德国AIRSENSE电子鼻：一种基于计算机嗅觉的卷烟等级识别方法

样品：实验样品：“双喜”牌“经典1906”香烟、“双喜经典”烟、“软  01”香烟各2盒(按照它们的市面售价的高低分别定为等级I、等级2、等级3。)

仪器：德国AIRSENSE电子鼻系统PEN3

检测指标：卷烟香气质量

检测过程：实验前，利用实验室内的温度湿度控制系统根据文献将实验室的温度控制在24—25℃范围内，相对湿度控制在48—56％范围内，然后按照PEN3电子鼻的操作要求搭建好实验系统。
(1)整盒卷烟气味的检测。用吸气针通过其中一小孔插进烟盒体内，电子鼻抽取烟盒体内的气味进行检测。
(2)滤嘴、烟丝、烟纸气味的检测。直接把吸气针插穿烧杯口的保鲜膜进入烧杯内进行检测。
(3)烟气气味的检测。利用试管夹将一完好烟支水平地固定于铁架台上，于烟支上方固定一开口朝下的500mL的烧杯，烧杯口尽量靠近烟支但不置烟支于其内。然后用充气打火机点燃烟支，让烟气自然上升进入烧杯内，然后进行检测。

实验结果：为利用计算机嗅觉系统(电子鼻)快速、简便地识别同种品牌不同等级的卷烟。选取三种不同等级的。双喜”牌卷烟作为实验对象，利用PEN3电子鼻分别检测整盒(未开封)、滤嘴、烟丝、烟纸、烟气等5个方面的气味，并利用主成分分析(PcA)和主成分分析+线性判别分析(PCA+LDA)分别对该5种气味信息进行分析。最后利用相关性分析对镫盒气味信息的待测样本进行了区分测试。结果硅示：单独利用5种气味的信息都区分出三种等级，其中区分效果由优到劣依次是滤嘴、烟气、整盒、烟丝、烟纸。利用相关性分析方法对整盒待测样品的测试正确率达100％。

结论：通过电子鼻从不同角度研究卷烟的识别效果，建立一种电子鼻快速、准确、简便识别卷烟等级的面向现场应用的方法。通过本文研究发现，利用电子鼻和计算机信息处理技术识别同种品牌不同等级卷烟是可行的。