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安捷伦科技(中国)有限公司
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解决方案
采用 Agilent 6470 三重四极杆液质联用系统测定食用油中的辣椒素类成分
应用领域
食品/农产品检测样品
食用植物油检测项目
营养成分本文采用 Agilent 1290 Infinity Ⅱ 液相色谱和 6470 三重四极杆液质联用系统测定食用油中的 3 种辣椒素类成分。该方法与中国食品药品检定研究院颁布的 BJS 201801《食用油脂中辣椒素的测定》保持一致，并对样品前处理过程进行了优化，简化了操作步骤。所考察的 3 种辣椒素类成分的检测限为 5–10 pg/mL，完全满足原补充检验标准中的检测限要求。
共2台
使用 Agilent Ultivo 三重四极杆液质联用系统分析食品基质中的真菌毒素
应用领域
食品/农产品检测样品
其他粮食加工品检测项目
真菌毒素本应用简报介绍了一种高灵敏度和高精度方法，使用 Agilent Ultivo 三重四极杆质谱仪分析玉米和花生基质中的 12 种真菌毒素，以及黑胡椒基质中的 5 种真菌毒素。Ultivo LC/MS 专为节省实验室空间，同时保持高通量分析所需的性能而设计。所有真菌毒素均可在低于欧盟委员会法规 (EC) No. 1881/2006 和 No. 105/2010 规定的每种基质最高浓度下定量。在 Ultivo 系统上获得了优异的方法精度，最低定量限下的相对标准偏差 (%RSD) < 10%。将基质干扰净化、色谱分析和新开发的三重四极杆相结合，可灵敏、精确地检测真菌毒素。
共1台
使用 Agilent Ultivo 三重四极杆 LC/MS 和 MassHunter Productivity App 进行高通量农药残留分析
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
农药残留全球范围内使用的农药超过 1000 种，食品安全实验室面临着扩大常规农药监测分析方法适用范围的压力。因此，方法开发和数据分析已成为分析实验室中既耗时又费力的工作。为解决这一日益严重的问题，安捷伦开发了 MassHunter Productivity App，简化了食品检测实验室日常的高通量定量分析工作流程。本应用简报展示了使用 Agilent Ultivo 三重四极杆 LC/MS 和 MassHunter Productivity App 对两种基质中254 种农药进行多残留筛查的能力
共2台
猪肉和牛奶中的兽药检测
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
兽药残留本应用重点介绍了一种 10 分钟的分析方法，用于精确定量猪肉和牛奶中 12 种受法规监管的兽药化合物。该方法将 Agilent 1260 Infinity II Prime 液相色谱仪与配备 ESI 离子源的 Agilent Ultivo 三重四极杆液质联用系统结合使用。根据全球法规的规定，本方法选择用于评估的 12 种兽药化合物最大残留限量 (MRL) 高达1000 µg/kg，需要进行分析的浓度高达 MRL 的 5 倍。Ultivo 的直观设计和易维护性使该系统非常适合用于上述兽药的高通量检测。选择猪肉糜和牛奶代表脂肪和水含量较高的多种基质。该方法超出了全球法规规定的灵敏度要求，该方法中所有兽药化合物均具表现出高精度 (RSD% < 14%)。
共2台
使用 Bond Elut EMR-Lipid 净化通过 GC/MS/MS 对南瓜籽油中欧盟规定的优先多环芳烃进行分析
应用领域
食品/农产品检测样品
食用植物油检测项目
环境污染物使用液-液萃取以及 Bond Elut EMR-Lipid 增强型脂质去除产品 (EMR-Lipid) 和PSA/C18/MgSO4 dSPE (PSA/C18/MgSO4) 净化，对南瓜籽油中欧盟 (EU) 规定的优先多环芳烃 (PAH) 进行分析。利用配备 Agilent JetClean 智氢洁离子源 (JetClean) 和反吹 (BF) 的气相色谱三重四极杆质谱仪 (GC/MS/MS) 对 PAH 进行定量分析。JetClean 在分析过程中引入低流速氢气，可防止 PAH 在离子源中沉积。使用后运行柱中 BF 可延长色谱柱寿命。在 PAH 的多反应监测 (MRM) 分析过程中，使用高碰撞能量(50 eV) 来消除基质干扰。对于预加标浓度为 1、10 和 50 ng/g 的中间洗脱 PAH，PAH 回收率在欧盟法规限值 50%–120% 的范围内。重 PAH 仅在 50 ng/g 的预加标浓度下符合欧盟法规限值规定。除预加标浓度为 1 ng/g 的 苯并(a)芘的 RSD 为 23% 外，研究的所有其他 PAH 的回收率 RSD 均低于欧盟法规限值 20%。利用精密度和准确度分析来验证方法定量性能，在所有三个预加标浓度下，准确度为 100% ± 20%，且 RSD < 20%。除环戊烯(cd)芘和 5-甲基?的定量限为 10 ng/g 外，所研究的所有其他 PAH 的定量限 (LOQ) 均为 1 ng/g。线性校准结果的 R2 > 0.99
共2台
使用超高效液相色谱和柱后光化学衍生法快速测定谷物中的黄曲霉毒素
应用领域
食品/农产品检测样品
其他粮食加工品检测项目
真菌毒素本应用介绍了一种同时测定食品基质中黄曲霉毒素 B1、B2、G1 和 G2 的基于超高效液相色谱-柱后光衍生-荧光检测法。该方法具有良好的线性和重现性，且检测限和定量限完全满足现行国标方法的要求。对实际样品的检测结果表明，该方法能够很好地分离目标分析物与基质峰。同时与国标中推荐的HPLC 方法相比，该方法具有分析速度快、溶剂消耗量少等突出优势，有望满足高通量实验室的快速高效的分析方法的需求。该方法中使用 Agilent Poroshell 系列表面多孔色谱柱，这类色谱柱的柱效高、反压低，且具有优异的抗污染堵塞能力，尤其适合用于复杂食品样品的高通量分析。
共1台
依据 GB 5009.22-2016 使用 Agilent 1260 Infinity II 液相色谱和柱后光化学衍生法测定谷物中的黄曲霉毒素
应用领域
食品/农产品检测样品
其他粮食加工品检测项目
真菌毒素本应用介绍了一种使用简单的柱后光化学衍生装置和荧光检测器同时测定谷物中黄曲霉毒素 B1、B2、G1 和 G2 的方法。该方法具有良好的线性和重现性，且检测限和定量限完全满足现行国标方法的要求。对实际样品的检测结果表明，该方法能够很好地分离目标分析物与基质峰。与国标中所规定的其他衍生方法相比，本研究所用的光化学衍生方法所需的设备简单、成本低，并且可以避免使用电化学衍生法中对仪器有严重损害的流动相添加剂，或碘/溴衍生中难以配制保存的衍生试剂；与柱前衍生方法相比，可以避免手动衍生操作，并极大地提升操作安全性。该方法中使用 Agilent Poroshell 系列表面多孔色谱柱。这类色谱柱的柱效高、反压低，且具有优异的抗污染堵塞能力，尤其适合用于复杂食品样品的高通量分析。
共1台
使用 Agilent 1260 Infinity 分析型SFC 系统与三重四极杆质谱检测开发多农药分析方法
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
农药残留本应用介绍了使用 Agilent 1260 Infinity 分析型 SFC 系统结合 Agilent 6460 三重四极杆质谱仪开发用于多农药分析的超临界流体色谱 (SFC) 方法。利用最终的多农药分析方法在一次分析中测定 200 多种农药。在不同的水果和蔬菜基质中加入处于相关浓度范围内的各种浓度的农药，并对其进行定量分析。展示并讨论了各个校准和性能数据。
共1台
使用 Agilent 1260 Infinity 分析型SFC 系统与三重四极杆质谱检测分析蔬菜中的农药
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
农药残留本应用证明了在利用 SFC 与三重四极杆质谱仪测量蔬菜和水果样品中的农药时，优化 SFC 分离对样品基质的影响的重要性。优化所用的梯度可改善分析物与高丰度基质化合物之间的分离，有助于降低检测限。检测的所有农药均满足所需的 10 ppb 的LOQ，并且基于溶剂校准，大多数化合物定量分析的回收率均处于所需的70%–120% 范围内。此外，SFC 仪器的优势在于，分离速度更快，并提高了直接来自 QuEChERS 样品前处理的溶于纯有机溶剂中的样品的可用性。
共1台
使用 HPLC-ICP-MS 对婴儿配方奶中的碘和溴进行同步形态分析
应用领域
食品/农产品检测样品
婴幼儿配方乳粉检测项目
理化分析将 Agilent 1260 Infinity II 液相色谱系统与 Agilent 8900 ICP-MS/MS 联用，首次测定了婴儿配方奶样品中的 4 种卤素形态。使用阴离子交换色谱柱可在约 6.5 分钟内实现基线分离，I−、IO3−、Br− 和 BrO3− 的检测限均小于等于 0.67 ppb。婴儿配方奶的形态分析提供了关于碘生物有效性和溴酸盐潜在风险的有用信息。此外，还采用 8900 ICP-MS/MS 进行了碘和溴的总元素测定。婴儿配方奶 SRM 中碘的实测值与标准值非常一致，回收率为 103%。127I− 的实测浓度标准值之间也具有很好的一致性，回收率为 101%。溴 SRM 未提供标准值。
本研究中分析的四种市售婴儿配方奶样品中未检出碘酸盐或溴酸盐，仅含有碘化物和溴化物。样品中的总碘含量范围为25.9–54.5 µg/100 kcal。该范围符合美国和中国婴儿配方奶中的碘标准，但超出了 29 µg/100 kcal 的欧盟最高限量。为测试该方法对准确测定婴儿配方奶样品中四种低浓度形态的适用性，在 20 和 40 ppb 下进行了加标回收率测试。结果实现了基线分离，在多次 100 µL 进样过程中表现出良好的重现性。
共2台
采用在线固相萃取-中心切割二维液相 色谱法同时测定配方食品和保健食品中维生素 E 的含量
应用领域
食品/农产品检测样品
其他特殊膳食产品检测项目
营养成分本应用介绍了一种快速同时测定配方食品和保健食品中脂溶性维生素 A、D2、D3 和α、β、γ、δ-维生素 E 含量的方法。该方法采用在线固相萃取结合中心切割二维液相色谱(online SPE-2DLC) 技术。样品经皂化后直接进样，自动完成目标分析物的富集、净化和分离等过程。本文对影响含量测定的关键色谱条件（如 online SPE 的上样和冲洗溶剂、洗脱溶剂和洗脱时间、在线稀释以及一维色谱分离条件）进行了系统优化，并对该方法的线性、精密度、重现性和加标回收率等性能指标进行了评估。测定婴幼儿配方质控样品及其它基质样品，并与标示值进行对比，证实该方法准确可靠。结果表明该方法满足测定要求及现行标准方法要求，并且具有简便、快速、环境友好的优点，尤其适用于样品检测需求较大的实验室。
共2台
采用在线固相萃取-中心切割二维液相 色谱法同时测定配方食品和保健食品中维生素 D的含量
应用领域
食品/农产品检测样品
其他特殊膳食产品检测项目
营养成分本应用介绍了一种快速同时测定配方食品和保健食品中脂溶性维生素 A、D2、D3 和α、β、γ、δ-维生素 E 含量的方法。该方法采用在线固相萃取结合中心切割二维液相色谱(online SPE-2DLC) 技术。样品经皂化后直接进样，自动完成目标分析物的富集、净化和分离等过程。本文对影响含量测定的关键色谱条件（如 online SPE 的上样和冲洗溶剂、洗脱溶剂和洗脱时间、在线稀释以及一维色谱分离条件）进行了系统优化，并对该方法的线性、精密度、重现性和加标回收率等性能指标进行了评估。测定婴幼儿配方质控样品及其它基质样品，并与标示值进行对比，证实该方法准确可靠。结果表明该方法满足测定要
求及现行标准方法要求，并且具有简便、快速、环境友好的优点，尤其适用于样品检测需求较大的实验室。
共2台
采用在线固相萃取-中心切割二维液相色谱法同时测定配方食品和保健食品中维生素 A的含量
应用领域
食品/农产品检测样品
其他特殊膳食产品检测项目
营养成分本应用介绍了一种快速同时测定配方食品和保健食品中脂溶性维生素 A、D2、D3 和α、β、γ、δ-维生素 E 含量的方法。该方法采用在线固相萃取结合中心切割二维液相色谱(online SPE-2DLC) 技术。样品经皂化后直接进样，自动完成目标分析物的富集、净化和分离等过程。本文对影响含量测定的关键色谱条件（如 online SPE 的上样和冲洗溶剂、洗脱溶剂和洗脱时间、在线稀释以及一维色谱分离条件）进行了系统优化，并对该方法的线性、精密度、重现性和加标回收率等性能指标进行了评估。测定婴幼儿配方质控样品及其它基质样品，并与标示值进行对比，证实该方法准确可靠。结果表明该方法满足测定要求及现行标准方法要求，并且具有简便、快速、环境友好的优点，尤其适用于样品检测需求较大的实验室。
共2台
测定三文鱼和牛肉中的 19 种多环芳烃化合物
应用领域
食品/农产品检测样品
生食水产品检测项目
环境污染物本应用介绍了用于分析三文鱼和牛肉中的多环芳烃 (PAH) 残留物的多残留方法的开发与验证。该方法使用液相萃取以及 Agilent Captiva EMR-Lipid 净化，并通过 GC/MS/MS 进行分析。使用固/液萃取 (SoLE) 对三文鱼或牛肉样品进行萃取，再通过 Captiva EMR-Lipid 净化。然后使用异辛烷对净化的样品洗脱液进行反萃取，以在 GC/MS/MS 分析之前去除水。在两步法 SoLE 中使用乙酸乙酯和乙腈的混合物，改善了脂质食品基质中 PAH 的萃取效率。Agilent Captiva EMR-Lipid 过滤柱能够实现对样品基质的高效选择性净化，并采用三文鱼和牛肉样品对开发的方法进行了验证。结果表明，所有检测的 PAH 化合物均获得了满足欧盟委员会规定（回收率50%–120%）的可接受的回收率结果，RSD 低于 20%，且三文鱼和牛肉样品中浓度为 1–500 ng/g 的分析物的校准曲线 R2 高于 0.99。通过重量法测得，三文鱼和牛肉样品中基质共萃取残留物的去除效率分别为 60% 和 92%。
共1台
使用 Agilent 1260 Infinity 分析型SFC 系统与三重四极杆质谱检测开发多农药分析方法
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
农药残留本应用介绍了利用 SFC 与三重四极杆质谱联用开发用于测定 223 种农药化合物的多农药残留分析方法。在该方法中，将有机改性剂浓度在 10 分钟内由 2% 增加至 10%，195 种农药化合物中的大多数化合物均在 10 分钟内被洗脱。与常用的 HPLC 方法相比，该方法通过聚焦这些农药，在测量相同数量的化合物时，能够大大缩短分析时间。测得的目标农药的典型LOQ 等于或低于 1 ppb，并且校准线性优于 R2 = 0.999。利用 SFC/MS 能够直接从有机样品提取物中轻松分离并测定标准反相 HPLC/MS 难以测定的极性农药化合物。基质效应与之前报道的结果处于相同范围内，并且建议使用基质校准或内标来补偿特定化合物的强基质效应。
共1台
使用 Agilent 1260 Infinity 分析型 SFC 系统测定橄榄油中的维生素 E
应用领域
食品/农产品检测样品
食用植物油检测项目
营养成分本应用介绍了使用 Agilent 1260 Infinity 分析型 SFC 系统对橄榄油中维生素 E 化合物（如生育酚和生育三烯酚）的定量分析。结果表明，四种生育酚异构体和四种生育三烯酚异构体在 6 分钟的分析时间内完成了分离，比常用的正相 LC 方法快大约 5 倍。另一方面，正相分离中所用的有机溶剂为有害溶剂，相比之下，SFC 分离中使用的是乙醇改性剂。获得的LOQ 通常小于 23 µg/mL，LOD 小于7 µg/mL，且 R2 优于 0.999。
共1台
使用 Agilent 1260 Infinity 混合型 SFC/UHPLC 系统与质谱检测分析植物油中的抗氧化剂
应用领域
食品/农产品检测样品
食用植物油检测项目
食品添加剂本应用展示了 SFC 和 UHPLC 在植物油样品的抗氧化剂分析中的互补性。Agilent 1260 Infinity 混合型 SFC/UHPLC 系统与单四极杆质谱检测相结合，能够在超临界流体色谱 (SFC) 和超高效液相色谱 (UHPLC) 之间自动切换，同时利用这两种技术进行分析。实现了良好的质谱峰面积重现性 (RSD < 5.0%) 和灵敏度，证明该系统可用于定性分析以及定量分析。使用标准溶液和植物油展示了性能数据。采用简单的甲醇萃取法，植物油样品中的所有抗氧化剂均获得了良好的回收率。
共1台
使用 Agilent 1260 Infinity 分析型 SFC 系统检测分析蔬菜中的农药
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
农药残留本应用证明了在利用 SFC 与三重四极杆质谱仪测量蔬菜和水果样品中的农药时，优化 SFC 分离对样品基质的影响的重要性。优化所用的梯度可改善分析物与高丰度基质化合物之间的分离，有助于降低检测限。检测的所有农药均满足所需的 10 ppb 的LOQ，并且基于溶剂校准，大多数化合物定量分析的回收率均处于所需的70%–120% 范围内。此外，SFC 仪器的优势在于，分离速度更快，并提高了直接来自 QuEChERS 样品前处理的溶于纯有机溶剂中的样品的可用性。
共1台
改善对 37 种脂肪酸甲酯的分析
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
理化分析本应用介绍了使用三种专为 FAME 分析设计的毛细管柱来改善对 37 组分 FAME 混标的分析。强极性氰丙基聚硅氧烷固定相 Agilent J&W CP-Sil 88 FAME 分析专用柱是分离顺式和反式异构体的首选。本研究中展示了在 CP-Sil 88 FAME分析专用柱上对 37 组分 FAME 混标中所有化合物的基线分离。Agilent J&W DB-FastFAME 气相色谱柱也能够为 37 组分 FAME 混标的分析提供出色的分离度。高效的 0.18 mm 内径 DB-FastFAME 气相色谱柱可以完全分离混标中的所有化合物，并将运行时间缩短至 8 分钟以内。而且使用高效色谱柱能够实现快速样品通量，而分离度也不受影响。Agilent J&W DB-FATWAX 超高惰性色谱柱为大多数饱和与多不饱和 FAME提供了独特的选择性。除 C18:1 顺反异构体外，其他 FAME（包括 C18:2 顺式和反式异构体）均能够完全分离，例ARA、EPA 和 DHA。因此该色谱柱非常适用于分析鱼油、肉类脂肪和关键的 Omega 3 和 Omega 6 FAME。
共1台
微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定紫菜中铅、镉元素含量
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
重金属关于食品中铅、镉的检测方法，目前已知的主要包括原子吸收光谱法、分光光度比色法、电感耦合等离子体质谱法等。由于石墨炉原子吸收光谱法具有仪器检测精密度和灵敏度高、样品检测限低、实际用样量少、仪器成本相对较低的优点，故采用这一方法对铅、镉进行检测。而像紫菜这种海洋产品又经过脱水加工的食品微量元素和重金属元素偏高，检测过程相互干扰特征谱线的吸收，造成检测结果偏差较大。Agilent AA 280Z 原子吸收光谱仪具有塞曼扣背景功能可校正结构化背景和光谱干扰，可覆盖全波长范围。同时，具备在线添加基体改性剂功能，可以用化学的方法改变样品的基体组成，以改变被分析元素的挥发性，降低干扰，或将被分析元素以特定形态隔离出来，从而分离出背景信号和被分析元素的原子吸收信号。对复杂基体，基体改性剂可在原子化阶段增强原子吸收信号和降低背景信号。可以稳定而准确地测定紫菜这种复杂基质食品的元素含量。
共1台
微波消解-火焰原子吸收光谱法同时测定奶粉中 7 种营养元素
应用领域
食品/农产品检测样品
乳粉检测项目
营养成分采用微波消解-火焰原子吸收光谱法同时测定奶粉中钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜 7 种营养元素含量，试验结果表明，该方法省时省力、测定快速、精密度和准确度高，便于推广。
共1台
Agilent AA 280FS 快速多元素 (FS) 模式测定食品中铜、锰、铁、钾、钠、镁、锌含量
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
重金属本方法使用 Agilent AA 280FS 火焰原子吸收光谱仪的快速多元素 (FS) 模式，测定食品中铜、锰、铁、钾、钠、镁、锌七种元素，使用 SIPS 10 单泵进样系统自动稀释标准系列及样品，最大程度地提高了火焰原子吸收分光光度法的工作效率。
共1台
石墨炉原子吸收光谱仪测定高盐食品中铅及其干扰消除的研究
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
其他石墨炉原子吸收光谱仪测定高盐食品中痕量铅时存在一些问题，主要是不使用含钯的基体改性剂时，氯化钠产生的基体干扰难以避免，对分析准确性影响较大。另外，食品安全国家标准《食品中污染物限量》规定了某些高盐类食品的铅限量值（调味品 ≤ 1.0 mg/kg，食用盐 ≤ 2 mg/kg），对准确测定高盐食品中痕量铅提出了较高要求。
本研究探讨各种基体改性剂、升温程序和校正模式对减少或消除氯化钠干扰的效果与能力，建立了石墨炉原子吸收法测定高盐食品中铅的方法，确定了磷酸二氢铵-硝酸钯作为基体改性剂，标准加入法为校正模式，在盐度 2.2% 以下可消除氯化钠的基体干扰，提高了分析结果的准确性和可靠性，为国标的修订与整合做好了技术储备。该方法的线性范围为：1.8–40.0 µg/L，当称样量为 0.5 g，定容量为 10 mL 时，定量限为 0.036 mg/kg。
共1台
使用 Agilent 8860 气相色谱仪快速分析37 种 FAME
应用领域
食品/农产品检测样品
液体乳检测项目
营养成分本应用证明配备自动进样器和 FID 的8860 气相色谱仪可以为 37 种 FAME 的分析提供更快、更可靠的解决方案。采用两种专为 FAME 分析设计的毛细管柱；二者均获得了不降低分离度的出色效率。30 m DB-FastFAME 色谱柱提供了更大的色谱柱容量和更高的耐用性，而 20 mDB-FastFAME 色谱柱的运行时间更短。容量为 16 个样品瓶的 7693A 自动进样器与 8860 气相色谱仪 EPC 控制确保良好的重现性和操作简便性，适用于分析快速的食品行业以及常规分析。
共1台
使用 LC-ICP-MS/MS 快速分析葡萄酒中的砷形态
应用领域
食品/农产品检测样品
葡萄酒及果酒检测项目
重金属本解决方案介绍了一种简单、稳定且快速的 HPLC-ICP-MS/MS方法，该方法可在两分钟内完成对毒性最高的无机 As形态（As(III) 和 As(V)）的总浓度以及两种有机 As 形态的测量。在样品前处理期间，用 H2O2 将 As (III) 氧化成 As (V)，能够以 As (V) 形式测定总 iAs，从而更快速地分离葡萄酒样品中的目标组分。窄径色谱柱和0.5 mL/min 流速提供了出色的灵敏度，从而能够使用更低的进样量。与目前用于测定葡萄酒中砷的 FDA 方法相比，本方法的样品运行时间加快了 10 倍，并改善了检测限和定量限。
共2台
采用三重四极杆液质联用系统测定蜂蜜和蜂王浆中 6 种青霉素类药物的残留
应用领域
食品/农产品检测样品
蜂王浆检测项目
兽药残留本文采用 Agilent Bond QuEChERS dSPE EMR-Lipid 除去蜂王浆基质中的脂肪等杂质，蜂蜜基质利用乙腈直接提取，使用Zorbax Eclipse Plus C18 色谱柱并结合 Agilent 1290 Infinity II液相色谱/6470 三重四极杆液质联用系统，采用正离子扫描模式获得了较高的灵敏度。通过方法学验证数据得到，以上 2 种方法分别适用于蜂王浆和蜂蜜基质中青霉素类药物（如青霉素G、青霉素 V、氨苄西林、苯唑西林、哌拉西林和邻氯青霉素）的残留分析。
共2台
采用 Captiva EMR-Lipid 结合 HPLC-MS/MS 测定猪肉猪肝中头孢噻呋及其代谢产物
应用领域
食品/农产品检测样品
畜禽肉及副产品检测项目
兽药残留本文采用 Captiva EMR-Lipid 结合 HPLC-MS/MS 建立了一种分析猪肉和猪肝中头孢噻呋及其代谢产物的方法。该方法操作简单、回收率高，且以头孢噻呋代谢产物为标志物可以更准确地反映头孢噻呋在动物源性食品中的实际代谢情况，避免仅分析头孢噻呋原型药时无法检出的安全漏洞。
Agilent Captiva EMR-Lipid 过滤柱无需经过活化平衡，就可将乙腈提取液混合一定比例 (20%) 的水相直接加载到过滤柱上，收集滤液，浓缩或过膜后直接分析，从而大大提高了样品前处理效率。另外，Captiva EMR-Lipid 过滤柱采用特殊的填料结构，可有效去除动物源性食品中的长链脂质化合物，有效避免色谱柱污染，从而大大延长色谱柱使用寿命。总之，本文所述的方法适用于检测猪肉和猪肝中的头孢噻呋及其代谢产物。
共1台
将 Agilent 8890 GC 和配备 Agilent JetClean 的 MSD 联用按照方法 GB 5009.271-2016 进行邻苯二甲酸酯分析
应用领域
食品/农产品检测样品
其他食品检测项目
非法添加采用 8890 GC 和 5977B GC/MSD 联用系统可实现对 19 种邻苯二甲酸酯准确、灵敏和具有良好重现性的检测。这些检测特点可由出色的保留时间和峰面积重现性及足够低的检测限来证明。17 种邻苯二甲酸酯在 10–1000 ppb 范围内的线性回归公式获得的 R2 > 0.995。DINP和 DIDP 在 100 ppb 至 20 ppm 范围内的线性回归公式获得的 R2 > 0.998。这表明8890 GC 和 5977B GC/MSD 联用系统具有良好的线性。采用 JetClean 采集和清洁模式，可保护离子源免受基质染，其对邻苯二甲酸酯的高灵敏度检测充分满足 GB5009.271-2016 方法对检测限的要求。
共1台
使用 ICP-OES 测定绿橄榄中的铜
应用领域
食品/农产品检测样品
蔬菜检测项目
重金属ICP-OES 非常适用于分析保存食用橄榄的盐水。通常，采用径向观测等离子体来抵消由高浓度钠基质引起的任何干扰效应。但在本研究中，使用 Agilent 5110 ICP-OES 在同步垂直双向观测 (SVDV) 模式下分析食品消解液和盐水样品。采用智能光谱组合技术 (DSC) 的 SVDV 可选择并结合来自垂直取向等离子体的轴向和径向光，在一次读数中完成所有波长的测量。从垂直取向等离子体轴向读取的波长可提供远低于径向观测的检测限。垂直炬管还能对总溶解态固体量 (TDS) 高达 30% 的盐水样品进行可靠分析，这意味着可减少清洁维护时间、停机时间和备用炬管的个数。本研究中分析的盐水约含 10% TDS。除了对所选元素进行定量分析外，Agilent ICP Expert 软件还使用 IntelliQuant（软件的一种半定量功能）进行快速定性分析。通过执行全波长扫描，IntelliQuant 可鉴定并计算样品中多达 70 种元素的近似浓度，可快速鉴定可能导致谱图重叠的元素，简化方法开发。此功能可使食品实验室的分析人员在不更改其常规方法的情况下，监测样品中的其他元素。IntelliQuant 可采集 167–785 nm 的数据，每个样品的分析时间仅增加 15 秒。
使用高速 Vista Chip II CCD 检测器可快速处理所有 5110ICP-OES 数据，从而缩短分析时间。此外，ICP Expert 软件的另一功能智能冲洗，可进一步提高样品通量。此功能可在冲洗期间监测指定元素波长的强度，当强度达到用户规定的阈值时自动停止冲洗。这种冲洗时间的实时优化可提高样品通量，减少氩气消耗，同时保持良好的准确度。
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测定三文鱼和牛肉中的 19 种多环芳烃化合物-茚并[1,2,3-cd]芘 (IP)
应用领域
食品/农产品检测样品
水产品检测项目
环境污染物本应用介绍了用于分析三文鱼和牛肉中的多环芳烃 (PAH) 残留物的多残留方法的开发与验证。该方法使用液相萃取以及 Agilent Captiva EMR-Lipid 净化，并通过 GC/MS/MS 进行分析。使用固/液萃取 (SoLE) 对三文鱼或牛肉样品进行萃取，再通过 Captiva EMR-Lipid 净化。然后使用异辛烷对净化的样品洗脱液进行反萃取，以在 GC/MS/MS 分析之前去除水。在两步法 SoLE 中使用乙酸乙酯和乙腈的混合物，改善了脂质食品基质中 PAH 的萃取效率。Agilent Captiva EMR-Lipid 过滤柱能够实现对样品基质的高效选择性净化，并采用三文鱼和牛肉样品对开发的方法进行了验证。结果表明，所有检测的 PAH 化合物均获得了满足欧盟委员会规定（回收率50%–120%）的可接受的回收率结果，RSD 低于 20%，且三文鱼和牛肉样品中浓度为 1–500 ng/g 的分析物的校准曲线 R2 高于 0.99。通过重量法测得，三文鱼和牛肉样品中基质共萃取残留物的去除效率分别为 60% 和 92%。
共1台
