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膳食蛋白质来源（鱼粉与植物蛋白）和非淀粉多糖水平对虹鳟鱼脂肪消化率和粪便胆汁酸损失影响
2020/05/28 17:31
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方案摘要：
产品配置单：
格哈特全自动超级总脂肪测定系统HT6+SOX416
型号： HT6+SOX416
产地： 德国
品牌： 格哈特
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格哈特凯氏消化系统KT8S
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型号： VS
产地： 德国
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型号： VAP500C
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型号：
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方案详情：
本研究以虹鳟为研究对象，探讨其饲料组成饲喂水平影响粪便胆汁酸的流失，是否反映在脂肪的表观消化率（ADC）上。六种材料被配制成鱼粉或植物蛋白做为饲料中主要蛋白质来源。这在源头上形成了对比，胆汁酸，胆汁酸前体胆固醇，牛磺酸和牛磺酸前体（蛋氨酸+半胱氨酸）参与胆汁酸结合。对于两种蛋白质来源，其中三种饲料中添加了更多的非淀粉多糖（NSP）-富含成分的混合物（0.0、82.0和164.2 g/kg饮食）。这是为了增强粪便胆汁酸流失。限制性地（1.2%BW/天）喂鱼并达到饱腹状态。当用植物蛋白混合物代替鱼粉时发现了类似的脂肪ADC，表明胆汁酸、胆固醇、牛磺酸、蛋氨酸和植物性饮食中的半胱氨酸并没有限制脂肪的消化。然而，只有在饱食期间，粪便胆汁酸的损失随日粮NSP水平的升高而增加，而且大多数情况下特别适合以鱼粉为基础的鱼类。增强的粪便胆汁酸流失没有由NSP胆汁酸结合/包埋引起，但由粪便产生量增加引起。在饱食期，脂肪ADC与粪便胆汁酸的损失呈负相关。由此得出结论，胆汁酸的有效性/合成可能成为虹鳟鱼在促进粪便胆汁酸流失（即膳食NSP水平和喂养水平）。
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公司名称： 中国格哈特
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