2 min，以去除不粘附的颗粒。在每个样品表面测量440 nm处的光度吸收，并与原始载玻片的吸光度进行比较。

塑料是目前使用最广泛的食品包装材料,由于塑料包装材料直接与食品接触,其含有的化学物质向食品迁移的问题引起了人们的广泛关注。总迁移量作为一个考察材料惰性水平的指标,可用于评价食品接触材料中非挥发性物质的总体迁移水平, 也被视为一个初筛指标来评估材料中物质的迁移风 险。欧盟委员会发布的EC２００２/７２/EC 指令规定了塑料类食品接触材料及制品的总迁移量不得超过 ６０mg/kg或１０mg/dm2. 关于包装材料在模拟物中总迁移量及迁移规律的报道不多,很少涉及塑料食品包装材料在橄榄油中总迁移量的研究。目前缺乏测定橄榄油模拟物中总迁移量的国家标准,只有几个行业标准,试验步骤繁琐,回收率低,重复性差,对设备和检测人员要求高,难以满足检测需求.实验室往往采用有机溶剂替代橄榄油进行测试,但有机溶剂的抽提能力比橄榄油强。通过比较异辛烷、９５％(体积分数)乙醇溶液和橄榄油模拟物中总迁移量的检测结果, 发现替代试验结果存在偏差,难以真实反映食品接触材料的迁移情况。因此,建立快速简易的测定塑料食品包装材料在橄榄油中总迁移量的方法具有重要现实意义。本工作针对聚丙烯(PP)、聚 氯 乙 烯 (PVC)、聚乙烯(PE)材质的塑料食品包装材料,优化水分调理程序,使用德国Gerhardt全自动索氏抽提仪缩短萃取时间,建立快速测定其在橄榄油中总迁移量的方法。

混合Na-A沸石氧切薄膜复合纳滤膜去除Cr（III）三价铬Hybrid Na-A Zeolite Oxycut Residue Thin Film Composite Nanofiltration Membrane for Cr (Iii) Removal 使用格哈特振荡器100rpm振荡24小时

工业园区污水同步脱氮除碳一体化固定膜活性污泥（IFAS）系统的开发与建模Development and modeling of an integrated fixed-film activated sludge (IFAS) system for simultaneous nitrogen and carbon removal from an industrial estate wastewater 每天从生物反应器的进（废）水和出水（处理后废水）中采集样本 化学需氧量检测使用回流消解法 氨氮和有机氮的检测依据常量凯氏定氮法，使用格哈特凯氏定氮仪Vapodest 10进行

【设备更新】不同天然废弃物作为生活污水处理用生物凝结剂的评价Evaluation of different natural waste materials as bio-coagulants for domestic wastewater treatment 埃及卫生与环境工程研究所（SEI）住房和建筑研究中心（HBRC），埃及国家研究中心水污染研究部 筛选后收集的真实进水废水来自埃及新开罗的奥拉斯科伊拉废水处理厂（WWTP）。 化学需氧量使用COD消解器以及分光光度计（T70）检 测 总凯氏氮使用格哈特Vapodest维普得蒸馏仪和Kjeldatherm凯道森消化器测定。

加里宁格勒塞普鲁斯纸浆和造纸厂及其周围收集的废水和相关沉积物中检测到的重金属和有机化合物Organic compounds and heavy metals detected in wastewaters and associated sediments collected in and around Cepruss pulp and paper mill,Kaliningrad area, Russia. 绿色和平组织研究实验室 0.5克沉积物样品称入100ml消解管，加入7.5ml浓盐酸和2.5ml浓硝酸（3：1，王水）室温过夜后放入格哈特Kjeldatherm40位孔式消解仪在130℃下回流消解4小时 50ml废水样品加入100ml消解管放入格哈特Kjeldatherm40位孔式消解仪中130℃下王水回流消解4小时

臭氧提高土壤中重烃的生物降解性Ozone enhances biodegradability of heavy hydrocarbons in soil 格哈特全自动快速索氏萃取仪Soxtherm用于总石油烃的萃取，使用二氯甲烷做为溶剂，1克干燥的风化多年土壤样品，140摄氏度提取50分钟，浓缩6次，每次3.5分钟 雪佛龙能源技术公司、美国亚利桑那州立大学生物设计研究所环境生物技术中心

石油烃污染对原生土壤微生物群落的影响Impact of petroleum hydrocarbon contamination on the indigenous soil microbial community 以己烷和二氯甲烷（1：1，各100毫升）为溶剂，采用格哈特全自动快速索氏萃取仪基于索氏法进行10克污染土壤和农业土壤总石油烃（TPH）的萃取

本摘要：建立了全白动索氏提取一气相色谱法检测土壤中六六六和滴滴涕农药残留量的新方法：以丙酮与石油醚的混合溶剂(体积比l：1)为提取溶剂，提取温度110℃．热浸提20rain．淋洗40min。浓缩定容后用浓硫酸磺化。离心取上清液，外标法校正定量，气相色谱法检测目标农药残留含量。8种六六六和滴滴涕在O．01—1．00斗咖L浓度范围内具有良好的线性关系．相关系数不低于0．997，回收率为89．8％。99．0％，变异系数为0．7％，10．3％，方法检出限为0．00017—0JD0322 mg／kg。实际检测土壤样品l批，检出Ot一666、8—666、p．p'-DDE等5种，残留量为0．074—0．62mg／kg。该方法定量准确、灵敏度高、操作简便，适用于土壤中六六六和滴滴涕的残留检测。

电化学氧化法处理鱼罐头废水Treatment of fish canning wastewater by electrochemical oxidation process 总凯氏氮使用格哈特 全自动铝块消化系统Kjeldatherm和 Vapodest 20s半自动凯氏定氮蒸馏系统 COD的测定采用适用于高氯浓度样品的封闭回流滴定法 总磷的测定采用硫酸-硝酸消化法进行

化学与电化学联合法处理卫生填埋场渗滤液Chemical and Electrochemical Combined Processes to Treat Sanitary Landfill Leachates

尼罗河罗非鱼对埃及纳赛尔湖水质的经济价值The Economical Value of Nile Tilapia Fish Oreochromis niloticus in Relation to Water Quality of Lake

碳基纳米材料是废水处理工艺的理想材料Carbon-Based Nanomaterials as Promising Material for Wastewater Treatment Processes 使用格哈特RO500振荡器150 rpm振荡24小时 Shaker (24h,150 rpm; Laboshake Gerhardt Typ RO 500, Germany)

牛奶中潜在有毒化合物的影响：工业活动如何影响动物初级生产Impact of Potentially Toxic Compounds in Cow Milk How Industrial Activities Affect Animal Primary Productions

三种链锯润滑剂对森林土壤细菌群落、土壤呼吸和幼苗生长的影响Impact of Three Chainsaw Lubricants on Forest Soil Bacterial Community, Soil Respiration and Seedling Growth

本摘要：建立了全白动索氏提取一气相色谱法检测土壤中六六六农药残留量的新方法：以丙酮与石油醚的混合溶剂(体积比l：1)为提取溶剂，提取温度110℃．热浸提20rain．淋洗40min。浓缩定容后用浓硫酸磺化。离心取上清液，外标法校正定量，气相色谱法检测目标农药残留含量。8种六六六在O．01—1．00斗咖L浓度范围内具有良好的线性关系．相关系数不低于0．997，回收率为89．8％。99．0％，变异系数为0．7％，10．3％，方法检出限为0．00017—0JD0322 mg／kg。实际检测土壤样品l批，检出Ot一666、8—666、p．p'-DDE等5种，残留量为0．074—0．62mg／kg。该方法定量准确、灵敏度高、操作简便，适用于土壤中六六六的残留检测。

索氏提取与直接超声技术在巴基斯坦农业和城市土壤中多环芳烃PAHs含量测定的比较Comparison of Soxhlet and Direct Ultrasonic Techniques for Determination of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Agricultural and Urban Soils of Pakistan

蚕豆微核直接接触法评价土壤遗传毒性New direct contact approach to evaluate soil genotoxicity using the Vicia faba micronucleus test

全自动凯氏定氮仪测定土壤全氮含量不确定度的评定

部分选定水体沉积物中重金属（镉、铬、铁、铅、锰、锌）污染的评价 Evaluation of heavy metals contamination in the sediments of some selected water of South Senatorial District of Niger State, Nigeria

生物固体改良农业土壤中大肠杆菌存活和其他肠道微生物存在的实地调查Field investigations on the survival of Escherichia coli and presence of other enteric micro-organisms in biosolids-amended agricultural soil

超声作用对渗流带泥沙中阿特拉津消散的影响Sonication Effects on Atrazine Dissipation in Vadose Zone Sediment Slurries 使用格哈特Laboshake振荡器120rpm连续振荡10天 The slurries were stabilized for 10 days on a Shaker (120 rpm,Laboshake, Gerhardt, Konigswinter, Germany)

在受控制的实验室条件下，土壤类型、水分含量和生物固体应用对农业土壤中大肠杆菌命运的影响Influence of soil type moisture content and biosolids application on the fate of Escherichia coli in agricultural soil under controlled laboratory conditions

公园和娱乐区是城市遗址中塑料碎片的洼地：荷兰阿姆斯特丹市的轻密度微塑料案例Parks and Recreational Areas as Sinks of Plastic Debris in Urban Sites The Case of Light-Density Microplastics in the City of Amsterdam, The Netherlands使用格哈特振荡器120rpm振荡

评价全过程中限制沼气生产和提高沼气生产效率的因素Evaluation of the factors limiting biogas production in full-scale processes and increasing the biogas production efficiency 1克污泥与4ml蒸馏水混合，混合物在格哈特Laboshake振荡器上150rpm振荡1小时 To measure pH,1.0 g of sludge was mixed with 4 mL of distilled water, and the mixture was shaken for 1 h at 150rpm (Laboshake;Gerhardt,Königswinter,Germany).

在有机络合剂L-蛋氨酸和柠檬酸存在下，钯在土壤和PdPdO模型物质中的地球化学行为Geochemical behaviour of palladium in soils and PdPdO model substances in the presence of the organic complexing agents L-methionine and citric acid 使用格哈特Laboshake振荡器程序（15分钟振荡休息30分钟，周而复始）振荡样品6天 Samples were placed on a horizontal mixer (Laboshake RO 300/16 (Gerhardt)) and alternately shaken for 15 minutes followed by 30 minutes rest for a total of 6 days

污水污泥洗涤剂去除铜、铅、锌的动力学研究Kinetics of Cu, Pb and Zn removal during soil flushing with washing agents derived from sewage sludge 使用格哈特Laboshake振荡器振荡土壤24小时 The soil was mixed for 24 h on a horizontal mechanical shaker (Laboshake Gerhardt).

土壤与叶面碘施肥作为田间种植蔬菜的生物强化策略Soil versus foliar iodine fertilization as a biofortification strategy for field-grown vegetables

果皮和果叶中酵母对选定的合成纺织品染料的脱色Decolorization of Selected Synthetic Textile Dyes by Yeasts from Leaves and Fruit Peels

荷兰瓦赫宁根大学与研究中心土壤物理和土地管理小组，在西班牙东部农业土壤中污水污泥的使用成为微塑料来源载体Sewage sludge application as a vehicle for microplastics in eastern Spanish agricultural soils

This standard operating procedure (SOP) is applicable to the determination of organochlorine pesticides with the possible presence of polychlorinated biphenyls (PCBs) or toxaphene in soil/sediment matrices using a gas chromatograph (GC) with a narrow-bore fused silica column and an electron capture detector (ECD). This SOP is based on Environmental Protection Agency (EPA) Methods SW846/3500B/3540C/3541/8000B/8081A and those requirements set forth in the latest approved version of the National Environmental Laboratory Accreditation Committee (NELAC) Quality Systems section. Gel permeation chromatography [GPC] cleanup is required and is based on EPA/SW-846 Methods 3600C/3640A. Extracts may be subjected to optional cleanup procedures (florisil, tetrabutylammonium [TBA] sulfite or activated copper powder) based on EPA/SW-846 Methods 3600C/3620B/3660B. The compounds of interest and typical reporting limits (RLs) in soil/sediment matrices are found in Table 1, Appendix A.

This method may not be changed without the expressed approval of the Organic Group Leader, the Analytical Section Leader and the Quality Assurance Officer (QAO). Only those versions issued through the SERAS document control system may be used. Modifications made to the procedure due to interferences in the samples or for any other reason must be documented in the case narrative and on a nonconformance memo.

拟除虫菊酯类农药是一种广谱、高效、低毒、低残留的亲脂 性杀虫剂，由于施药器械、施药方式和技术等因素，施用的拟除 虫菊酯农药仅有很少部分作用在靶标生物上，大部分经迁移转化， 随农田排水、降雨淋洗进入水体，最终进入沉积环境,故沉积物是 其最终归宿之一，造成土壤农药的污染。因此准确地测定水稻土 中拟除虫菊酯农药对保护水稻土环境和人畜健康具有重要意义。

多 环 芳 烃 ( P olycyclic A rom atic H ydrocarbons PA H s)是煤 、石油 、木材 、烟草 、有 机高分 子化合物 等有 机物不完全燃烧时产生 的挥发性 碳氢化合物 ，是重要的 环境 和 食 品 污 染 物 。美 国环 保 署 (EPA )已 将 16 种 PA H S 确 定 为 环 境 优 先 控 制 污 染 物 一。环 境 中 的 P A IIs 可以通过 降雨 等方式进入上壤 ，而且 一般上壤 中 PA H s 中的含量较低 ，给研究 PA H s 的分析方法带 来 了 一 定 的困难 ，因此 寻找适 合 P A H s 的提纯 、纯化及 分析 方法对在土 壤 中 PA H s 的来 源调 查 、分 布特 征和迁 移 转化等研究工作 至关重 要 。目前 国内外 对土壤 中多环 芳烃 的研究 已越来越 多 ，准确的检测方 法是研究 PA H s 环境行为 的重要手段

HJ 647-2013 环境空气和废气 气相和颗粒物中多环芳烃的测定 高效液相色谱法；HJ 646-2013 环境空气和废气 气相和颗粒物中多环芳烃的测定 气相色谱-质谱法

1.0 SCOPE AND APPLICATION 2.0 METHOD SUMMARY 3.0 SAMPLE PRESERVATION, CONTAINERS, HANDLING AND STORAGE 3.1 Sample Storage 3.2 Holding Times 4.0 INTERFERENCES AND POTENTIAL PROBLEMS 5.0 EQUIPMENT/APPARATUS 6.0 REAGENTS 7.0 PROCEDURES

We use a fast and relatively cost effective method, Soxtherm with CAPE coupled carbon-acid silica column, to improve the efficiency for the analyses of PCDD/Fs and dioxin-like PCBs in environmental samples. We choose three kinds of certified reference samples to evaluate the Soxtherm extraction system and the results are in good agreement with certified values. We have tested 101 real samples of different environmental matrices using this method from 2006 to 2007. The recovery range of the 13 C 12 -PCDD/Fs is 50~93% and 13 C 12 -PCBs isotopes is 57~72%. It meets the QA/QC criteria of US EPA Methods 1613B and 1668A. We have successfully applied this technique in samples such as soil, sediment and waste matrices and will extend it to applications in other matrices

营养成分和施肥制度对药用大麻生物产量和大麻素含量的影响Effect of augmented nutrient composition and fertigation system on biomass yield and cannabinoid content of medicinal cannabis (Cannabis sativa L.) cultivation 0.5克样品，2克催化剂（100g硫酸钾、1g硫酸铜、0.1g 硒的混合物），10ml浓硫酸，420度90分钟。 格哈特Vapodest30s自动加30ml蒸馏水 用0.5 mol/L盐酸滴定

辣木籽提取物对大肠杆菌的抑制作用Inhibitory Power of Moringa (Moringa oleifera) Seed Extract from Various Levels of Maturity on Eschericia coli bacteria 使用格哈特Vapodest 45s以及Turbosog涤气系统和消化 系统测定蛋白质含量 Vapodest 45s已升级为Vapodest 450

血浆来源的人细胞酶1的生化和功能特性Biochemical and Functional Characterization of Plasma Derived Human Celestrase 1 总蛋白质检测使用格哈特全自动凯氏定氮仪 INTAS创立于2000年，是一家领先的、垂直整合的全球药物制剂开发、制造和营销公司，也是印度最大的私营制药公司，在过去的五年中，企业复合年增长率约为26％，并在上一个财政年度突破了20亿美元大关。

希茉莉的毒性和镇痛作用Toxicity and antinociceptive effects of Hamelia patens 使用格哈特Soxtherm全自动快速索氏提取仪以乙醇为溶剂提取20克希茉莉叶干粉4小时 使用GC-MS分析提取液中20种成分

一种龟甲抗肝癌活性研究及其甲胶制备与蛋白质含量测定 1仪器设备一览表 仪器型号或规格制造商 消化炉 TZ自动升降款 德国格哈特分析仪器有限公司 全自动凯氏定氮仪 VAPODEST 50S 德国格哈特分析仪器有限公司 其余略。 2.4龟甲胶蛋白质含量测定 称取充分混匀的固体试样0.2-2 g，精确称至0.001 g至消化管中，再加入0.4 g 硫酸铜、6 g 硫酸钾及20 mL 硫酸于消化炉进行消化。当消化炉达到420 ℃之后，继续消化1 h，此时消化管中的液体呈绿色透明状。取出冷却后加入50 mL 水。于自动凯氏定氮仪上实现自动加液、蒸馏、滴定和记录滴定数据。

柯帕裂橄提取物对乳腺癌细胞株的细胞毒性和迁移抑制作用Bursera copallifera Extracts Have Cytotoxic and Migration-Inhibitory Effects in Breast Cancer Cell Lines 使用格哈特公司索克森SOXTHERM全自动快速索氏提取仪，以甲醇做为溶剂，提取10克柯帕裂橄叶粉1.3小时 B. copallifera powdered dried leaves (10 g) were extracted with methanol using a soxtherm apparatus (Soxtherm automatic, Gerhardt, Germany) for 1.3hours

大荨麻提取物治疗肿瘤的分子研究前景Therapeutic Perspectives of Molecules from Urtica dioica Extracts for Cancer Treatment

南欧球花叶抗氧化、抗增殖、抗菌和抗生物膜作用的植物化学分析与评价Phytochemical Analysis and Evaluation of the Antioxidant, Antiproliferative, Antibacterial, and Antibiofilm Effects of Globularia alypum (L.) Leaves

季节、贮藏和萃取方法对植物植物化学形态的影响Season, Storage and Extraction Method Impact on the Phytochemical Profi le of Terminalia Ivorensis

快速简便的紫外分光光度法测定大剂量糠酸莫米松鼻喷雾剂中糠酸莫米松的含量的发展Development of simple and fast UV-method for the quantitative determination of mometasone furoate in a large number of metered doses of an aqueous nasal spray of mometasone furoate

靶向基因组挖掘-从化合物的发现到生物合成途径的阐明Targeted Genome Mining-From Compound Discovery to Biosynthetic Pathway Elucidation

蜡菊属（永久花）生物勘探：化学性质、植物化学性质，以及抗灰孢菌的抑菌作用Bioprospecting of Helichrysum Species Chemical Profile, Phytochemical Properties, and Antifungal Efficacy against Botrytis cinerea 使用格哈特公司重载振荡器振荡72小时 For each processed Helichrysum spp., 250 g was macerated in 1 L of 95% ethanol and 70% acetone. Macerated mixtures were placed at room temperature (24 °C) under vigorous shaking at regular intervals (8 h) for 72 h using a laboshake heavy load shaker (Gerhardt GmbH & Co. KG, Königswinter, Germany).

刺荨麻叶片中脂肪酸测定的样品制备方法如下： 在格哈特公司全自动快速索氏提取系统：索克森SOXTHERM中使用100ml石油醚在150摄氏度的条件下提取一定重量（5 g）的刺荨麻叶片2小时。

使用格哈特全自动凯氏定氮仪用凯氏定氮法测蓬莪术干植株样品全氮含量。

使用Soxtherm全自动快速提取仪，提取半固体制剂LLDPE和LDPE聚合物最终包装的正己烷提取物

不同类型的农业废弃物在不同的热解温度下的生物炭生产Biochar production under different pyrolysis temperatures with different types of agricultural wastes 生物炭中总氮使用格哈特凯氏定氮仪VAPODEST测定

气化焦的特性——筛选的结果Characteristics of gasification chars – Results from a screening campaign The dry, comminuted sample (1 g) was extracted with 100 mL of toluene for 4 h in reflux (Soxtherm,Gerhardt Analytical Systems). The extract was used for GC-MS analysis (Agilent GC 7890 A MS 5975C) without further purification 无需进一步净化

日本虎杖和波西米亚虎杖根茎水提物处理后萝卜根尖生长抑制和超微结构Root growth inhibition and ultrastructural changes in radish root tips after treatment with aqueous extracts of Fallopia japonica and F. ×bohemica rhizomes

土壤悬浮液使用格哈特Laboshake振荡器振荡30分钟Soil suspensions were gently shaken for 30 min at a Laboshake (Gerhardt GmbH &Co. KG, Ko¨nigswinter, Germany), and one microliter of the mixed soil suspension was pipetted into each well of 96-well plates (Costar,Corning, New York, USA) containing Escherichia coli OP50 (E.coli) as food source.

比较有机海藻生产的营养来源对糖藻孵化阶段发育的影响Comparing effects of nutrient sources approved for organic seaweed production on hatchery stage development of sugar kelp, Saccharina latissima 使用格哈特Laboshake振荡器振荡海藻孢子

【设备更新】珠海淇澳岛不同红树林修复模式对土壤酶活性的影响 广东第二师范学院生物与食品工程学院 广东省珠海市淇澳岛红树林样地3个典型样地，分别为秋茄纯林样地、无瓣海桑+木榄混交林样地和木榄纯林样地 土壤总氮采用全自动凯氏定氮仪 Vapodest-50s 测定

【设备更新】一株高效降解抗原蛋白解淀粉芽孢杆菌的分离及其安全性评价Isolation of a Highly Efficient Antigenic-Protein-Degrading Bacillus amyloliquefaciens and Assessment of Its Safety 中国农业科学院饲料研究所国家生物饲料工程研究中心 农业部饲料生物技术重点实验室 采用格哈特公司Dumatherm杜马森全自动燃烧分析仪，以乙二胺四乙酸EDTA为标准品对豆粕、发酵豆粕的蛋白含量进行测定。 根据中国国家标准（GB/T 22492-2008），用三氯乙酸（TCA）测定豆粕或发酵豆粕中三氯乙酸可溶性蛋白（TCA-SP）的含量。将1g样品与20 mL的15%（w/v）TCA混合，在室温下搅拌5 min，在4000×g下离心10 min。收集上清液，用自动凯氏定氮分析仪测定上清液中的氮含量。

【设备更新】储存3年的玉米对蛋鸡的可代谢能和净能值Metabolizable and net energy values of corn stored for 3 years for laying hens 中国农业科学院饲料研究所，农业部饲料生物技术重点实验室 吉林农业科学院动物营养代谢实验室 禾丰农业科技股份有限公司 氮的测定采用格哈特Dumatherm杜马森 燃烧分析仪，使用EDTA作为标准品，蛋白质系数6.25。 采用石油醚为溶剂，使用索索氏提取法测定脂肪。 粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维依据范氏法及AOAC标准

【设备更新】发酵对肉鸡饲喂菜籽粕中氨基酸标准化回肠消化率和表观代谢能的影响Effects of Fermentation on Standardized Ileal Digestibility of Amino Acids and Apparent Metabolizable Energy in Rapeseed Meal Fed to Broiler Chickens 中国农业科学院饲料研究所国家饲料生物工程研究中心 总氮含量使用格哈特Dumatherm全自动杜马斯燃烧法定氮仪测定。蛋白质转换系数为N×6.25。

【设备更新】不同酵母菌种对谷物秸秆体外发酵的改良效果评价Evaluation of Different Yeast Species for Improving In vitro Fermentation of Cereal Straws 玉米秸秆（玉米，品种科香甜玉米No. 1，长沙，中国） 和水稻秸秆（水稻，品种向125S/BAR-1，长沙，中国） 使用格哈特全自动纤维仪Fibretherm测定NDF和ADF含量，并在NDF分析中加入亚硫酸钠和α-淀粉酶。将过滤后的残留物在105°C下干燥12小时并称重以进行体外干物质消化率（IVDMD）测定。测定干燥残留物中的NDF含量，以计算体外NDF消化率（IVNDFD）。 蛋白质按凯氏定氮法，蛋白质转换系数6.25 VFA挥发性脂肪酸以及NH3-N氨态氮可使用格哈特VAPODEST蒸馏仪进行样品蒸馏前处理

饲粮蛋白质浓度和可吸收氨基酸平衡对玉米青贮饲粮奶牛生产反应的影响Effects of dietary protein concentration and balance of absorbable amino acids on productive responses of dairy cows fed corn silage-based diets 脂肪使用格哈特全自动快速索氏提取仪Soxtherm 2000提取样品测定 蛋白质使用凯氏定氮法，蛋白质转换系数为6.25 中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸洗木质素使用范式法测定

饲喂产自干旱地区的牧草及农副产品对阿瓦西肥尾绵羊 羊乳脂肪酸组成的影响Modification of milk fatty acid composition by feeding forages and agro-industrial byproducts from dry areas to Awassi sheep 扁豆秸秆、滨藜叶、橄榄叶、橄榄饼、番茄酱、大麦秸秆、小麦籽粒、甜菜浆、麦麸、棉籽粕、糖蜜 蛋白质使用格哈特自动凯氏定氮仪Vapodest 30 EE脂肪使用格哈特全自动快速索氏提取仪Soxtherm（配 Variostat控制盒），中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维以 及酸洗木质素使用范式法测定。 Vapodest 30升级为Vapodest 30s，Vapodest 30s升级为Vapodest 300 Soxtherm Variostat升级为Soxtherm Multistat

阉公羊对添加逐渐增多双低菜籽粕的热带草基饲粮的摄入和消化Intake and digestion by wethers fed a tropical grass-based diet supplemented with increasing levels of canola meal 苏丹草、菜籽粕、玉米 脂肪含量使用格哈特全自动快速索氏提取仪Soxtherm以石油醚为溶剂180摄氏度提取2小时测定 使用凯氏定氮法测总氮/蛋白质 中性洗涤纤维分析（用热稳定α-淀粉酶测定，扣除残灰） 酸性洗涤纤维（扣灰） 酸洗木质素

不同温度和密度对苜蓿青贮品质和微生物种群的影响Effects of Different Temperature and Density on Quality and Microbial Population of Alfalfa Silage 内蒙古农业大学草原资源与环境学院 蒙古农业大学农业部牧草栽培、加工和高效利用重点实 验室 内蒙古农业大学教育部草原资源重点实验室 新鲜苜蓿和青贮饲料蛋白质含量使用格哈特全自动凯氏定氮仪Vapodest 50s测定 中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维使用范式法测定

富硒、富铬、富锌酵母培养物对改善谷物秸秆体外发酵特性的评价Evaluation of Se, Cr and Zn-enriched Yeast Culture in Improving in vitro Fermentation Characteristics of Cereal Straws 中国科学院亚热带农业生态研究所、湖南农业大学动物科技学院、西藏农林畜牧科学院动物研究所 埃及扎扎齐格大学农学院家禽系 新希望集团博士后科学研究工作站 使用格哈特全自动纤维分析仪Fibretherm测定中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维 使用格哈特定氮仪测蛋白质和氨氮含量 使用格哈特蒸馏仪进行挥发性脂肪酸检测的样品蒸馏前处理

生长育肥猪菜籽饼消化能和代谢能的测定及预测模型的建立 10个产地：贵州六盘水、湖北仙桃、四川内江、湖南怀化、安徽淮南、重庆涪陵、陕西汉中、湖南湘乡、河南许昌、湖北汉川 使用全自动纤维分析仪（FT12，Gerhardt 分析仪器有限公司，德国）以及滤袋测定菜籽饼原料与试验饲粮中的粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量

五种蛋白质补充料的化学成分、体内消化率、氮降解率和酶促肠道消化率Chemical composition, in vivo digestibility, N degradability and enzymatic intestinal digestibility of five protein supplements 葡萄牙波尔图大学农业和农业食品科学与技术研究所动物研究中心 五种蛋白质补充料：溶剂提取棕榈仁粉（SPKM）、螺旋式压榨棕榈仁粉（EPKM）、椰子干粉（CM）、干玉米酒糟（CDG）、玉米谷蛋白饲料（CGF） 三批脱水苜蓿 饲料和排泄物，蛋白质使用凯氏定氮法测定，蛋白质系数6.25，中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维以及酸洗木质素基于范式法测定（除脱水苜蓿外，其余样品需用a淀粉酶处理），EE脂肪含量使用格哈特全自动快速索氏提取仪Soxtherm以石油醚为溶剂测定

6个山毛榉种群叶片功能性状的差异及其对水分限制的响应Differences in the leaf functional traits of six beech (Fagus sylvatica L.) populations are reflected in their response to water limitation 西班牙国家农业调查研究所（INIA）森林调查中心（CIFOR） 西班牙马德里、意大利贝卢诺（省）、德国肯普滕、德国伊勒蒂森、德国英戈尔施塔特、瑞典法尔肯贝里 叶片粉末使用格哈特全自动凯氏定氮仪Vapodest 50s基于凯氏定氮法测定氮含量

智利南部农场乳制品废弃物特性研究CHARACTERIZATION OF DAIRY SLURRY IN SOUTHERN CHILE FARMS 使用格哈特Kjeldatherm消化系统和Vapodest 5全自动凯氏定氮仪按凯氏定氮法测定厩肥总氮 使用格哈特Vapodest 12自动凯氏定氮蒸馏仪直接蒸馏厩肥氨氮并滴定

饲粮中添加鞣花酸对哈萨克绵羊瘤胃代谢、营养物质表观消化率和生长性能的影响Effects of dietary addition of ellagic acid on rumen metabolism, nutrient apparent digestibility, and growth performance in Kazakh sheep aNDFom a淀粉酶处理后扣灰中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维，使用格哈特全自动纤维仪Fibretherm FT12； 蛋白质使用格哈特凯氏定氮仪Vapodest 50测定； EE醚提取物，即脂肪使用格哈特全自动快速索氏提取仪Soxtherm 416测定。

肉鸡屠宰场废弃物作为生态养殖液体生物肥来源的可持续性工程Sustainability Engineering on Chicken Slaughterhouse Waste as a Source of Liquid Biofertilizers Supporting Eco-Farming 1克样品放入凯氏烧瓶，加25ml硫酸，在370摄氏度下消化2小时，消化好的消化液冷却30分钟 加入30ml氢氧化钠，使用格哈特自动凯氏定氮蒸馏仪Vapodest蒸馏7分钟，吸收液使用1%硼酸 以及Conway指示剂，使用0，05N硫酸滴定直到出现紫红色的变化

不同粗饲料组合添加支链挥发性脂肪酸对牦牛体外瘤胃发酵特性的影响 1.4.1常规营养成分含量测定 CP含量采用杜马斯燃烧法测定，粗脂肪（ether extract,EE)含量采用全自动脂肪仪索氏提取法测定，粗灰分(Ash)含量采用马福炉灰化法测定，钙(Ca)和磷(P)含量分别按照GB/T 6436-2018和GB/T 6437-2018测定,NDF和酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)含量参照 Van So-est等[21]报道的纤维分析法利用纤维测定分析仪 Gerhardt F12)测定。各养分降解率计算方法 如下： DMD(%)=100×(DM1-DM2)/DM1; NDFD(%)=100×(DM1×前NDF-DM2×后NDF)/(DM1×前NDF); ADFD(%)=100×(DM1×前ADF-DM2×后ADF)/(DM1×前ADF)。 式中:DM1为发酵前底物重量(g);DM2为发酵后残渣重量(g);前NDF为发酵前底物NDF含量(%)；后NDF为发酵后残渣NDF含量(%)；前ADF为发酵前底物ADF含量(%)；后ADF为发酵后残渣 ADF含量(%)。

青藏高原老芒麦不同部位的营养价值及其分子结构特性研究 1.2常规营养成分及CNCPS组分分析 干物质(dry matter,DM)、粗灰分(Ash)和粗脂肪(ether extract,EE)含量采用AOAC(2005)[10]的方法进行测定;中性洗涤纤维(neutral detergentfiber,NDF)、酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)和酸性洗涤木质素(acid detergent lignin,ADL)含量按照 Van Soest 等[11]的方法进行测定,使用全自动纤维分析仪(Fibretherm FT12,德国) 完成;测定NDF和ADF成分之后的残样用于测定中性洗涤不溶蛋白质(neutral detergent insoluble crude protein,NDICP)、酸性洗涤不溶蛋白质(acid detergent insoluble crude protein, ADICP)、非蛋白氮(non protein nitrogen,NPN)和可溶性蛋白质(soluble protein,SCP)的含量,测定按照 Licitra等[12]的方法进行,使用杜马斯定氮仪(Dumatherm,德国)完成;淀粉(starch)含量采用爱尔兰Megazyme淀粉总量检测试剂盒(产品编号:K- TSTA;Megazyme,爱尔兰)进行测定[13]。最后根据测定值及CNCPS公式[14]得出各组分的含量;此外,因饲草中氨(PA1)的含量几乎为0[15],因此,本试验未测定CNCPS蛋白质亚组分中PA1的含量。

青藏高原中华羊茅不同部位的营养价值及分子结构特性研究 1.2 常规营养成分测定和CNCPS指标测定 ​本试验采用常规化学方法,并结合CNCPS6.5,对中华羊茅各部分营养成分指标进行测定。 参照 AOAC(2005)[14]的方法对样品的干物质(dry matter,DM)、粗脂肪(ether extract,EE，使用格哈特Sxotherm SOX416)和粗灰分(Ash)含量进行测定;参照 Van Soest 等[15]的方法使用全自动纤维分析仪(Fibretherm FT12,德国)测定样品中的中性洗涤纤维(neutral detergent fiber,NDF)、酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF)和酸性洗涤木质素(acid detergent lignin,ADL)含量;参照 Licitra 等[16]的方法将检测完NDF和ADF的残余物,使用杜马斯定氮仪(Dumatherm,Gerhardt,德国)测定氮含量,计算相应的酸性洗涤不溶粗蛋白质(acid detergent insoluble crude protein,ADICP)非蛋白氮(non protein nitrogen,NPN)、中性洗涤不溶粗蛋白质(neutral detergent insoluble crude protein,NDICP)和可溶性粗蛋白质(soluble crude protein,SCP)含量;使用淀粉酶总量检测试剂盒(K-TSTA,Megazyme,爱尔兰)测定淀粉含量[17]。最后根据测定值及CNCPS公式[8]计算各组分的含量。

鱼粉厂抽水电凝聚污泥饲喂黄粉虫幼虫的研究Use of the sludge obtained from the electrocoagulation process of pumping waters of fishmeal factories for feeding Tenebrio molitor larvae 脂肪使用格哈特全自动快速索氏提取仪Soxtherm，以正己烷为溶剂提取 蛋白质基于凯氏定氮法，使用格哈特自动铝块消化系统Kjeldatherm加涤气系统Turbosog，以及全自动凯氏定氮仪Vapodest测定，蛋白质系数6.25 脂肪酸组成使用从从幼虫中提取的脂肪测定

营养史是否影响鲤鱼日粮的生产性能和利用率？Does nutritional history impact on future performance and utilization of plant based diet in common carp 总氮基于凯氏定氮法，使用格哈特铝块消化KJELDATHERM和VAPODEST自动凯氏定氮仪测定，蛋白质转换系数6.25 脂肪基于索氏提取法，使用格哈特全自动快速索氏提取仪Soxtherm，以40-60沸程范围的石油醚做为溶剂 粗纤维基于温氏法，使用格哈特纤维仪，用0.51mol/L硫酸和0.89mol/L氢氧化钾处理脱脂后的样品

芽孢杆菌PM8313作为宿主益生菌在真鲷（加吉鱼）养殖中的特性及生物防治作用Characteristics and biological control functions of Bacillus sp. PM8313 as a host-associated probiotic in red sea bream (Pagrus major) aquaculture 蛋白质使用酸消化后凯氏定氮法，蛋白质转换系数6.25 脂肪使用格哈特全自动快速索氏提取仪Soxtherm进行石油醚提取

具体取决于鱼粉替代水平，日粮淀粉水平影响黄条鰤的营养物质消化率、粪便废物产生和特性Dietary starch level affects nutrient digestibility, faecal waste production and characteristics in yellowtail kingfish (Seriola lalandi) depending on the level of fish meal replacement “养鱼特斯拉”--荷兰Kingfish Zeeland公司 www.the-kingfish-company.com 荷兰瓦赫宁根大学水产养殖和渔业学院 基于凯氏定氮法检测样品氮含量，蛋白质转换系数6.25 脂肪含量由格哈特Hydrotherm全自动超级酸水解仪酸水解样品后使用石油醚做为溶剂进行索氏提取

豆渣混贮对青年期奶牛生长性能 营养物质表观消化率 瘤胃发酵及甲烷排放的影响

油茶壳贮藏后制粒：能耗和颗粒特性Pelletization of Camellia oleifera Abel. shell after storage Energy consumption and pellet properties湖南农大，湖南林科院

刈割对青稞恢复特性及籽粒和秸秆产量品质特性的影响

种植密度对2个青稞品种抗倒伏及秸秆饲用特性的影响

复方中草药对母猪繁殖性能、免疫和抗氧化功能及其仔猪生长性能的影响

乳酸杆菌和低聚异麦芽糖复合添加对哺乳犊牛生长性能、营养物质表观消化率、免疫功能和抗氧化能力的影响 石河子大学动物科技学院 饲粮营养物质表观消化率的测定采用盐酸不溶灰分（AIA）内源指示剂法

沙葱醇提物对奶牛生产性能、瘤胃发酵参数和瘤胃菌群结构的影响 内蒙古农业大学动物科学学院

发酵枳实残渣对仔猪生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响 中国科学院亚热带农业生态研究所，长沙；湖南农业大学动物科学技术学院，长沙；湖南师范大学生命科学学院，长沙；中国科学院大学现代农业科学学院，北京；张家界继源科技有限公司。 《晏子春秋·杂下之六》：“婴闻之：橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”

饲养密度和栏舍面积对仔猪生长性能、肠道健康和免疫功能的影响 中国科学院亚热带农业生态研究所

呼伦贝尔羊不同生长阶段瘤胃微生物变化与羊肉膻味相关微生物分析 中国科学院亚热带农业生态研究所，长沙；中国科学院大学，北京。

生长猪发酵棉籽粕消化能和代谢能的测定及预测模型的建立 湖南农业大学生物科学技术学院、湖南农业大学动物科学技术学院、中国科学院亚热带农业生态研究所，湖南农业大学化学与材料科学技术学院，长沙 新疆、河北、山东、北京

夏威夷果青皮发酵菌株的筛选及其对发酵后饲用价值的改善作用 湖南农业大学动物科学技术学院，云南循环农业产业研究院，普洱，中国科学院亚热带农业生态研究所，长沙 夏威夷果青皮（MGP） 氰化物

饲粮中添加不同饼粕源发酵饲料对断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率、血清生化指标和肠道菌群的影响 石河子大学动物科技学院，石河子；新疆农垦科学院，石河子 豆粕、棉籽粕、葵花籽粕、红花籽粕、复合饼粕（棉籽粕、葵花籽粕和红花籽粕按照3：1：1混合而成） 以样品中的盐酸不溶灰分为内指示剂，计算干物质、粗蛋白质、粗脂肪、有机物、中性洗涤纤维表观消化率

生长育肥猪小麦消化能和代谢能的测定及预测模型的建立 中国科学院亚热带农业生态研究所，长沙；湖南农业大学动物科学技术学院 印遇龙 来自安徽、江苏、河南、湖南和河北的10个小麦原料（安徽阜阳、河南周口、安徽亳州、河南商丘、江苏徐州、安徽凤阳、江苏盐城、湖南株洲、河南平顶山、河北石家庄）

饲料或养殖水体中添加地衣芽孢杆菌对凡纳滨对虾生长性能和免疫力的影响

生长育肥猪木薯氨基酸消化率测定及预测模型建立

混菌发酵对杏鲍菇菌糠营养成分及其体外瘤胃发酵的影响

UNC-49是一种氧化还原敏感的GABAA受体，非自主调节线粒体未折叠蛋白反应细胞UNC-49 is a redox-sensitive GABAA receptor that regulates the mitochondrial unfolded protein response cell nonautonomously

飞马哲水蚤水解液改善欧洲鲈鱼幼鱼生长性能及促进骨骼肌生长的细胞研究Calanus finmarchicus hydrolysate improves growth performance in feeding trial with European sea bass juveniles and increases skeletal muscle growth in cell studies

葵花籽粕的酚类和抗氧化潜力Phenolic and antioxidant potential of sunflower meal

磷和腐殖酸的应用减轻了辣椒幼苗的盐度胁迫Phosphorus and humic acid application alleviate salinity stress of pepper seedling

热带牧草豆科植物的化学成分、细菌粘附与体外发酵的关系RELATIONSHIP BETWEEN CHEMICAL COMPONENTS, BACTERIAL ADHERENCE AND in vitro FERMENTATION OF TROPICAL FORAGE LEGUMES 巴豆属、柱花草属、刀豆属、木豆属、腋生大豆蔻属、粘藻亚纲 acid detergent insoluble N (ADIN) and neutral detergent insoluble N(NDIN)

去核橄榄饼对奶牛产奶量及乳成分的影响 Effect of stoned olive cake on milk yield and composition of dairy cows

胭脂树块茎和叶片氨基酸组成及蛋白质品质Amino acid profile and protein quality in tuber and leaf of Coccnia abyssinica (Lam.) (Cogn.) accessions of Ethiopia

阻抗谱预测羔羊胴体组成Prediction of lamb carcass composition by impedance spectroscopy

超声波处理对大麦种子发芽及α-淀粉酶活性的影响the-effectiveness-of-ultrasound-treatment-on-the-germination-stimulation-of-barley-seed-and-its-alpha-amylase-activity

维生素C对大鲵生长性能、血液指标以及抗氧化和免疫功能的影响

月桂酸单甘油酯对断奶羔羊生长性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响

湿态发酵豆粕对肉鸡生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响

不同蛋白质源饲粮对肉羊生长发育、屠宰性能以及经济效益的影响 豆粕、棉籽粕、菜籽饼、葵仁饼、混合饼粕

不同淀粉糊化度的挤压膨化大料对颗粒饲料质量以及断奶仔猪生长性能、养分表观消化率与血清生化指标的影响

中链脂肪酸对断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率和血清指标的影响

膨化亚麻籽对北京油鸡生长性能、屠宰性能、血浆生化指标、抗氧化能力和肌肉n-3多不饱和脂肪酸沉积量的影响

饲粮中添加后生元对断奶仔猪生长性能、腹泻率、抗氧化能力及粪便微生物菌群的影响

加工工艺和湿态发酵豆粕添加水平对肉鸡颗粒饲料质量、生长性能和抗氧化能力的影响

小麦麸生长猪消化能和代谢能的测定及预测模型的建立

饲粮磷水平对泌乳水牛泌乳性能、磷消化代谢和血液指标的影响

复合葡萄糖氧化酶与过氧化氢酶对肉鸡生长性能、养分消化率、血清指标及肠道形态的影响

青海省春油菜区土壤养分分布特征与肥力评价

施肥和混作对青海省绿肥生长、养分吸收和水氮利用的影响

设施辣椒连作对土壤理化性状、酶活性及微生物区系的影响

覆膜和施生物炭对青海高原春油菜生长、 产量和土壤团聚体的影响

中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素含量使用全自动纤维分析仪（Fibretherm FT12，德国Gerhardt）完成。测定NDF和ADF成分之后的残样用于测定中性洗涤不溶蛋白质、酸性洗涤不溶蛋白质、非蛋白氮和可溶性蛋白质的含量，使用杜马斯定氮仪（Ｄumatherm，德国Gerhardt）完成。

沙棘黄酮对广西小麻鸭生长性能、肉品质、血清生化指标及免疫器官指数的影响

割手密种质资源的营养价值评价

不同添加剂对香蕉茎叶青贮饲料品质的影响

不同储存方式和发酵时间对茅台酒糟常规营养成分含量、发酵品质和微生物多样性的影响

王草产量和品质对生物炭浓度梯度的响应

复合益生菌固态发酵白酒糟条件的研究

添加不同废弃茶叶对皇竹草青贮品质的影响

氮肥后移和栽插规格对华南晚稻产量和氮肥利用率的影响

不同青绿饲料附生微生物交换与组合对青贮品质的影响

秸秆种类及粒度对体外发酵、微生物表面物理特性及纤维降解菌组成的影响

单宁对断奶羔羊生长性能、血清抗氧化指标和瘤胃发酵的影响

舍饲哈萨克母羊在乏情期补饲精料对其诱导发情效果及相关生殖激素变化规律的研究

间伐对栓皮栎人工林林下荆条根茎叶主要功能性状的影响

蚯蚓粪对驯化香蕉营养生长和营养状况的影响Effect of vermicompost on vegetative growth and nutrient status of acclimatized Grand Naine banana plants

不同海拔地区象草和王草的营养和脂肪酸组成Nutrient and fatty acid composition of elephant and king grasses from different altitudes

喷施铵肥对玉米产量的影响The effect of injection application of ammonium fertilizer on the yield of maize

附生微生物对青贮发酵品质和有氧稳定性的影响

不同工艺处理的五倍子替代氧化锌对仔猪生长性能、养分表观消化率、盲肠微生物区系及腹泻率的影响

粗饲料来源及长度对水牛犊牛生长性能、养分表观消化率和瘤胃菌群结构的影响

饲粮中添加活性干酵母对断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率和血清免疫指标的影响

维生素E对三黄肉鸡免疫功能、组织α-生育酚沉积及脂蛋白酯酶、脂肪酸结合蛋白基因表达的影响

红曲米酒糟对山羊生长性能与脂质代谢的影响

饲粮硒含量对酮病奶牛氧化应激的缓解作用

饲粮中添加过瘤胃蛋氨酸、过瘤胃赖氨酸对荷斯坦奶公牛肉用生产性能和肉品质的影响

富硒和过瘤胃胆碱新型添加剂对围产期奶牛生产性能及健康状况的影响

不同精粗比饲粮对贵州白山羊肌肉营养组成的影响

海南省部分热带灌木饲用价值评定

饲粮纤维水平对金华猪生长性能、盲肠菌群结构和短链脂肪酸含量的影响

利用体外产气法研究3个品种柱花草与王草间的组合效应

不同添加剂对构树青贮饲料发酵品质及微生物多样性的影响

皇竹草与茅台酒糟混合青贮对其养分含量、发酵品质及微生物多样性的影响

不同刈割高度王草中叶绿素和叶绿醇含量在青贮前后的变动

达氏鳇幼鱼对6种蛋白质原料（鱼粉、鸡肉粉、肉骨粉、羽毛粉、双低菜籽粕、玉米蛋白粉）中营养物质的表观消化率

杂交鲌"先锋1号"幼鱼蛋白质需求量的研究

饲料维生素C添加水平对杂交鲟幼鱼生长性能、肌肉品质和抗氧化指标的影响

饲料糖脂比对养成中期吉富罗非鱼生长性能、体成分和血清生化指标的影响

饲料花生四烯酸含量对子二代中华鲟成活与生长、抗氧化能力、组织花生四烯酸代谢酶活性及肠道菌群组成的影响

饲料中不同脂肪源对杂交鲟幼鱼生长性能、体成分、养分表观消化率、肝脏脂肪代谢酶活性和血清生化指标的影响

鸡肉粉替代秘鲁鱼粉对大口黑鲈生长性能、血清生化指标、肠道及肝脏组织结构的影响

硫酸亚铁和蛋氨酸螯合铁在草鱼实用膨化饲料中应用效果比较研究

甘蔗尾或甘蔗与构树叶混合青贮对其发酵品质的影响

甘蔗尾或甘蔗与桑叶混合青贮对其青贮品质的影响

全株甘蔗(甘蔗尾)茎叶混合比例对其青贮品质和有氧稳定性的影响

饲粮中添加杂交构树叶对广西三黄鸡生长性能、血清生化指标、肠道组织形态及盲肠菌群的影响

全混合食叶草发酵饲粮对育肥猪生长性能、血液指标及胴体性状的影响

稀土壳糖胺螯合盐对水牛犊牛生长性能、养分表观消化率和瘤胃细菌菌群结构的影响

25羟基维生素D3和1α羟基维生素D3代替维生素D3对42~63日龄黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标和胫骨发育的影响

饲粮中配合橡胶籽饼对蛋鸡蛋黄脂肪酸组成的影响

精料补饲量对藏羊分娩后子宫复旧的影响

不同蛋白质水平饲粮对藏羔羊生长发育的影响

饲粮蛋白质水平对断奶羔羊瘤胃组织形态及微生物群落结构与功能的影响

基于促红细胞生成素基因表达及血液生理生化指标探究湖羊在青海高海拔地区的适应性

饲养方式和饲粮能量水平对牦牛生长性能、瘤胃发酵参数和瘤胃菌群的影响

放牧与舍饲对大通牦牛生长性能、瘤胃发酵参数、屠宰性能及肉品质的影响

哺乳期补饲开食料对牦牛犊牛生长性能和皱胃组织形态与功能发育的影响

哺乳期补饲开食料对牦牛犊牛生长性能、腹泻频率和发病频率的影响

不同蛋白质水平饲粮对舍饲牦牛生长性能、瘤胃发酵参数及菌群结构和功能的影响

饲粮添加丁酸梭菌对育肥山羊生长性能和直肠微生物区系的影响

N-酰基高丝氨酸内酯酶对肉仔鸡生长性能、屠宰性能和养分表观代谢率的影响

盐胁迫对苜蓿营养品质及附着微生物群落的影响

内源指示剂法结合套算法比较甘蔗副产物的养分表观消化率

高、低营养水平饲粮对妊娠环江香猪繁殖性能、体成分和血浆生化参数的影响

平衡施肥对喀斯特地区牧草产量及品质的影响

不同氮能比饲粮对妊娠环江香猪脐带血管发育相关基因表达的影响

青稞秸秆对生长期藏绵羊体增重及免疫指标的影响

饲粮添加α-酮戊二酸对生长猪氮及钙 磷代谢的影响

饲粮中添加绿狐尾藻对临武鸭生长性能 屠宰性能和免疫器官指数的影响

饲粮添加中药渣和发酵中药渣对母猪繁殖性能与子代发育的影响

枯草芽孢杆菌对断奶仔猪生长性能和血浆生化参数的影响

不同锌源对湘东黑山羊生长性能及羊奶的成分 氨基酸和脂肪酸含量的影响

发酵白酒糟对断奶仔猪生长性能、消化代谢和氮排放的影响

延胡索酸对妊娠后期山羊营养物质表观消化率、瘤胃挥发性脂肪酸含量、血清生化指标和繁殖性能的影响

限饲对妊娠中期母羊血液生化指标及内脏脂肪组织脂肪代谢的影响

体外法研究延胡索酸对瘤胃甲烷、氢气产量和挥发性脂肪酸组成的影响

喷浆玉米皮替代玉米粉对山羊营养物质采食和消化、瘤胃发酵、甲烷排放和瘤胃微生物数量的影响

低蛋白质饲粮中添加构树全株发酵饲料对育肥猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响

构树发酵饲料对湘沙猪配套系商品猪生长性能、胴体品质和肌肉品质的影响

复合植物提取物对湘东黑山羊胃肠道游离氨基酸含量及其转运载体相对表达量的影响

过瘤胃葡萄糖对围产期奶牛空肠微生物群落和黏膜代谢及免疫相关基因表达的影响

不同长度秸秆对妊娠后期母羊生理代谢及其子代羔羊生长性能的影响

喷浆玉米皮替代玉米粉对山羊生长发育 采食和消化 屠宰性能 血清生化指标及肉品质的影响

复合植物提取物对湘东黑山羊生长性能和肌肉脂肪酸组成的影响

桑叶黄酮对巴马香猪肝脏和肾脏化学组成的影响

薄荷叶粉对产蛋后期蛋鸡生产性能和鸡蛋营养成分的影响

发酵罗汉果渣对黄羽肉鸡生长性能 血清生化指标和肉品质的影响

白酒糟酿酒酵母培养物营养成分分析及其在猪饲料中的应用价值评估

植物乳杆菌对玉米秸秆和水稻秸秆体外发酵特性的影响

苜蓿鲜草部分替代苜蓿青干草对奶牛生产性能和血清生化指标的影响

生长育肥猪糙米消化能和代谢能的测定及预测模型的建立

高、低淀粉饲粮对山羊小肠甜味受体信号通路基因表达的影响

苎麻和苜蓿组合对体外瘤胃发酵参数的影响

苜蓿和小麦秸秆组合对断奶羔羊生长性能 肝脏糖 脂代谢相关基因表达和瘤胃黏膜形态的影响

西藏地区不同牧草体外发酵特性研究 紫花苜蓿、黑麦草、芦苇、苇状羊茅、燕麦

玉米和大麦体外瘤胃发酵氢气、甲烷和挥发性脂肪酸产量差异研究

复合菌制剂对芦苇青贮饲料发酵品质和瘤胃发酵特性的影响

微波杀灭泰国卜蜂食品正大饲料厂贮藏玉米中玉米象（害虫）的研究Disinfestation of Sitophilus zeamais Motschulsky in stored maize using microwave

断奶仔猪日粮中添加不同水平的烘培食品边角料粉对生长性能、福利和行为指标的影响Growth Performance, Welfare and Behavior Indicators in Post-Weaning Piglets Fed Diets Supplemented with Different Levels of Bakery Meal Derived from Food By-Products

池塘循环流水养殖和传统池塘养殖中草鱼的生长和肌肉质量Growth and Muscle Quality of Grass Carp (Ctenopharyngodon idella) in In-Pond Raceway Aquaculture and Traditional Pond Culture 上海海洋大学教育部水生遗传资源开发利用重点实验室

苜蓿RuBisCO（核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶加氧酶）去除叶绿体材料时的超分子结构修饰Supramolecular structure modification of RuBisCO from alfalfa during removal of chloroplastic materials

基于䅟子秸秆、槟榔鞘、玉米棒的曼迪亚羔羊挤压全价饲料的比较评价Comparative Evaluation of Extruded Complete Feeds based on Finger Millet (Eleusine coracana) Straw, Areca (Areca catechu) Sheath and Maize (Zea mays) ) Cob in Mandya Lambs

用可持续的高纤维饮食处理完整的雄性葡萄牙阿伦特哈诺猪：对血液、生长、尸体、肉质和猪味化合物的影响Outdoor Finishing of Intact Male Portuguese Alentejano Pigs on a Sustainable High-Fiber Diet Impacts on Blood, Growth, Carcass, Meat Quality and Boar Taint Compounds

侵入性植物一枝黄花和虎杖提取物及精油对作物生真菌和小麦萌发影响的研究The Effect of Extracts and Essential Oil from Invasive Solidago spp. and Fallopia japonica on Crop-Borne Fungi and Wheat Germination 使用格哈特Laboshake 500振荡器在175rpm条件下振荡24小时 Preparation of aqueous and organic extracts The extracts were prepared as previously described (13). Dry Solidago spp. leaves and flowers were ground in a mill (M20; IKA-Werke, Staufen, Germany), and 50 g of this ground material were dissolved in 300 mL distilled water for the aqueous extract, or in 300 mL 96 % ethanol for the organic extract. The mixtures were left shaking at 175 rpm for 24 h at room temperature on an orbital shaker (Laboshake 500; Gerhardt, Königswinter, Germany).

高粱大麦啤酒糟（SBBSG）代谢能含量和回肠氨基酸消化率对肉鸡生长、胴体和血液参数的影响EFFECT OF METABOLIZABLE ENERGY CONTENT AND ILEAL AMINO ACID DIGESTIBILITY OF SORGHUM-BARLEY BREWER'S SPENT GRAIN (SBBSG) 高粱大麦啤酒糟（SBBSG）和麦麸蛋白质消化率，高粱大麦啤酒糟（SBBSG）、玉米、豆粕、麦麸蛋白质脂肪及粗纤维含量的测定

地中海真菌木材降解：生理学、代谢组学和蛋白质组学方法Wood degradation by Fomitiporia mediterranea M. Fischer Physiologic, metabolomic and proteomic approaches

Total nitrogen was determined following the Kjeldahl method (Kjeldatherm, Vapodest 500,Gerhardt, K?nigswinter, Germany) to calculate the crude protein value using conversion factors 6.25. 使用格哈特公司 凯道森Kjeldatherm消化系统, 维普得Vapodest 500全自动凯氏定氮仪测氮含量，按6.25算蛋白质含量。 For fat determination samples were disintegrated for 30 min in 2 mol/L HCl, filtered, washed neutral and dried for2 h at 105℃. The fat was extracted automatically with n-hexane in a Soxtherm system (Gerhardt, K?nigswinter, Germany) and the content was determined gravimetrically. 脂肪分析：样品采用2 mol/L 盐酸水解半小时，过滤，洗涤到中性并在105℃下干燥2小时，然后用正己烷在格哈特公司的索克森Soxtherm 自动快速索氏提取仪进行脂肪提取，脂肪含量使用重量法检测。

使用格哈特公司杜马森Dumatherm N pro杜马斯定氮仪测定饲料、肉鸡蛋白质含量，使用格哈特公司海卓森Hydrotherm全自动超级酸水解结合索克森Soxtherm全自动快速索氏提取仪测定饲料、肉鸡总脂肪含量，使用格哈特公司费博森Fibretherm全自动纤维测定仪测定饲料粗纤维含量。

号称“养鱼特斯拉”的荷兰国王鱼（Kingfish）公司与荷兰瓦格宁根大学与研究中心水产养殖和渔业研究院使用格哈特公司凯氏定氮仪测定黄尾鰤排泄物中蛋白质含量，使用格哈特公司海卓森Hydrotherm全自动超级酸水解结合索克森Soxtherm全自动快速索氏提取仪测定黄尾鰤排泄物中总脂肪含量。

使用格哈特公司海卓森Hydrotherm全自动超级酸水解结合索克森Soxtherm全自动快速索氏提取仪测定尼罗罗非鱼中总脂肪含量。使用格哈特公司凯氏定氮仪测定尼罗罗非鱼中蛋白质含量。

使用格哈特公司凯氏定氮仪测定虹鳟鱼鱼肉，及其粪便中蛋白质含量，使用格哈特公司海卓森Hydrotherm全自动超级酸水解结合索克森Soxtherm全自动快速索氏提取仪测定虹鳟鱼鱼肉，及其粪便中总脂肪含量。

本研究以虹鳟为研究对象，探讨其饲料组成饲喂水平影响粪便胆汁酸的流失，是否反映在脂肪的表观消化率（ADC）上。使用格哈特公司凯氏定氮仪测定虹鳟鱼鱼肉，及其粪便中蛋白质含量，使用格哈特公司海卓森Hydrotherm全自动超级酸水解结合索克森Soxtherm全自动快速索氏提取仪测定虹鳟鱼鱼肉，及其粪便中总脂肪含量。

使用格哈特公司凯氏定氮仪测定虹鳟鱼鱼肉，及其粪便中蛋白质含量，使用格哈特公司海卓森Hydrotherm全自动超级酸水解结合索克森Soxtherm全自动快速索氏提取仪测定虹鳟鱼鱼肉，及其粪便中总脂肪含量。

为评估白酒糟酿酒酵母培养物在猪饲料中的应用价值，本试验在测定白酒糟酿酒酵母培养物中水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维、氨基酸含量等营养成分的基础上，采用全收粪法测定猪对白酒糟酿酒酵母培养物中营养物质的全消化道表观消化率，并通过安装Ｔ型瘘管测定猪对白酒糟酿酒酵母培养物中氨基酸的回肠末端表观消化率。 结果表明：白酒糟酿酒酵母培养物的水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、粗纤维含量分别为8.34%、31.12%、5.00%、13.46%和11.00%，总能为19.53MJ/kg，霉菌毒素含量远低于国家标准。猪对白酒糟酿酒酵母培养物中干物质、总能、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维和粗灰分的全消化道表观消化率分别为48.79%、38.33%、54.15%、82.94%、23.17%和20.29%，消化能为11.75MJ/kg；猪对白酒糟酿酒酵母培养物中必需 氨基酸和非必需氨基酸的回肠末端表观消化率的平均值分别为72.38%和69.37%，其中赖氨酸、甲硫氨酸的回肠末端表观消化率均超过80%。 由此得出，白酒糟酿酒酵母培养物中氨基酸的吸收和利用率较高，可应用于猪饲料生产。

粗蛋白质含量采用Gerhardt全自动凯氏定氮仪测定，中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、粗纤维（CF）含量采用Gerhardt全自动Fibretherm FT12测定。

使用Fibretherm FT12全自动纤维仪(Gerhardt Analytical Systems，德 国）测 定 中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维（ADF）含量。

【设备更新】与蛋白质水解和游离氨基酸生成有关的植物基饮料的储存稳定性Storage Stability of Plant-Based Drinks Related to Proteolysis and Generation of Free Amino Acids 燕麦、燕麦/亚麻、杏仁、烤杏仁、豌豆、大豆、大豆/大米 Protein contents were stated on the package, Table 1. Furthermore, total nitrogen content was assessed through Dumas analysis, employing Dumatherm (Gerhardt, Königswinter, Germany). 蛋白质含量列在包装上，见表1。采用格哈特Dumatherm杜马斯定氮仪测总氮含量。 For each plant source, the applied nitrogen to protein conversion factor was oat = 5.83, almond = 5.18, pea = 5.3, soy = 5.71and hemp seeds = 5.3 对每个植物源，蛋白转化因子分别为燕麦=5.83、杏仁= 5.18、豌豆= 5.3、大豆= 5.71和亚麻子= 5.3

【设备更新】低盐湿腌发酵金鲳鱼加工过程中蛋白质和挥发性风味物质的变化Changes in Protein and Volatile Flavor Compounds Of Low-Salt Wet-Marinated Fermented Golden Pomfret Fish During Processing 广东海洋大学食品科学与技术学院 挥发性盐基氮和氨基酸态氮的检测： 挥发性盐基氮的测定：按照GB 5009.228-2016，称重5g的鱼样本，使用格哈特Vapodest 450自动凯氏定氮仪检测。 氨基酸态氮的测定：使用凯氏定氮法，2克样品加入40 mL 10 g/100 mL 三氯乙酸TCA，振荡样品30 min，过滤，用少量10 g/100 mL 三氯乙酸TCA洗涤沉淀。收集滤液后，用10 g/100 mL 三氯乙酸TCA将样品定容至100 mL，取20 mL使用格哈特红外消化仪进行消化，使用格哈特Vapodest 450自动凯氏定氮仪进行氮的测定。

【设备更新】不同类型粤式月饼的营养品质特征Nutritional Quality Characteristics of Different Types of Guangdong-Style Mooncakes 17个品牌（安琪、迪斯尼、东海堂、广州酒家、广州人家、广州四宝、香港皇冠、香港品佳、香港溏心、金玉香、莲香楼、美心、趣香、荣华、陶陶居、天星隆、状元坊）粤式月饼脂肪、蛋白质以及脂肪酸的测定 脂肪含量使用格哈特SOX416全自动快速防爆索氏提取仪，以石油醚为溶剂进行提取测定。 蛋白质使用全量凯氏定氮法测定，转换系数6.25。 脂肪酸含量使用格哈特SOX416全自动快速防爆索氏提取仪，以石油醚为溶剂进行提取后，使用无水硫酸钠处理，按氢氧化钠/甲醇法制备脂肪酸甲酯，使用Agilent 6890N/5975B气质联用仪分析脂肪酸甲酯。 建议相关烘培食品企业【设备更新】考虑将效率较低且安全缺乏保障的传统玻璃索氏提取装置或较简易索氏提取仪，更新为全自动快速防爆索氏提取仪，提高产品质检和研发效率，以满足已于2024年4月1日实施的最新版标准“GB/T19855-2023 月饼质量通则”的最新要求。 鉴于烘培热加工会增加脂肪与其他成分的结合情况，推荐使用酸水解仪处理样品后再使用索氏提取仪提取样品，可获得更为准确和稳定的脂肪含量数据。

补偿性生长对生长育肥猪生产性能、胴体组成和血浆IGF-1的影响Effect of compensatory growth on performance, carcass composition and plasma IGF-1 in grower finisher pigs 冷冻的组织样品用研杵和研钵在液氮中压碎，然后冻干直到重量稳定，粉碎，保存在-20℃，然后进行化学分析。 肌内脂肪使用格哈特全自动快速索氏提取仪Sxotherm使用石油醚提取

小米片休闲食品棒的配方及质量评价Formulation and quality evaluation of millet flaked snack bar 使用格哈特Soxtherm全自动快速索氏提取仪测定脂肪含量 使用格哈特凯氏定氮仪测定蛋白质含量

塞尔维亚西部查查克市杂交李子鲜果主要理化性状研究Main physical and chemical traits of fresh fruits of promising plum hybrids (Prunus domestica L.) from Cacak (Western Serbia) 使用格哈特Vapodest凯氏定氮仪检测10种杂交李子鲜果样品中总氮含量

全自动蒸馏-甘油浴法测定配制酒中的氰化物 本试验建立了全自动蒸馏-甘油浴测定配制酒中氰化物含量的方法，即蒸馏条件为功率80%、吸收液浓度3 g·L-1、加水量140 mL、时间7 min，甘油浴120 ℃去除高沸点有机化合物，并直接转移进行显色测定。与国家标准方法相比，该方法大大缩短了检测时间，加标回收率高，标准偏差小，更能够实现配制酒中氰化物的高通量测定，具有简便、快捷、稳定、准确的特点

过瘤胃脂肪对牦牛血清生化指标、内源激素、脂肪合成及代谢相关酶与肉品质的影响 肉品质测定 每个组挑选 ４ 头体重接近该组平均值的试验 品质相关指标测定。 背最长肌理化指标： 粗脂肪含量采用GB 5009.6-2016 标准，使用格哈特全自动索氏提取仪Soxtherm SOX416测定； 粗蛋白质含量采用杜马 斯燃烧定氮法，使用格哈特Dumatherm N Pro 杜马斯定氮仪测定。 背最长肌脂肪酸组成采用 GB/T 5009.168-2016归一化法测定。 试验饲粮中性洗涤纤维NDF、酸性洗涤纤维ADF，使用格哈特FT12全自动纤维测定仪检测。

乙醇洗涤对豌豆浓缩蛋白脱腥及蛋白质功能的影响Effects of ethanol washing on off-flavours removal and protein functionalities of pea protein concentrate 蛋白质含量使用格哈特自动铝块消化系统Kjeldatherm和全自动凯氏定氮仪VAPODEST测定，蛋白质转换系数为6.25 脂肪含量使用格哈特全自动快速索氏提取仪Soxtherm基于索斯提取法测定

希腊屠宰场小型反刍动物胴体微生物和化学特性的比较研究A Comparative Study on Microbiological and Chemical Characteristics of Small Ruminant Carcasses from Abattoirs in Greece 总脂肪采用酸水解法测定，第一步是水解，然后根据索氏提取法使用格哈特全自动快速索氏提取仪Soxtherm。 样品的蛋白使用凯氏定氮法测定。 共对58个绵羊和山羊样品进行了理化性质的检测。

复合功能成分巧克力块生产工艺的研究Development of a Technology for Chocolate Mass with a Complex of Functional Ingredients 10-15克巧克力样品，使用格哈特公司全自动快速索氏提取仪Soxtherm检测脂肪含量 0.7-0.8克巧克力样品，使用红外消化炉（加15ml浓硫酸）消化20分钟，使用半自动凯氏定氮蒸馏仪蒸馏样品，巧克力的蛋白质转换系数是5.3

补充磷酸钙对人体胆固醇代谢的影响Cholesterol Metabolism Is Affected by Calcium Phosphate Supplementation in Humans 食品总脂肪使用格哈特全自动索氏提取仪soxtherm在酸水解后进行索氏提取测定 食品中总膳食纤维使用酶重量法测定 食品蛋白质含量使用蛋白质转换系数6.25计算

11种温带海藻的营养化学比较Comparison of nutritive chemistry of a range of temperate seaweeds 石莼（海白菜）、紫菜、墨角藻、海带，以及刚毛藻、多棘栅藻、多管藻、胶粘藻、宽果藻（鹿角菜）、羽状内卷藻和珊瑚藻 脂肪含量检测，5克样品140ml石油醚在格哈特soxtherm全自动索氏提取仪上提取80分钟。 蛋白质含量检测，1克样品15ml浓硫酸加2片催化片放入消化炉连接Turbosog涤气系统消化1小时，使用Vapodest 33定氮仪蒸馏。 中性洗涤纤维检测，1克样品使用fibrebag洗涤共1个小时。 粗纤维检测，1克样品使用Fibrebag酸洗30分钟，碱洗30分钟。

即食高能食品糊在不同包装材料中的稳定性及货架期预测Ready-to-Eat high-energy food paste stability and shelf life prediction in different packaging materials 即食高能量/治疗性食物糊（RTE-TF），是花生酱、食用油、糖霜、谷物和豆类面粉、奶粉和维生素矿物质预混料的均匀混合物，是用于治疗严重急性营养不良（SAM）的特殊医学用途配方食品。 使用格哈特全自动快速索氏提取仪Soxtherm用低沸点溶剂 （正己烷）从食品糊中提取约20克脂肪。

脉冲电场辅助提取荨麻叶可溶性蛋白：动力学和温度和比能优化Pulsed electric field assisted extraction of soluble proteins from nettle leaves (Urtica dioica L.) kinetics and optimization using temperature and specific energy 苎麻叶脂肪含量由格哈特soxtherm全自动索氏提取仪使用石油醚做为溶剂测定；蛋白质检测由格哈特VAPODEST 450全自动凯氏定氮仪基于凯氏定氮法检测，蛋白质转换系数为6.25。

啤酒糟和阿拉伯木聚糖衍生部分的理化特性和微生物群调节潜力：一项价值化研究Physicochemical characterization and microbiota modulatory potential of brewer’s spent grain and arabinoxylan-derived fractions A valorization study 总脂肪和脂肪酸使用格哈特soxtherm全自动索氏提取仪进行样品提取前处理，脂肪酸的测定遵循脂肪酸转化为脂肪酸甲酯（FAMEs）的衍生化程序，定量采用C13：0（总起始样品中的1mg）作为内标。用正己烷提取FAMEs，用气相色谱法进行分析。

紫玉米花青素对产蛋后期淘汰赤水乌骨鸡生长性能、血浆生化指标和肉品质的影响

马氏珠母贝肉酶解产物的抗酒精性肝损伤作用 马氏珠母贝肉酶解产物EP 及其超滤组分的基本性质       蛋白质含量参照 GB 5009.5—2016 的凯氏定氮法，使用格哈特VAP450凯氏定氮仪测定；

华贵栉孔扇贝闭壳肌酶解物的辅助降血糖功能活性评价 蛋白质含量参考GB 5009.5-2016《食品中蛋白质的测定》，使用格哈特VAP450凯氏定氮仪检测 脂肪含量参考GB 5009.6-2016《食品中脂肪的测定》

2种塔形马蹄螺肌肉营养成分分析与品质评价 粗蛋白含量根据 GB 5009.4-2016 中凯氏定氮法使用格哈特VAP450凯氏定氮仪进行测定，粗脂肪含量根据 GB 5009.6-2016 中的酸水解法进行测定

不同收获时间海白菜生化成分及其与颜色的关系The biochemical composition and its relation to color of Ulva spp. upon harvest time 使用格哈特DUMATHERM杜马斯定氮仪检测蛋白质含量，蛋白质系数为5，每毫克样品1.4 毫克氧气，氧气流量200毫升每分钟。 Total nitrogen was analyzed by Dumas combustion (DUMATHERM,Gerhart Analytical Systems, Germany) using 1.4 mg O2 mg-1 sample and an O2 fowrate of 200 mL min-1. The CP content was calculated using a N-to-protein conversion factor of 5. 总脂肪使用格哈特Hydrotherm全自动超级酸水解打破样品的脂蛋白键后再用格哈特Soxtherm全自动快速索氏提取脂肪。 The lipid content of the biomasses was quantifed in triplicates by digesting one gram of sample with boiling hydrochloric acid to break the lipo-protein bonds using a Hydrotherm (Gerhardt Analytical systems, Germany). The resulting solution was collected in a flter, dried, and the lipid was subsequently extracted with petroleum ether using a Soxtherm (Gerhardt Analytical systems, Germany).

智利南部传统蔬菜作为天然成分潜在来源的营养价值评估Assessment of the Nutritional Value of Traditional Vegetables from Southern Chile as Potential Sources of Natural Ingredients 豌豆、玉米、胡萝卜、韭菜、菠菜、甜菜、香菜、欧芹 Eight vegetables were selected for the study namely pea (Pisum sativum), corn (Zea mays), carrot (Daucus carota), leek (Allium ampeloprasum), spinach (Spinacia oleracea), chard (Beta vulgaricus var. cicla), coriander (Coriandrum sativum) and parsley(Petroselinum crispum). 蛋白质使用格哈特DUMATHERM® N PRO杜马斯定氮仪检测，蛋白质系数6.25 The protein content was determined by Dumas method (DUMATHERM® N PRO analyser,Königswinter, Germany) using a conversion factor of 6.25. The oil content was determined according to the AOAC ofcial method 945.18. The crude fbre was measured using the gravimetric method according to the AOAC ofcial method 978.10.

豌豆可溶性蛋白与苹果果胶的复合凝聚沉淀Complex Coacervation and Precipitation Between Soluble Pea Proteins and Apple Pectin 使用格哈特Dumatherm N Pro杜马斯定氮仪快速测定豌豆可溶性蛋白和苹果果胶中蛋白质含量，苹果果胶使用6.25蛋白质系数，豌豆可溶性蛋白使用5.36蛋白质系数 The apple pectin was analyzed for protein content by determining elemental nitrogen (Dumatherm N Pro, Gerhardt GmbH & Co. KG, Königswinter, Germany) according to Dumas method by applying a nitrogen-to-protein conversion factor of N x 6.25. The pea protein isolate and soluble pea protein solutions (0.5% w/w) at pH 3–7 were centrifuged at 20,000 rpm for 30 min (Z 32 HK, Hermle Labortechnik GmbH, Wehingen, Germany). The protein content of the supernatant was measured by applying the Dumas combustion method using a Dumatherm N Pro device (Gerhardt GmbH & Co. KG, Königswinter, Germany). A nitrogen-to-protein conversion factor of 5.36 was used.

波斯尼亚和黑塞哥维那（波黑）家庭传统肉制品中真菌毒素的化学组成及分布Chemical composition and occurrence of mycotoxins in traditional meat products from the households of Bosnia and Herzegovina The study included a total of 55 samples of TMPs ofwhich 25 pork sausages, 15 mixed meat sausages (porkand beef),7 pancetta and 8 prosciutto samples.研究共包括55个传统家庭肉制品样品，其中25个猪肉香肠，15个混合肉香肠（猪肉和牛肉），7个意大利烟肉和8个意大利熏火腿样品。

五倍子单宁酸对大口黑鲈生长性能和肠道健康的影响

在灌溉和非灌溉条件下种植的土耳其一些开心果品种及其油脂的物理和化学特性Physical and chemical properties of some pistachio varieties（Pistacia vera L.) and oils grown under irrigated and non-irrigated conditions in Turkey 每年2月26日是世界开心果节World Pistacho Day。 20克样品使用格哈特 索克森全自动索氏提取其中的油脂，4种样品含油率分别为高达53.09%、53.86%、54.96%、56.11%。

中国沿海主要牡蛎养殖品种的营养品质和风味特征比较分析 钦州牡蛎、湛江牡蛎、阳江程村牡蛎、汕头牡蛎、厦门牡蛎、漳浦牡蛎、蛎岈山牡蛎、荣成牡蛎、乳山牡蛎、乳山三倍体牡蛎、长海牡蛎、庄河牡蛎

低盐虾酱在不同温度下贮藏的品质变化与货架期

沙蟹汁发酵过程中微生物与理化成分动态变化分析

以小麦面粉作为辅料生产小麦啤酒 蛋白质与啤酒中泡沫稳定性有关

5种珍禽腿肉营养品质及风味评价 绿头鸭、雉鸡、鹧鸪、鹌鹑、鸸鹋

烘烤葵瓜子工艺优化及品质分析 烘烤葵瓜子中蛋白含量为19%，脂肪含量为 53%

五味子提取液抗氧化和抗镰孢菌作用及其对红鱼干基本特性的影响

以啤酒废酵母为原料生产优质酵母提取物

不同烹饪方式对牡蛎蛋白质营养品质的影响 热处理是食品加工和食用中必不可少的步骤。与新鲜牡蛎比较，4种常见的烹饪方式均会造成牡蛎营养成分的部分损失，但能提高蛋白质的体外消化率，改善牡蛎蛋白质的营养品质和质构。4种烹饪方式比较而言，水煮导致部分易消化的水溶性成分流失，蛋白质的体外消化率最低；清蒸烹饪的热传递效率较高，牡蛎营养成分的流失最少，氨基酸的含量最高，蛋白质的营养品质最好；焙烤处理的温度高，长时间的烹饪会影响蛋白质的结构，促进美拉德反应的进行，导致蛋白质、糖类和脂肪等营养素的含量下降；与传统方法相比，微波加热能快速熟化食品，但也会导致蛋白质、碳水化合物、脂质等营养成分流失严重，蛋白质的营养价值较低，但因微波加热能够引起蛋白质分子结构的展开，促进蛋白质的消化吸收，牡蛎蛋白质的体外消化率提高。因此，从营养学的角度分析，清蒸烹饪处理能最大程度地保留牡蛎的营养成分，提高牡蛎蛋白质的营养品质，易于人体利用吸收。

pH和热处理对负载叶黄素的尼罗罗非鱼分离蛋白乳液贮藏稳定性和体外消化的影响

罗非鱼-豆粕共沉淀蛋白的提取及溶解性、氨基酸组成分析

复合保鲜剂对冰温罗非鱼片的保鲜效果

日粮中添加埃洛石对猪生产性能、肉质及部分空气指标的影响The effect of dietary halloysite supplementation on the performance and meat quality of pigs and some air indices in piggery

肌内脂肪含量对韩牛（黑牛）牛肉肉质及抗氧化二肽的影响Effect of Intramuscular Fat Content on the Meat Quality and Antioxidative Dipeptides of Hanwoo Beef

不同谷子加工过程中的生化和酶变化Biochemical and enzymatic changes during the processing of different millets 高粱、御谷、龙爪稷、小米

萌发青稞营养成分、多酚含量及抗氧化活性研究 Fibretherm FT12 型粗纤维测定仪、Vapodest 50s 型全自动凯氏定氮仪、SOX412 Macro型全自动脂肪提取仪，德国格哈特仪器公司

关于 GB/T 21704-2008《乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定》方法改进和适用范围的研究 目的：改进 GB/T 21704-2008《乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定》中前处理部分提出的方法，明确方法的适用范围。 方法：分别用10、20、30、40、50mL三氯乙酸溶液沉淀10mL样品中的蛋白质，过滤后测定滤液中非蛋白氮含量；加入10mL水分别溶解2、4、8 mg三聚氰胺,分组加入7、8、9 mL三氯乙酸溶液，观察三聚氰胺在不同浓度三氯乙酸溶液中的析出情况；10g样品中分别加标1、2、5、10、20mg三聚氰胺，测定计算回收率确定仪器的检测限。 结果：样品中蛋白质含量低于20g/100g时，20mL15%三氯乙酸溶液可完全沉淀样品中蛋白质；三聚氰胺在三氯乙酸溶液中会逐渐析出，且三氯乙酸浓度越高，三聚氰胺溶解度越小，越容易析出；本实验中所用定氮仪最低可准确稳定检测2mg三聚氰胺/10g样品。 结论：方法改进后沉淀剂用量减半，可以节约试剂，在消化环节缩短加热时间，提高实验效率；三聚氰胺在三氯乙酸溶液中的溶解度情况和仪器检测限的限制框定方法的适用范围是2-20mg三聚氰胺/10g样品。

波兰养殖猪种群中背最长肌肌内脂肪（IMF）含量的特征Characteristics of the Polish breeding population of pigs in terms of intramuscular fat (IMF) content of m. longissimus dorsi

施用氮肥时春大麦氮素吸收的动态变化Dynamics of the nitrogen uptake by spring barley at injection application of nitrogen fertilizers

年轻女性摄入低蛋白测试餐后能量消耗减少和外源性脂肪氧化增加Reduced postprandial energy expenditure and increased exogenousfat oxidation in young woman after ingestion of test meals with alow protein content

植物常量营养素和次生代谢物含量随放射性核素积累变化的变化Variations of Plant Macronutrients and Secondary Metabolites Content in Response to Radionuclides Accumulation

小麦粉加工副产物阿拉伯木聚糖纤维可降低正常血糖受试者的餐后血糖反应 Arabinoxylan fiber, a byproduct of wheat flour processing, reduces the postprandial glucose response in normoglycemic subjects

猪的育肥和屠宰性能与背最长肌肌内脂肪水平(IMF)的关系分析Analysis of Relationships Between Fattening and Slaughter Performance of Pigs and the Level of Intramuscular Fat (IMF) in Longissimus Dorsi Muscle

牛肉的生化测量是未经训练的消费者对肉感官评分的良好预测指标Biochemical measurements of beef are a good predictor of untrained consumer sensory scores across muscles

韩国与云南粳稻品种粮食品质性状的比较Comparison of Grain Quality Traits between Japonica Rice Cultivars from Korea and Yunnan Province of China 云南农业科学院生物技术与种质资源研究所 中国农业科学院作物科学研究所，农业部作物种质资源与生物技术重点实验室

用砂糖椰子腌制的巴厘岛牛肉的化学质量、抗氧化能力和微生物活性的评价EVALUATION OF CHEMICAL QUALITY, ANTIOXIDANT CAPACITY, AND MICROBIOLOGICAL ACTIVITY OF BALI BEEF MARINATED WITH SUGAR PALM NEERA SOLUTION (Arenga pinnata)

狭叶羽扇豆种子的成分特用于高蛋白品种的筛选Compositional Attributes of Blue Lupin (Lupinus angustifolius) Seeds for Selection of High-Protein Cultivars The protein content was determined using the combustion method with an automated Dumatherm nitrogen analyzer (C.Gerhardt GmbH & Co. KG, Konigswinter, Germany). Crude fat was determined with an automated SOXTHERM rapid extraction system(C. Gerhardt GmbH & Co. KG, Konigswinter, Germany), using HCl and petroleum ether for fat hydrolysis and extraction.

在塞尔维亚开发和种植的联合国粮农组织不同成熟组玉米杂交种的营养和化学质量Nutritional and Chemical Quality of Maize Hybrids from Different FAO Maturity Groups Developed and Grown in Serbia 中国农业科学院蔬菜花卉所

鲜茶芽中总酚、抗氧化活性和矿物质的季节性变化SEASONAL VARIATION OF TOTAL PHENOLIC, ANTIOXIDANT ACTIVITY

亚麻籽不同基因型多不饱和脂肪酸含量的比较Comparison of linseed (Linum usitatissimum L.) genotypes with respect to the content of polyunsaturated fatty acids

酶解制备吉尾鱼水解蛋白粉的工艺研究

碱性pH可以提高从糖藻中提取蛋白的蛋白提取量和溶解度Alkaline pH increases protein extraction yield and solubility of the extracted protein from sugar kelp (Saccharina latissima)

不同摄食条件下粉虫幼虫生物降解扩增聚苯乙烯过程中细胞脂质和蛋白质的变化Cellular lipids and protein alteration during biodegradation of expanded polystyrene by mealworm larvae under different feeding conditions

通过添加亚硫酸钠保存天然亚基并在酸沉淀后冷冻干燥降低溶解度获得紫花苜蓿中的核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶/加氧酶RuBisCO from alfalfa – native subunits preservation through sodium sulfite addition and reduced solubility after acid precipitation followed by freeze-drying

茶叶籽淀粉的理化性质研究

浏阳豆豉生产过程中理化性质的变化研究

葡萄糖对快速发酵虾头酱中组胺抑制的作用

黑大豆营养膳的营养评价及缓解疲劳作用的研究

模拟昼夜条件下风速对风干腊肠品质的影响研究

广式冬蓉月饼回软过程中水分与油脂迁移对质构的影响

富含膳食纤维的柚皮粉制备及其特性研究

预酶解-挤压膨化工艺改善玉米全粉冲调分散性 未挤压玉米全粉、预酶解-挤压膨化玉米全粉、挤压膨化玉米全粉

机械挤压对柚子砂囊的损伤特性及苦味物质增加

黑老虎聚合果的主要营养活性成分分析 盐酸不溶性灰分

桑椹多酚对广式腊肠风味的影响

基于Vc和油脂包埋率的特医食品喷雾干燥加工工艺优化及其产品储藏稳定性分析

高温高压蒸汽处理对米糠理化和营养特性的影响

龙眼-枸杞-红枣营养餐粉的研制及其体外调节肠道菌群作用

几种糙米的营养成分及抗氧化活性对比

蚕蛹冻干食品加工技术及品质分析

广东海洋大学 不同贮藏条件对红甘鲹鱼片微生物群落及质量变化的影响Effects of different storage conditions on microbial community and quality changes of greater amberjack (Seriola dumerili) fillets 使用格哈特公司全自动凯氏定氮仪 维普得VAPODEST 450检测挥发性盐基氮TVBN含量（新鲜度）。 The content of TVB-N was determined by the Automatic Kjeldahl nitrogen analyzer (VAPODEST 450,C. Gerhardt GmbH & Co. KG).

本试验旨在研究不同生长阶段的呼伦贝尔羊脂肪组织中膻味脂肪酸含量的变化规律。以新生期、断奶期、育肥中期和后期４个不同生长阶段的３２只呼伦贝尔羊为研究对象，采集背部皮下脂肪、肾周脂肪和肠系膜脂肪组织样品，采用索式抽提法收集脂肪后进行酸碱法甲酯化处理，并联合使用气相色谱－质谱分析，对４－甲基辛酸（MOA）、４－乙基辛酸（EOA）和４－甲基壬酸（MNA）的含量进行了测定和比较分析。结果表明：１）MOA、EOA、MNA的定量检测限分别为0.10、0.05和0.05μｇ／ｍＬ，线性相关系数（Ｒ２）＞0.998。２）呼伦贝尔羊背部皮下脂肪和肾周脂肪组织中MOA、EOA和MNA的含量随生长阶段的变化呈显著差异（Ｐ＜0.05），均表现为育肥后期＞育肥中期＞断奶期＞新生期，且在断奶期～育肥中期的增长速率最快。在肠系膜脂肪组织中，新生期的３种膻味脂肪酸含量低于检测线，而育肥中期和后期的ＭＯＡ和ＥＯＡ的含量均显著高于断奶期（Ｐ＜0.05）。３）膻味脂肪酸的含量存在部位差异性，即背部皮下脂肪组织高于肠系膜和肾周脂肪组织。上述结果表明，呼伦贝尔羊脂肪组织中膻味脂肪酸含量在断奶期至育肥中期的增长速率最快，且以背部皮下脂肪组织中含量最高。

饲料脂肪水平对克氏原螯虾生长性能、生理生化和肝脏组织形态的影响

嗜酸乳酸菌对吉富罗非鱼生长、非特异性免疫酶活性和肠道菌群的影响

木薯/花生间作对花生光合性能、产量和品质的影响

基塘农业模式下不同饲料养殖草鱼的成效分析

马铃薯淀粉添加量对腐竹品质的影响

饲料中添加桑叶粉对草鱼生长性能和肉质风味的影响

越南南部几种食用菌的营养成分和抗氧化能力Nutritional composition and antioxidant capacity of several edible mushrooms grown in the Southern Vietnam 平菇、草菇、香菇、黑木耳和灵芝

不同运输时间对肉鸡血液生化、肉质、肉量的影响Influences of different transport durations on blood biochemical, meat quality, and meat yield of broiler chickens

辣椒籽脂肪酸和氨基酸组成及辣椒籽油的理化特征Fatty acid and amino acid profiling of chia seeds and physicochemical characterisation of chia seeds oil

镁对草鱼生长和脂肪代谢的影响

吉富罗非鱼对饲料中维生素B2的需要量

大规格吉富罗非鱼幼鱼对饲料中胆碱的需要量

吉富罗非鱼对饲料精氨酸的需要量

吉富罗非鱼对饲料中维生素B6的需要量

维生素D添加水平对养成中期吉富罗非鱼生长性能、体组成和血清生化指标的影响

饲料中添加植物甾醇对大口黑鲈幼鱼生长性能、健康状况和肌肉质构的影响

用同标法测定啤酒中的双乙酰含量的缺点是速度慢，分析过程复杂，重复性差，不利于生产质量的监控和产品质量的检验，而使用格哈特VAP自动蒸馏仪测定具有不用搭建蒸馏装置，操作简便，易于控制，测试结果的重现性好的优点，完全可以替代国标法所用的带加热套管的蒸馏装置进行啤酒中 双乙酰的检测。

目的：测定乳粉中非蛋白氮含量，比较4种蛋白质沉淀剂分离蛋白质和非蛋白含氮物质的效果。 方法：样品加水溶解后分别用15%三氯乙酸溶液、丙酮、20%乙酸铅溶液+3%草酸钾+7%磷酸氢二钠溶液、乙酸锌溶液和亚铁氰化钾溶液沉淀蛋白质，过滤后取滤液进行消化定氮，同时在样品中加标三聚氰胺，检测计算回收率。结果：三氯乙酸沉淀法的非蛋白氮含量为0.2036±0.0002%，丙酮沉淀法的非蛋白氮含量为 0.0981%±0.0050%，乙酸铅沉淀法的非蛋白氮含量为0.1372%±0.0012%，乙酸锌沉淀法的非蛋白氮含量为 0.3466%±0.0100%。当 10 g 样品中加标量高于2 mg 低于20 mg 三聚氰胺时，三氯乙酸沉淀法的加标回收率最 好。 结论：三氯乙酸沉淀法结果准确度和稳定性较其他3种方法更好，但受到加标量的影响，当10 g 样品加标79.2 mg时，三氯乙酸沉淀法加标回收率低且相对标准偏差较大，此时乙酸铅沉淀法的加标回收率优于三氯乙酸沉淀法。

椰子粕对文昌鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响

杜马斯燃烧法测定油料作物中粗蛋白质含量的方法优化及其与凯氏定氮法的比较研究 DT-Dumatherm 燃烧定氮仪(德国 Gerhardt 公司) 对于以氦气为载气的杜马斯定氮仪，测试大豆、芝麻、油菜和花生样品的最佳测试条件为：称样量120-180 mg，氧气流量300 mL/min，氧气因子1.4-1.8 mL/mg。以黄豆标准物质绘制标准曲线，用杜马斯燃烧法和凯氏定氮法同时测定4种样品中粗蛋白质的含量，结果表明杜马斯燃烧法的精密度和准确度更高，更高效环保，可以替代凯氏定氮法测定油料作物中的粗蛋白质含量。

低聚木糖对仔猪生长性能 肌肉组织营养成分含量及肌纤维类型组成的影响

饲粮添加亮氨酸和谷氨酸对肥育猪生长性能 胴体性状和肉品质的影响

德氏乳杆菌和低聚木糖对环江香猪胴体性状和肉品质的影响

不同粗饲料组合对宁夏滩羊生长性能 屠宰性能及肉品质的影响

饲粮添加有机硒和铁对育肥猪肉品质 抗氧化特性以及关键转运载体基因表达的影响

限饲条件下不同饲养时长对育肥猪胴体品质 肉品质和血清生化指标的影响

不同生长阶段呼伦贝尔羊3种脂肪组织中膻味脂肪酸含量的变化规律研究

呼伦贝尔羔羊不同部位肌肉品质评价及营养组成分析

遮光对丘陵茶园白露毛尖茶产量和品质的影响

蝉花菌质主要营养成分和活性成分分析

不同温度无水保活对香港牡蛎微生物和基本营养成分的影响

香港牡蛎酶解产物对雷公藤甲素诱导雄性小鼠生精障碍的影响

等边浅蛤肉酶解产物超滤组分免疫调节作用

鸢乌贼和杜氏枪乌贼营养成分分析与比较

华贵栉孔扇贝肉及其酶解产物对半去势雄性大鼠生殖能力的影响

陶瓷膜澄清处理罗非鱼肉蛋白酶解液

真空干燥与真空冷冻干燥对番石榴果粉品质的影响

珍珠龙胆石斑鱼肌肉营养成分与挥发性风味成分的分析与评价

南海产3种金枪鱼普通肉、暗色肉营养成分分析与评价

湛江市腌制金线鱼的微生物及理化指标检测 挥发性盐基氮 甲醛参照 SC/T 3025-2006

响应面法优化制备牡蛎短肽工艺

两种灭菌方式对熟制小龙虾冷藏期间品质的影响

预处理前后南极磷虾粉的氨基酸组成比较

混合分子质量壳聚糖结合臭氧杀菌处理对罗非鱼片的冷藏保鲜作用

真空油炸脆虾包装条件的选择及货架期预测 凡纳滨对虾（南美白对虾）

方格星虫酶解工艺优化及酶解物免疫活性 沙虫

金鲳鱼皮明胶流变性质

过热蒸汽对熟制小龙虾优势腐败菌的杀菌动力学及其机理

3个广东鲂（西江鳊）地理种群肌肉营养成分及能量密度比较研究 海南省琼海市万泉河琼海段、广东省阳江市漠阳江段以及广东省肇庆市珠江干流 (西江) 肇庆江段

发酵鳜鱼营养成分和安全性评价

不同电压冷等离子体处理金鲳鱼（学名：卵形鲳鲹）的微生物、品质及蛋白质结构研究 广东海洋大学食品学院Insight into the microorganisms, quality, and protein structure of golden pompano (Trachinotus ovatus) treated with cold plasma at different voltages

冷胁迫诱导休眠方式对虾夷扇贝无水保活期生命特征及营养品质指标的影响

广西钦州牡蛎酶解产物促进小鼠皮肤创伤愈合效果研究

模拟冷链流通中温度波动对养殖金鲳鱼鱼肉品质及微生物多样性的影响

冷休眠结合薄膜包裹对太平洋牡蛎生态冰温保活期品质及代谢的影响

鲍鱼肌肉酶解产物对秀丽隐杆线虫的抗衰老作用研究

牡蛎酶解产物对产后缺乳症泌乳功能改善作用探究

珍珠贝外套膜酶解产物促进小鼠皮肤创伤愈合作用研究

牡蛎酶解产物改善睡眠作用效果研究

马氏珠母贝酶解蛋白粉营养组成及其对斑马鱼学习记忆能力的影响

芒果粉对真空油炸面包虾裹浆特性及其品质的影响 油脂质量分数测定参考 GB 5009.6―2016 面包虾外裹层黄酮物质含量的测定 剥离真空油炸面包虾产品外裹层后，采用索氏抽提法将所含油脂去除后进一步检测

生态冰温无水保活对凡纳滨对虾活力及肌肉品质的影响

冷胁迫方式对太平洋牡蛎无水保活期氧化应激及能量消耗的影响

珍珠龙胆石斑鱼CO2麻醉无水保活效果的因素影响

热处理对罗非鱼分离蛋白乳液稳定性的影响

三种南海礁栖海参体壁营养成分分析

姬松茸（太阳菇）的化学成分和抗氧化能力Chemical and Antioxidant Potential of Agaricus sylvaticus Mushroom Grown in Brazil 姬松茸脂肪含量使用格哈特公司的SOXTHERM索克森全自动快速索氏提取仪以乙醚为溶剂进行测定 The amount of lipids present in the sample of the A. sylvaticus mushroom was obtained through continuous extraction with a Soxhlet device, Brand Gerhardt, Soxtherm Model 2000, using sulfuric ether as solvent. 提取出的油脂保存在10°C条件下，后续用于脂溶性维生素的色谱分析。 The extracted oil was stored at 10°C for later chromatographic analysis of fat soluble vitamins.

农用工业废料大麦皮、麦麸和燕麦皮的再生行为 ：煎炸油的研究Regeneration behaviour of agro-industrial based waste materials. Barley husk, wheat bran and oat husk a frying oil study

牡蛎降糖肽的结构表征及其协同花色苷的活性增效作用

几种动物的冷冻干燥保存Preservation of some species of animals through cryodessication

利用特定分析来验证红辣椒粉的地理来源THE USE OF TARGETED ANALYSIS TO VERIFY THE GEOGRAPHICAL ORIGIN OF GROUND PAPRIKA

红醋栗（一种浆果）蛋白富集组分作为油水乳状液乳化剂的潜力Potential of redcurrant protein-enriched fractions as emulsifier in oil–water-emulsions

曼尼普尔邦未充分利用的果实盐肤子的生物活性和营养品质Bioactivity and nutritional quality of nutgall (Rhus semialata Murray), an underutilized fruit of Manipur

沙棘油喷雾干燥封装的优化Optimization of the Spray-Drying Encapsulation of Sea Buckthorn Berry Oil

水分含量和温度对西瓜籽油脂机械提取的影响Influence of moisture content and temperature on mechanical extraction of oil from watermelon (Citrullus lanatus) seeds 使用格哈特公司soxtherm索克森全自动快速索氏提取仪，加100ml石油醚，提取3克西瓜籽粉。 The oil content in watermelon seeds was determined using the Soxtherm apparatus (Model: Gerhardt, Germany) which works on the principle of solvent extraction. Dried seeds were powdered in a mixer grinder. Three grams of powder was weighed with precision to three decimal places using an electronic digital balance (Model PS 200/2000/C/2-RADWAG, Poland). Powdered seed samples were taken in a cotton thimble and plugged with cotton and placed in preweighed soxtherm jars containing boiling stones. After adding 100 ml of petroleum ether into the jars, the jars were placed in the soxtherm apparatus.

鸡胴体酶解制备蛋白水解物生产Enzymatic hydrolysis of minced chicken carcasses for protein hydrolysate production

黑种草籽油的化学研究Chemical investigation of Nigella sativa L. seed oil produced in Morocco

一种常见绿叶蔬菜 莲子草 中镉、铬和铅吸收的相关健康风险评估 Cadmium, Chromium, and Lead Uptake Associated Health Risk Assessment of Alternanthera sessilis-A Commonly Consumed Green Leafy Vegetable 植株、根、土壤提取液的重金属回收率超过95% The percentage recovery of heavy metals in the plant, root, and soil extracts was higher than 95%.

LED照明-通过光谱质量和强度改变小麦的生长、代谢、产量和面粉组成LED Lighting - Modification of Growth, Metabolism, Yield and Flour Composition in Wheat by Spectral Quality and Intensity 小麦旗叶中氨基酸含量的测定 Determination of Amino Acid Content of Flag Leaves： 使用格哈特公司Laboshake LS 500i振荡器，用4ml 10%（v/v）三氯乙酸在室温下提取300 mg样品1小时，测定游离氨基酸含量 The amount of free amino acid was determined from 300 mg samples extracted with 4 ml of 10% (v/v) trichloroacetic acid for 1 h at room temperature using a Laboshake LS 500i instrument (Gerhardt, Germany).

辐照贮藏对成熟埃及熏香肠生物胺含量的影响Effect of irradiation and storage on biogenic amine contents in ripened Egyptian smoked cooked sausage 生物胺提取 Extraction of biogenic amines 将10ml 10%（v/v）三氯乙酸（TCA）加入到3g样品中，用格哈特Laboshake（LS 500i）振荡器振荡混合物1小时。 Ten ml of 10%(v/v) trichloroacetic acid (TCA) was added to 3 g-samples, and the mixture was shaken for 1 h using a Laboshake (Gerhardt LS 500i,Germany).

两种野生蔬菜的微量元素组成对土壤施用微量元素的响应Trace element composition of two wild vegetables in response to soil-applied micronutrients

有机和常规种植茶叶中同化物分配的比较COMPARISON OF ASSIMILATE PARTITIONING IN ORGANICALLY AND CONVENTIONALLY GROWN TEA

具有不同多糖结构的乳蛋白浓缩分散体的半动态体外消化研究A semi dynamic in vitro digestion study of milk protein concentrate dispersions structured with different polysaccharides 丹麦奥尔胡斯大学 IFF-杜邦丹尼斯克营养生物科技公司

从副产品朝着创造可持续发展的食品迈进：葵花籽压榨饼和干酪乳清的热诱导结构形成Towards creating sustainable foods from side streams Heat-induced structure formation in blends of sunflower seed press cakes and cheese whey under moderate shear

双滚筒干燥机生产碎紫莓香米（BR）粉及其在速溶饮料开发中的应用Broken Riceberry (BR) Powder Production Using a Double Drum Dryer and Its Utilization in the Development of Instant Beverages 粗脂肪含量的检测依据索氏提取法用石油醚做为试剂，在Gerhardt格哈特公司EV6 AII/16经典标准索氏提取器上进行。 Crude fat (AOAC 948.15) was determined using the Soxhlet extraction method with diethyl ether as solvent using Soxhlet extraction apparatus (Gerhardt, EV16, Konigswinter, Germany). 粗蛋白含量的检测依据凯氏定氮法，在Gerhardt格哈特公司 维普得Vapodest 30s 凯氏定氮蒸馏仪上进行。 Crude protein (AOAC 920.87)was determined using the Kjeldal method using distillation unit (Gerhardt, Vapodest 30s, Konigswinter, Germany). 粗纤维含量的检测使用Weende温德体系酸碱洗涤法（使用1.25%硫酸+1.25%氢氧化钠常压微沸状态各洗涤30分钟），在Gerhardt格哈特公司 FibreBag费博包 FBS6小型快速纤维测定器上进行。 Crude fiber (AOAC 978.10) was determined as the organic residue after sequential digestion with 1.25% H2SO4 and with 1.25% NaOH using fiber extraction unit (Gerhardt, EV1, Konigswinter, Germany).

使用格哈特公司 维普得 自动快速水蒸气蒸馏仪VAP200，建立了一种采用酸碱滴定测定香菇中二氧化硫含量的方法。方法先使用磷酸酸化样品使亚硫酸盐转化为二氧化硫，而后二氧化硫随水蒸汽馏出并用过氧化氢溶液吸收，二氧化硫被氧化成硫酸后用氢氧化钠标准溶液滴定，从而计算出二氧化硫含量。使用该方法对几种市售产品进行测定并与国标方法测定结果比对，结果基本一致。酸碱滴定法的相对标准偏差为1.98%~2.61%，加标回收率为91.3%-98.9%，方法准确度和精密度较高，能满足二氧化硫含量测定的定量分析要求。

The protein content of fractions was analyzed using a combustion method (Dumatherm N Pro, C. Gerhardt GmbH & Co. KG, K¨ onigswinter, Germany). A nitrogen conversion factor of 6.25 was used to calculate the protein content. 蛋白质含量使用燃烧法（格哈特公司 杜马森Dumatherm N Pro杜马斯定氮仪）检测。使用6.25做为蛋白质转换系数计算蛋白质含量。 Lipid content was measured by Soxhlet extraction using petroleum ether in the Standard Soxhlet mode for 2 h. 脂肪含量使用石油醚由标准模式的索氏提取（格哈特公司 索克森SOXTHERM全自动快速索氏提取仪)2小时进行检测。

本试验建立了基于离子色谱间接测定香辛料中二氧化硫残留量的方法，对前处理蒸馏方法进行优化，确定了取样量5 g，蒸馏条件中过氧化氢浓度3%、接收液体积20 mL、加入10 mL盐酸(1:1)、蒸馏时间5 min、蒸馏功率1600 W时，蒸馏效果最优；不同香辛料结合二氧化硫的能力不同，在满足香辛料中固有成分与二氧化硫完全作用后，加标回收率为73.54%～112.6%，检测结果相对偏差为0.39%～4.34%。方法灵敏、快速、干扰少、准确度高，适于香辛料中二氧化硫含量的检测。

将10g研磨好的样品，加入10g KHSO4,0.5 mL硫酸(7.1 M)和3ml D2O的混合物，放入自动蒸馏仪(Vapodest 200,德国Gerhardt)的800ml样品蒸馏管中，设定75%蒸汽输出，蒸馏时间4分钟，使用100ml容量瓶（加少量水，让馏出液管位于水液面下）接收，蒸馏完用自来水补到100ml。

：建立 了全 自动 索 氏提取一气 相色谱 法 检测 小麦 粉 中 9 种菊 酯 、取 代 苯类 、三唑类 农药 残 留量 的新 方法 。采 用石 油 醚作为提取 溶剂 ．提 取温 度 115％ ，热浸 提 时问 15 m in，淋洗 时 间 30 m in ，经 佛罗 里矽 柱 净化 后浓 缩定 容 ，外标 法 校正 定量 ，气 相色 谱法检测 目标农 药残 留含量 。9 种 菊酯 、取 代苯 类 、三 唑类 农药 在 0． 01～1．00 p~g／m L 浓度 范 围 内具有 良好 的线 性 关系 ，相关 系 数不 低于0． 998，回收率 为 90． 7％～103．1％，变异 系数 为 0． 5％～8．6％，方 法 检 出限 为 0．00022～0．00281 m g／kg。该 方法 定量 准确 、灵 敏度 高 、简便易操作 ，适 用于小 麦 粉中 菊酯 、取代 苯类 、三唑类 农 药残 留量 检测

为了解我国主要产区青稞的营养品质状况，定量分析了来自青海、西藏、四川、甘肃、云南 ５ 个主产区３８个不同粒色青稞品种的营养成分，比较了不同地区和不同粒色青稞品种间营养品质的差异。结果表明，参试青稞品种的蛋白质含量为８．１４％～１５．１６％ ，总淀粉含量为４９．１４％～６８．６２％ ，直链淀粉含量为 １４．８０％～３０．０５％ ，脂肪含量为１．４２％～２．４０％ ，膳食纤维含量为１．９４％～３．４７％ ，灰分含量为０．０２％～１．２２％ ，β － 葡聚糖含量为 ３．８８％～６．７８％ ，品种间差异显著。产区之间比较，青海的品种蛋白质含量最高，西藏的品种 β － 葡聚糖含量最高，四川的品种总淀粉和灰分含量最高，云南的品种直链淀粉、脂肪和纤维含量最高。不同粒色比较，黑色品种的蛋白质、直链淀粉和纤维含量最高，蓝色品种的总淀粉和脂肪含量最高，白色 品种的灰分含量最高。西藏品种、蓝色籽粒品种的蛋白质营养品质较好。青稞蛋白质的第一限制性氨基酸仍是赖氨酸，第二限制性氨基酸是异亮氨酸，第三限制性氨基酸是苏氨酸。采用组间联接（平方欧式距离）法将３８ 个青稞品种分为 ３ 大类，第 Ⅰ 类包括 ３３ 个品种，第 Ⅱ 类包括 ２ 个品种，第 Ⅲ 类包括 ３ 个品种。

从铝土矿渣（红泥）中回收稀土Recovery of Rare Earths from Bauxite Residue (Red Mud) 使用格哈特Labshake振荡器160rpm条件下振荡样品 The room temperature leaching was carried out in sealed polyethylene bottles by constant agitation using a laboratory shaker (Gerhardt Laboshake) at 160 rpm

基于铁和选择性稀土回收的铝土矿残渣（红泥）冶炼Smelting of Bauxite Residue (Red Mud) in View of Iron and Selective Rare Earths Recovery

从铝土矿残渣（赤泥）中浸出稀土Leaching of rare earths from bauxite residue (red mud)

环磷胆碱对高脂饮食喂养小鼠肝脏脂肪含量的影响Effect of Citicoline on liver fat content in mice fed a high-fat diet, an experimental study 使用乙醚

高磷摄入量和肠道相关参数 - 一项随机安慰剂对照的人体干预研究的结果High phosphorus intake and gut-related parameters – results of a randomized placebo-controlled human intervention study

比利时根特大学基础医学科学系 纳米脂肪移植：基础研究和临床应用Nanofat Grafting Basic Research and Clinical Applications