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8种智利南部传统蔬菜蛋白质、脂肪、粗纤维的测定
2024/03/21 12:31
阅读：31
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方案摘要：
产品配置单：
格哈特全自动快速索氏提取SOXTHERM
型号： SOXTHERM
产地： 德国
品牌： 格哈特
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格哈特快速干燥仪STL56
型号： STL56
产地： 德国
品牌： 格哈特
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格哈特杜马斯定氮仪DT N Pro
型号： Dumatherm DT N Pro
产地： 德国
品牌： 格哈特
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格哈特全自动型纤维分析仪FT12
型号： FT12
产地： 德国
品牌： 格哈特
¥20万 - 40万
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方案详情：
智利南部传统蔬菜作为天然成分潜在来源的营养价值评估Assessment of the Nutritional Value of Traditional Vegetables from Southern Chile as Potential Sources of Natural Ingredients
豌豆、玉米、胡萝卜、韭菜、菠菜、甜菜、香菜、欧芹
Eight vegetables were selected for the study namely pea (Pisum sativum), corn (Zea mays), carrot (Daucus carota), leek (Allium ampeloprasum), spinach (Spinacia oleracea), chard (Beta vulgaricus var. cicla), coriander (Coriandrum sativum) and parsley(Petroselinum crispum).
蛋白质使用格哈特DUMATHERM® N PRO杜马斯定氮仪检测，蛋白质系数6.25
The protein content was determined by Dumas method (DUMATHERM® N PRO analyser,Königswinter, Germany) using a conversion factor of 6.25. The oil content was determined according to the AOAC ofcial method 945.18. The crude fbre was measured using the gravimetric method according to the AOAC ofcial method 978.10.
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公司名称： 中国格哈特
公司地址： 广州市天河区金颖路66号农科院资源环境研究所2层 联系人： 黄小姐 邮编： 510640 联系电话： 400-860-5168转1498
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