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意大利VELP公司

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解决方案
所属领域：
全部 医疗/卫生（1） 环保（9） 食品/农产品（33） 农/林/牧/渔（8） 石油/化工（6） 造纸/印刷/包装（1） 纺织/印染（4） 能源/新能源（2） 制药/生物制药（2） 化妆品（4）
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油脂氧化稳定性分析在饼干、坚果等休闲食品的配方比较与货架期分析中的应用

应用领域

食品/农产品

检测样品

饼干

检测项目

理化分析
食品油脂的自动氧化是导致货架期缩短的关键因素，进而导致食品产生不良气味。VELP OXITEST油脂氧化稳定性分析仪，通过模拟高温和特定氧压条件下的氧化过程，精准评估油脂稳定性，进而预测食品的货架寿命或储存期限，为食品行业提供强有力的技术支持!

共1台

VELP Oxitest 油脂氧化分析仪

Oxitest

面议

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杜马斯定氮仪在啤酒行业中快速测定氮/蛋白质含量的应用

应用领域

食品/农产品

检测样品

啤酒

检测项目

理化分析
随着欧洲杯赛事的激战正酣，啤酒作为观赛的最佳伴侣，更是让气氛燃到极点。啤酒是以麦芽为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料。啤酒采用发芽的谷物作原料，经磨碎、糖化、发酵等工序制得。在此过程中，氮/蛋白质含量的测定对保证酿造质量具有重要意义。

共1台

VELP唯意朴仪器 杜马斯定氮仪 NDA 702

NDA 702

面议

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油脂氧化稳定性分析仪在乳制品检测中的应用

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他乳制品

检测项目

油脂氧化稳定性
VELP油脂氧化稳定性分析仪——OXITEST，其独特工作原理如同武林高手的绝技，通过控制温度和压强两个因素实现氧化反应的加速、大幅缩短分析时间，真实还原油脂氧化稳定性。 OXITEST可直接检测固体、液体、乳状、粉末等多形态样品，省去那些繁琐的前处理，让实验人员轻松上阵！其钛金属反应仓更是一大亮点，具有较高的温度均一性和热传导性，可有效保障结果的高重复性和准确度。

共1台

VELP Oxitest 油脂氧化分析仪

Oxitest

面议

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Randall法测定肉制品中的粗脂肪

应用领域

食品/农产品

检测样品

腌腊肉制品

检测项目

理化分析
使用VELP SER 158/6 自动溶剂萃取仪测定腌肉中的粗脂肪

共1台

VELP SER 158 全自动脂肪测定仪(索式抽提仪)

VELP SER 158

面议

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油脂氧化稳定性分析仪用于评估天然抗氧化剂对肉类氧化稳定性的影响

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他肉制品

检测项目

氧化稳定性
VELP油脂氧化稳定性分析仪OXITEST助力研究者快速评估天然抗氧化剂效果，优化配方，满足消费者对绿色食品的追求！

共1台

VELP Oxitest 油脂氧化分析仪

Oxitest

面议

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凯氏定氮法在食品二氧化硫检测中的应用

应用领域

食品/农产品

检测样品

食品添加剂

检测项目

理化分析
VELP UDK系列蒸馏装置不仅用于凯氏定氮法测定氮含量，而且可与离子色谱仪结合，满足食品中二氧化硫测定的第三法。

共1台

VELP唯意朴仪器 全自动凯氏定氮仪UDK 159

UDK 159

面议

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膳食纤维的应用及其高效检测方法

应用领域

食品/农产品

检测样品

蔬菜及水果制品

检测项目

膳食纤维
VELP的膳食纤维分析系统依据国标方法设计，由酶解系统和过滤系统组成，能够提高检测效率，缩短检测时间。除此之外，VELP还为膳食纤维分析中的蛋白质测定提供了一整套完善的解决方案，包括UDK系列的凯氏定氮仪以及NDA 702的杜马斯定氮仪，这些设备能够帮助用户实现精确且高效的检测需求。

共3台

VELP GDE 膳食纤维酶解系统

GDE

面议

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油脂氧化稳定性分析仪评估食用油中不同抗氧化剂的功效

应用领域

食品/农产品

检测样品

食用油、油脂及其制品

检测项目

理化分析
食品的氧化稳定性主要受到游离或酯化的不饱和脂肪酸的影响，这些脂肪酸易受光、高温、微量金属和酶的影响而发生自动氧化。为了探究食用油的氧化稳定性，我们采用了OXITEST油脂氧化稳定性分析仪，以有效地分析和评估各类新型抗氧化剂的功效。

共1台

VELP Oxitest 油脂氧化分析仪

Oxitest

面议

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营养均衡饲料的综合分析-豌豆中蛋白质、脂肪和纤维素的测定

应用领域

食品/农产品

检测样品

豆类

检测项目

蛋白质、脂肪和纤维素
ISO 11085:2015《谷物、谷物制品和动物饲料原料--用兰德尔萃取法测定粗脂肪和总脂肪含量》

共2台

VELP唯意朴仪器 杜马斯定氮仪 NDA 702

NDA 702

面议

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利用VELP UDK 169 全自动凯氏定氮仪分析意大利面中蛋白质含量测定

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他粮食加工品

检测项目

营养成分
按照AOAC和国标方法进行测定；全自动消解加上全自动蒸馏和滴定系统，减少人工操作，结果准确，重复性高。

共2台

VELP DKL 20 全自动消化炉

DKL 20

面议

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利用SER158全自动脂肪测定仪分析薯片中的粗脂肪含量

应用领域

食品/农产品

检测样品

薯类和膨化食品

检测项目

营养成分
根据预期值获得的结果可靠且可重现，相对标准较低 偏差（RSD <1％），这意味着结果具有很高的可重复性。 因此，SER 158溶剂萃取器非常适合确定薯片中的脂肪含量。 通过使用158自动溶剂提取器进行热溶剂提取的好处： -比索氏萃取快5倍（热溶剂与冷溶剂） -低溶剂消耗（高溶剂回收率，约90％）-每次分析的成本有限 -不暴露于溶剂 -全球官方方法 -具有自动结果计算和机载存档的完全可追溯性

共1台

VELP SER 158 全自动脂肪测定仪(索式抽提仪)

VELP SER 158

面议

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利用OXITEST方法分析核桃糊中添加葡萄皮成分后的氧化稳定性

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他食品

检测项目

食品添加剂
对通过烘烤和研磨核仁获得核桃糊，并辅以葡萄皮提取物，以评估其对氧化稳定性和/或抗氧化能力的潜在影响。

共1台

VELP Oxitest 油脂氧化分析仪

Oxitest

面议

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利用OXITEST分析菜籽油的氧化稳定性

应用领域

食品/农产品

检测样品

食用植物油

检测项目

理化分析
芥花籽油氧化测试根据Verardo等人开发的方法，使用 “ Oxitest”（Velp Scientifica）配备了两个 分开的氧化室。 样品已放置在腔室中，然后将该系统密封，加热到一定温度，然后将氧气注入腔室以达到预定义的氧气压力，分析开始。 任何 可氧化的化合物将与室内的氧气发生反应因此降低了腔室内的气压。 压力在整个过程和诱导过程中对腔室进行监控，使用两切线法获得样品的点（IP）。

共1台

VELP Oxitest 油脂氧化分析仪

Oxitest

面议

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利用SER158全自动脂肪分析仪分析芝麻中的粗脂肪含量

应用领域

食品/农产品

检测样品

生干坚果与籽类食品

检测项目

粗脂肪
所获得的结果根据预期值是可靠且可重现的，相对标准偏差低（RSD <1％），这意味着结果具有很高的可重复性。 因此，SER 158溶剂萃取器非常适合用于确定芝麻中的脂肪含量。 通过使用158自动溶剂提取器进行热溶剂提取的好处： -比索氏萃取快5倍（热溶剂与冷溶剂） -低溶剂消耗（高溶剂回收率，约90％）-每次分析的成本有限 -不暴露于溶剂 -全球官方方法 -具有自动结果计算和机载存档的完全可追溯性

共1台

VELP SER 158 全自动脂肪测定仪(索式抽提仪)

VELP SER 158

面议

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利用SER158全自动脂肪测定仪分析肉制品中的粗脂肪含量

应用领域

食品/农产品

检测样品

腌腊肉制品

检测项目

营养成分
根据预期值获得的结果可靠且可重现，相对标准较低 偏差（RSD <1％），这意味着结果具有很高的可重复性。 因此，SER 158溶剂萃取器非常适合测定萨拉米香肠中的脂肪含量。 通过使用158自动溶剂提取器进行热溶剂提取的好处： -比索氏萃取快5倍（热溶剂与冷溶剂） -低溶剂消耗（高溶剂回收率，约90％）-每次分析的成本有限 -不暴露于溶剂 -全球官方方法 -具有自动结果计算和机载存档的完全可追溯性

共1台

VELP SER 158 全自动脂肪测定仪(索式抽提仪)

VELP SER 158

面议

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利用SER158分析燕麦片食品中的粗脂肪含量

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他粮食加工品

检测项目

营养成分
所获得的结果根据预期值是可靠且可重现的，相对标准偏差低，这意味着结果具有较高的可重复性。 因此，SER 158溶剂萃取器是测定燕麦粉中脂肪含量的理想解决方案。 使用SER 158自动溶剂萃取器进行热溶剂萃取的好处： -比传统的索氏萃取快5倍（热溶剂与冷溶剂）； -低溶剂消耗（高溶剂回收率，约90％）-每次分析的成本有限； -借助SolventXpressTM，无溶剂暴露 -全球公认的官方方法； -数据的完全可追溯性，具有自动结果计算并存储在机载档案中

共1台

VELP SER 158 全自动脂肪测定仪(索式抽提仪)

VELP SER 158

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蒸馏法测定果脯中的硫含量

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他水果制品

检测项目

理化分析
VELP UDK 系列蒸馏仪蒸汽发生量可以在10%-100%之间进行调节较低的蒸汽发生量能够充分蒸馏并接收二氧化硫。

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利用VELP NDA 702 杜马斯定氮仪测定意大利面中的总蛋白测定

应用领域

食品/农产品

检测样品

其他粮食加工品

检测项目

营养成分
1，快速，只需三分钟左右即可完成分析 2，使用方便，放置一批样本之后无需人工值守进行高通量分析 3，成本适中

共1台

VELP唯意朴仪器 杜马斯定氮仪 NDA 702

NDA 702

面议

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利用VELP UDK 159凯氏定氮仪测定坚果中的总蛋白含量

应用领域

食品/农产品

检测样品

炒货食品及坚果制品

检测项目

营养成分
坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。 根据权威机构研究得出：每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险，这是美国医生健康研究项目的两万名名男性医生消费坚果的特点进行调查后的准确结果。 VELP UDK 159凯式定氮仪能够准确高效测定坚果中的蛋白含量。

共3台

VELP唯意朴仪器 高通量全自动凯氏定氮仪UDK 169

UDK 169

面议

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利用Oxitest方法研究饼干的食用油配方及其氧化稳定性

应用领域

食品/农产品

检测样品

糕点/月饼/粽子

检测项目

理化分析
1，可对固态的饼干做分析 2，可以研究饱和脂肪酸和非饱和脂肪酸的配备，以平衡营养和货架期两个关键因素。

共1台

VELP Oxitest 油脂氧化分析仪

Oxitest

面议

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利用OXITEST方法进行面包棒的货架期分析

应用领域

食品/农产品

检测样品

糕点/月饼/粽子

检测项目

理化分析
1，可以直接对样本进行分析，无需把油脂从样本中抽提出来； 2，采用钛金属的反应仓，不会和样本发生反应，避免影响分析结果。 3，节省分析时间

共1台

VELP Oxitest 油脂氧化分析仪

Oxitest

面议

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AOCS Cd 12c-16：OXITEST油脂氧化稳定性分析

应用领域

食品/农产品

检测样品

食用植物油

检测项目

理化分析
AOCS（油脂化学家协会）作为油脂研究领域的权威机构，已经正式录入VELP OXITEST 方法进行氧化稳定性分析。

共1台

VELP Oxitest 油脂氧化分析仪

Oxitest

面议

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杜马斯燃烧法测定香肠中的蛋白质含量

应用领域

食品/农产品

检测样品

腌腊肉制品

检测项目

营养成分
1，快速，只需三分钟左右即可完成分析 2，使用方便，放置一批样本之后无需人工值守进行高通量分析 3，成本适中

共1台

VELP唯意朴仪器 杜马斯定氮仪 NDA 702

NDA 702

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OXITEST方法进行煎炸油氧化稳定性分析

应用领域

食品/农产品

检测样品

食用植物油

检测项目

理化分析
无需额外样本制备；内置多个应用模块，结果显示直观；可实现高通量，一台电脑可控制四台设备同时进行分析。

共1台

VELP Oxitest 油脂氧化分析仪

Oxitest

面议

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利用VELP UDK 159凯氏定氮仪测定水产品中的挥发性氨基氮（TVBN）

应用领域

食品/农产品

检测样品

水产品

检测项目

理化分析
VELP UDK159具有以下优势： 1，高精确度和重复性 2，高效率，5分钟左右分析一个样本 3，遵循国标 4，成本适中 5，无需样本消解

共1台

VELP唯意朴仪器 全自动凯氏定氮仪UDK 159

UDK 159

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利用SER 158进行牛奶中总脂肪含量测定

应用领域

食品/农产品

检测样品

液体乳

检测项目

营养成分
■自动化水解对牛奶进行水解，无需样本转移 ■全自动溶剂萃取，提高效率 ■溶剂回收率高达90%，节省成本

共1台

VELP SER 158 全自动脂肪测定仪(索式抽提仪)

VELP SER 158

面议

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利用VELP OXITEST 进行橄榄油氧化稳定性研究

应用领域

食品/农产品

检测样品

食用植物油

检测项目

理化分析
Oxitest油脂氧化分析仪作为AOCS录入方法，不仅可以对油脂进行氧化稳定性分析，还可以对固态的食品，饲料等样本进行配方研究和包装研究，以及货架期研究。

共1台

VELP Oxitest 油脂氧化分析仪

Oxitest

面议

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肉制品的氧化稳定性分析

应用领域

食品/农产品

检测样品

畜禽肉及副产品

检测项目

理化分析
1，可以对样本进行分析，无需脂肪分离的预处理过程； 2，钛金属反应室，避免影响样本的氧化进程； 3，和传统方法相比，节省时间； 4，软件具有强大的结果分析功能

共1台

VELP Oxitest 油脂氧化分析仪

Oxitest

面议

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坚果中的蛋白质含量分析

应用领域

食品/农产品

检测样品

炒货食品及坚果制品

检测项目

营养成分
钛金属冷凝器具有高温度交换效率的特点，自来水温度30摄氏度以内都可以高效接收冷凝的氨气；冷凝水的消耗较少，在自来水25摄氏度时0.5L/min即可。

共2台

VELP DKL 20 全自动消化炉

DKL 20

面议

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杜马斯燃烧法测定火腿中的蛋白含量

应用领域

食品/农产品

检测样品

熟肉制品

检测项目

营养成分
1，快速，只需三分钟左右即可完成分析 2，使用方便，放置一批样本之后无需人工值守进行高通量分析 3，成本适中

共1台

VELP唯意朴仪器 杜马斯定氮仪 NDA 702

NDA 702

面议

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公司名称： VELP唯意朴仪器

公司地址： 上海市浦东新区金吉路778号1幢828室 联系人： VELP唯意朴仪器 邮编： 201206 联系电话： 400-859-9776

主营产品：

蛋白质快速测定仪、蛋白测定仪 油脂氧化稳定性分析仪 纤维测定仪、纤维素测定仪、纤维分析仪 其它食品专用 有机元素分析仪 搅拌器、磁力搅拌器、电动搅拌器 分散机、乳化机 涡旋振荡器/旋涡混合器

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